25 продуктов, пополняющих запасы электролитов

Содержание

• Еда против напитков
• Что такое электролиты?
• Что такое электролитный дисбаланс?
• Симптомы
• Как сохранить баланс
• Нижняя линия

Электролиты - это минералы, несущие электрический заряд. Они жизненно важны для здоровья и выживания. Электролиты зажигают действие ячеек по всему телу.

Они поддерживают гидратацию и помогают организму вырабатывать энергию. Они также отвечают за стимуляцию мышечных сокращений, в том числе за те, которые заставляют ваше сердце биться.

Готовые продукты содержат некоторые типы электролитов. То же самое и с некоторыми цельными продуктами, такими как шпинат, индейка и апельсины.

Продукты с электролитами включают:

• шпинат
• капуста
• авокадо
• брокколи
• картофель
• фасоль
• миндаль
• арахис
• соевые бобы
• тофу
• клубника
• арбуз
• апельсины
• бананы
• помидоры
• молоко
• пахта
• йогурт
• рыба, например камбала
• Турция
• курица
• телятина
• изюм
• оливки
• консервы, такие как супы и овощи

Еда против напитков

Ежедневное количество электролитов варьируется и зависит от нескольких факторов, в том числе:

• возраст
• уровень активности
• Потребление воды
• климат

Большинство людей получают достаточное количество электролитов из продуктов питания и напитков, которые они принимают ежедневно. В некоторых случаях напитки с электролитами, такие как спортивные напитки, могут быть для вас хорошим способом быстро восполнить жидкость, углеводы и электролиты, которые вы потеряли во время экстремальной активности.

Электролиты покидают тело через пот и мочу. Если вы много потеете, занимаетесь спортом в жаркую погоду или интенсивно занимаетесь более часа или двух, вам может быть полезно пить напитки с электролитом до, во время и после тренировки.

Людям с риском обезвоживания, например тем, у кого высокая температура или диарея и рвота, также могут быть полезны напитки с электролитами.

Что такое электролиты?

Электролиты - это электрически заряженные минералы. Чтобы ваши клетки, мышцы и органы работали должным образом, вам нужны как жидкости, так и электролиты. Электролиты помогают регулировать баланс жидкости в организме. Типы электролитов:

• натрий
• фосфат
• калий
• кальций
• магний
• хлористый
• бикарбонат

Помимо регулирующих жидкостей, электролиты выполняют множество функций. Они включают:

• передача нервных сигналов от сердца, мышц и нервных клеток к другим клеткам
• создание новой ткани
• поддержание свертывания крови
• поддержание сердцебиения за счет электрической стимуляции мышечных сокращений
• поддержание уровня pH крови
• регулирование уровня жидкости в плазме крови

Что такое электролитный дисбаланс?

Электролиты должны присутствовать в организме в определенном диапазоне. Если уровень становится слишком высоким или низким, может возникнуть электролитный дисбаланс. Дисбаланс может возникнуть в результате:

• Обезвоживание. Быстрая потеря жидкостей организма, вызванная болезнью, ожогами или чрезмерным потоотделением, может вызвать дисбаланс электролитов, если их не восполнить.
• Функция почек. Определенные состояния, такие как хроническая болезнь почек или болезнь Аддисона, могут вызывать высокий уровень калия. Это может привести к потенциально опасному состоянию, называемому гиперкалиемией.
• Другие условия. Люди с диабетом 1 типа, пожилые люди и люди с расстройствами пищевого поведения, такими как булимия, также могут быть предрасположены к нарушению электролитного баланса.
• Лекарства. Некоторые лекарства могут вызвать это состояние, в том числе:
  • химиотерапевтические препараты
  • бета-блокаторы
  • слабительные
  • кортикостероиды
  • мочегонные средства

Симптомы

Если у вас дисбаланс электролитов, вы можете испытать некоторые или все из этих симптомов:

• мышечные спазмы, спазмы или подергивания
• мышечная слабость
• нерегулярное или быстрое сердцебиение
• Головная боль
• сильная жажда
• онемение
• утомляемость или вялость
• замешательство или дезориентация
• изменение артериального давления
• захват

Симптомы также могут проявляться медленно в зависимости от того, какой уровень электролита слишком высокий или слишком низкий. Например, недостаток кальция может в конечном итоге привести к ослаблению костей и остеопорозу.

Как сохранить баланс

Несколько стратегий могут помочь сохранить баланс электролитов:

• Придерживайтесь сбалансированной и здоровой диеты, которая включает продукты, содержащие электролиты.
• Пейте много воды, но не переусердствуйте. Слишком большое количество жидкости может вывести из организма электролиты.
• Не злоупотребляйте мочегонными средствами, отпускаемыми без рецепта, и не принимайте их в течение длительного периода времени без одобрения врача.
• Не злоупотребляйте солью. Несмотря на то, что натрий является электролитом, переедание может нарушить баланс вашей системы.
• Старайтесь избегать физических упражнений на свежем воздухе в жаркое время дня.
• Не занимайтесь в помещении без кондиционера, особенно если вы начали обильно потеть.
• Пополните себя жидкостью, например, водой или спортивными напитками, после нескольких часов напряженной деятельности или после очень интенсивных тренировок меньшей продолжительности.
• Поговорите со своим врачом о лекарствах, которые вы принимаете, и спросите, можно ли заменить какие-либо из них, если вы заметили дисбаланс. Обязательно спрашивайте о лекарствах, отпускаемых по рецепту и без рецепта.

Нижняя линия

Электролиты - это электрически заряженные минералы, которые помогают организму поддерживать оптимальную функцию. Электролитный дисбаланс может возникать по разным причинам и часто связан с обезвоживанием или чрезмерным потоотделением.

Вы можете избежать электролитного дисбаланса, соблюдая здоровую диету и выпивая достаточное количество воды. Если вы спортсмен, спортивные напитки могут стать хорошим способом быстро восстановить уровень электролитов.