Эта овсяная крошка из инжира и яблока - идеальное осеннее блюдо для позднего завтрака

Содержание

• Обзор для

Это прекрасное время года, когда на фермерских рынках начинают появляться осенние фрукты (сезон яблок!), Но летних фруктов, таких как инжир, все еще много. Почему бы не объединить лучшее из обоих миров в фруктовой крошке?

Крошка из инжира и яблока состоит из свежих фруктов в качестве основы, а затем добавляет крошку из овса, цельнозерновой муки, измельченных грецких орехов и измельченного кокоса в сочетании с медом и кокосовым маслом. Это ароматный, полезный рецепт и идеальный способ заменить привычный сладкий бранч вафлями или французскими тостами. Продемонстрируйте свои навыки выпечки и принесите эту крошку на следующий воскресный бранч. (Далее: 10 рецептов здоровых яблок на осень)

Крошка из инжира, яблока и овсянки

Обслуживает: от 6 до 8

Ингредиенты

• 4 чашки свежего инжира
• 1 большое яблоко (выберите сорт, который хорошо запекается)
• 1 стакан сухого овса
• 1/2 стакана цельнозерновой муки
• 2 столовые ложки тертого кокоса
• 1/4 чайной ложки корицы
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 стакана нарезанных грецких орехов
• 1/2 стакана меда
• 2 столовые ложки кокосового масла
• 2 чайные ложки ванильного экстракта

Направления

1. Разогрейте духовку до 350 ° F. Нанесите на квадратную форму для выпечки 8 дюймов (или аналогичного размера) кулинарный спрей.
2. Нарежьте инжир и поместите его в миску. Очистите яблоко, нарежьте тонкими ломтиками и положите в ту же миску. Перемешайте, затем переложите на форму для выпечки.
3. Положите в миску овес, муку, тертый кокос, корицу, соль и измельченные грецкие орехи.
4. В маленькой кастрюле на слабом огне добавьте мед, кокосовое масло и экстракт ванили. Часто помешивайте, пока смесь не смешается и не растает.
5. Выложите 2 столовые ложки медовой смеси прямо поверх фруктов. Вылейте оставшуюся медовую смесь в миску с сухими ингредиентами. Перемешайте деревянной ложкой до однородного состояния.
6. Выложите крошку поверх фруктов. Выпекайте 20 минут или пока крошка не станет золотисто-коричневой. Выньте из духовки и дайте немного остыть, прежде чем готовить.

Обзор для