Как повысить уровень железа в фасоли для лечения анемии

Содержание

• Польза черной фасоли
• Пищевая ценность черной фасоли

Черная фасоль богата железом, которое является необходимым питательным веществом для борьбы с железодефицитной анемией, но для улучшения абсорбции железа в ней важно сопровождать еду, в которой есть черная фасоль, соком цитрусовых, например апельсиновым соком. натуральные, или ешьте фрукты, такие как клубника, киви или папайя, в качестве десерта, потому что эти фрукты богаты витамином С, который улучшает усвоение железа.

Еще один способ сделать блюдо еще более питательным - приготовить черную фасоль со свеклой или листьями шпината, потому что они также содержат в своем составе железо.

Польза черной фасоли

Помимо того, что черные бобы показаны для борьбы с анемией, к другим преимуществам черной фасоли относятся:

• Помогите бороться с холестерином, будучи богатым клетчаткой;
• Предотвратить рак с помощью антиоксидантов, защищающих клетки;
• Помогите бороться с проблемами сердца, будучи богатым магнием;
• Избегайте появления тромбов, вызывающих сердечный приступ, например, из-за наличия антоцианов и флавоноидов.

Кроме того, черные бобы в сочетании с рисом делают блюдо более полноценным, так как комбинация рисовых белков дополняет белки бобов.

Пищевая ценность черной фасоли

Черная фасоль - очень питательная пища, богатая белками и с низким содержанием жиров, которая может быть включена в диеты для похудания, а также полезна для тех, кто хочет набрать мышечную массу.

Дополнительные советы по борьбе с анемией можно найти по адресу: