Супер легкий салат из киноа, который Кайла Итинес готовит на обед

Содержание

• Обзор для

Австралийский тренер и феномен фитнеса в Instagram Кайла Итсинес известна тем, что помогает бесчисленным женщинам трансформировать свое тело с помощью своих чрезвычайно популярных 28-минутных тренировок Bikini Body Guide. (Попробуйте ее комплексную схему для всего тела, чтобы добиться тонуса с головы до пят.) Хотя ее цифровое руководство всегда включало компонент плана питания, теперь она выходит на новый уровень, публикуя свою первую книгу о здоровом питании и образе жизни (которая также включает 28-дневную программу тренировок с отрывом), доступную сейчас.

Книга включает в себя планы питания и более 200 простых, но интересных рецептов, начиная от `` Морось с клубникой, рикоттой и нутеллой на тостах '' до `` Паста из кабачков болоньезе '', а также множество красивых, аппетитных фотографий, которые вдохновят вас на принятие решений о здоровом питании. . К счастью для нас, Кайла поделилась с нами рецептом своих жареных баклажанов и салата из киноа, чтобы сделать наши обеденные салаты немного менее грустными в 2017 году. inspo.)

Служит: 1

Время подготовки: 10 минут

Время готовки: 15 минут

Сложность: Легкий

Ингредиенты:

• 2 унции киноа
• 1⁄4 среднего баклажана, нарезанного толстыми ломтиками 1⁄2 дюйма
• масляный спрей
• 4 оливки каламата без косточек и нарезанные ломтиками
• 1 небольшая горсть листьев рукколы
• 5 1/2 унций консервированного нута, высушенного и ополоснутого
• 1 столовая ложка свежих листьев базилика
• Свежемолотый черный перец (по желанию)
• 30 г нежирного сыра фета с пониженным содержанием соли, раскрошенного

Направления:

1.Положите киноа и 2⁄3 стакана воды в кастрюлю на сильном огне и доведите до кипения, периодически помешивая. Накройте крышкой и убавьте огонь до минимума. Варите на медленном огне 10–12 минут, пока жидкость не впитается и киноа не станет мягкой.

2. Нагрейте решетку для барбекю или сковороду на сильном огне.

3. Слегка сбрызните ломтики баклажана масляным спреем. Готовьте на гриле 4–6 минут или до готовности, время от времени переворачивая. Отложите, чтобы остыть.

Для сервировки положите киноа, оливки, рукколу, нут, базилик и баклажаны в сервировочную миску. При желании приправить перцем и аккуратно перемешать. Посыпать фетой.

Из 28-дневное руководство по здоровому питанию и образу жизни Bikini Body пользователя Kayla Itsines. Авторские права © 2016 автором и перепечатаны с разрешения St. Martin's Press.

Обзор для