Можно ли есть фрукты на диете с низким содержанием углеводов? Это зависит

Содержание

• Фрукты и Низкоуглеводные - Дилемма
• Тратьте свой бюджет углеводов с умом
• Как насчет фруктозы?
• Фрукт вообще здоров
• Фрукты с низким содержанием углеводов
• Как сократить: арбуз
• Суть

Большинство людей согласны с тем, что фрукты идеально вписываются в рутину здорового образа жизни.

Тем не менее, люди на диете с низким содержанием углеводов, как правило, избегают фруктов. Есть даже люди с низким содержанием углеводов, которые доходят до крайности и говорят, что фрукты совершенно нездоровы.

Между тем, большинство специалистов в области здравоохранения и образа жизни советуют людям есть фрукты каждый день.

В результате, вопрос о том, приемлемы ли фрукты на низкоуглеводной диете, кажется, возникает постоянно. В этой статье подробно рассматриваются доказательства.

Фрукты и Низкоуглеводные - Дилемма

Основной целью низкоуглеводных диет является ограничение углеводов.

Это включает ограничение продуктов, которые содержат наибольшее количество углеводов, включая конфеты, сладкие безалкогольные напитки и корнеплоды, такие как картофель, а также зерновые продукты, такие как макароны и хлеб.

Но фрукты, несмотря на ореол здоровья, также имеют тенденцию быть довольно богатыми углеводами, прежде всего простыми сахарами, глюкозой и фруктозой.

Вот количество нетто углеводов (общее количество углеводов - клетчатка) для нескольких фруктов:

Виноград (1 чашка / 151 г)	26 грамм
Банан (1 среда)	24 грамма
Груша (1 среда)	22 грамма
Яблоко (1 средний)	21 грамм
Ананас (1 чашка / 165 г)	20 грамм
Черника (1 чашка / 148 г)	17 грамм
Апельсины (1 среда)	12 грамм
Киви (1 среда)	9 грамм
Клубника (1 чашка / 144 г)	8 грамм
Лимон (1 фрукт)	6 грамм

Фрукты содержат гораздо больше углеводов, чем овощи с низким содержанием углеводов, но меньше углеводов, чем такие продукты, как хлеб или макароны.

Резюме Плоды, как правило, с высоким содержанием углеводов. По этой причине вам нужно уменьшить потребление фруктов на низкоуглеводной диете.

Тратьте свой бюджет углеводов с умом

Важно помнить, что не все низкоуглеводные диеты одинаковы. Не существует четкого определения, что именно представляет собой низкоуглеводная диета.

Может ли какой-либо человек включать или включать фрукты в свой рацион, зависит от многих вещей.

Это включает их текущие цели, уровни активности, текущее метаболическое здоровье и личные предпочтения.

Человек, который хочет съедать не более 100–150 граммов углеводов в день, может легко поместить несколько кусочков фруктов в день, не превышая своего предела.

Тем не менее, тот, кто находится на кетогенной диете с очень низким содержанием углеводов и потребляет менее 50 граммов в день, на самом деле мало места.

Вместо того, чтобы тратить весь бюджет на 1 или 2 кусочка фруктов, лучше потратить много овощей с низким содержанием углеводов, которые гораздо более питательны и калорийны для калорий.

Резюме В то время как некоторые диеты подходят для большинства низкоуглеводных диет, вам может потребоваться избегать фруктов, если вы пытаетесь достичь кетоза.

Как насчет фруктозы?

Плоды на вкус сладкие, потому что они содержат смесь фруктозы и глюкозы.

Было много разговоров о вредном воздействии столового сахара и кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, главным образом потому, что они содержат так много фруктозы.

Исследования показывают, что чрезмерное потребление фруктозы связано со всеми видами проблем со здоровьем, включая ожирение, диабет 2 типа и метаболический синдром (1).

Однако роль фруктозы по-прежнему противоречива, и нет убедительных доказательств того, что она вредна в нормальных количествах (2).

Очень важно понимать, что фруктоза может быть вредной только в определенном контексте образа жизни. Для людей, которые неактивны и придерживаются диеты с высоким содержанием углеводов, потребление большого количества фруктозы может причинить вред.

Но люди, которые здоровы, стройны и активны, могут позволить себе съесть немного фруктозы. Вместо того, чтобы превращаться в жир, он пойдет на пополнение запасов гликогена в печени.

Если вы уже употребляете здоровую, основанную на реальной еде диету с большим количеством белка и жира, небольшое количество фруктозы из фруктов не причинит вреда.

Фрукты также содержат клетчатку, много воды и значительное сопротивление жеванию. Почти невозможно переедать фруктозу, просто есть фрукты.

Возможное вредное воздействие фруктозы распространяется на фруктозу из добавленного сахара, а не из реальной пищи, такой как фрукты.

Однако фруктовый сок - это отдельная история. В нем практически нет клетчатки, нет сопротивления жеванию, и он может содержать почти такое же количество сахара, что и безалкогольный напиток. Фрукты в порядке, фруктовые соки нет.

Резюме Фрукт содержит смесь фруктозы и глюкозы. Чрезмерное потребление фруктозы считается вредным для здоровья, но это относится только к добавленному сахару в обработанной пище.

Фрукт вообще здоров

Лучший способ попасть в питательный кетоз и испытать все метаболические преимущества низкоуглеводных диет - это снизить потребление углеводов, обычно ниже 50 г в день. Это включает в себя фрукты.

Есть много причин, по которым люди принимают такую ​​диету. Некоторые делают это по состоянию здоровья, таким как ожирение, диабет или эпилепсия. Другие просто чувствуют себя лучше, питаясь таким образом.

Нет никаких причин отговаривать этих людей избегать фруктов. Он не содержит никаких важных питательных веществ, которые вы не можете получить из овощей.

В то время как некоторые с низким содержанием углеводов могут лучше всего ограничивать фрукты, то же самое может не относиться к другим.

Свежие фрукты - это здоровая, необработанная пища, богатая клетчаткой, антиоксидантами, витаминами и минералами.

Фрукты, безусловно, гораздо полезнее, чем обработанная нездоровая пища, которую люди вкладывают в свое тело каждый день.

Резюме Ежедневное потребление фруктов, как правило, рекомендуется как часть здоровой диеты. Тем не менее, для тех, кто придерживается диеты с низким содержанием углеводов, умеренность является ключевым фактором.

Фрукты с низким содержанием углеводов

Не все фрукты с высоким содержанием сахара и углеводов.

Некоторые даже считаются овощами из-за недостатка сладости.

Вот несколько примеров фруктов с низким содержанием углеводов:

• Томаты: 3,2 г на 100 г (1 помидор)
• Арбуз: 7,6 г на 100 г (одна треть клина)
• Земляника: 7,7 г на 100 г (две трети стакана)
• Мускусная дыня: 8,2 г на 100 г (два маленьких клинья)
• Авокадо: 8,5 г на 100 г (половина авокадо)
• Персики: 9,5 г на 100 г (один большой персик)

Кроме того, ягоды обычно считаются приемлемыми при низкоуглеводной диете, если их употреблять в умеренных количествах.

Резюме Некоторые фрукты содержат относительно мало углеводов и идеально подходят для людей с низким содержанием углеводов. К ним относятся помидоры, арбузы, авокадо и различные ягоды.

Как сократить: арбуз

Суть

Люди на низкоуглеводных или кетогенных диетах могут хотеть избегать большинства фруктов, поскольку это может предотвратить кетоз.

Несколько исключений низкого карбоната включают авокадо, помидоры и некоторые ягоды.

Для тех, кто не придерживается диеты с низким содержанием углеводов, фрукты - это здоровая пища, которая, безусловно, может быть частью здоровой, основанной на реальной еде диеты.