6 простых способов разрезать ананас

Содержание

• 1. На ломтики
• 2. В кольца
• 3. В копья
• 4. На куски
• 5. Снимите каждый шестиугольник
• 6. Сделать ананасовую лодочку
• Лучшие способы хранения ананаса
• Суть

Ананас (Ananas Comosus) - популярный тропический фрукт с остроконечной внешностью и сладким вкусом.

Он богат питательными веществами и полезными соединениями, которые могут уменьшить воспаление и бороться с болезнями. Это также отличный источник бромелаина, который может облегчить пищеварение, укрепить иммунитет и уменьшить симптомы артрита (1, 2, 3, 4, 5).

Более того, считается, что этот фермент ускоряет выздоровление после операции или напряженной физической нагрузки и может даже защитить от некоторых видов рака (6, 7, 8).

Тем не менее, ананасы имеют очень жесткую кожуру, поэтому их трудно разрезать и готовить.

Вот 6 простых способов разрезать ананас.

1. На ломтики

Чтобы приготовить ананас, сначала нужно удалить его кожуру и листовую, острую корону.

Для этого положите ананас на бок. Отрезав корону и основание, поставьте фрукты вверх и обрежьте кожуру в полоски размером 1,25 см, нарезая сверху донизу.

Этот процесс выставляет несколько устойчивых, коричневых кругов, известных как глаза.

Так как глаза несъедобны, вам нужно будет вырезать V-образный желоб для каждого ряда глаз, а затем вынуть этот желоб, чтобы удалить их.

В качестве альтернативы, вы можете нарезать немного глубже фрукт, когда вы сначала снимаете кожуру - но это приведет к потере части вкусной мякоти.

Наконец, положите ананас обратно на бок и нарежьте его толстыми ломтиками. Они делают отличную закуску самостоятельно, но также могут быть приготовлены на гриле или на гриле с небольшим количеством корицы или мускатного ореха.

Резюме Ананас можно нарезать ломтиками, сначала отрубив корону, кожуру и глазки, затем нарезав их до желаемой толщины.

2. В кольца

Кольца ананаса удаляют жесткую сердцевину фрукта.

Ядро проходит через центр плода и имеет тенденцию быть волокнистым, что некоторым людям не нравится.

Чтобы создать кольца, удалите несъедобные части, как указано выше, и нарежьте фрукты на кусочки, которые напоминают круглые диски. Тогда используйте нож или яблочный стержень, чтобы удалить ядро.

Кольца можно легко жарить на гриле или запекать, а также использовать в качестве перевернутого торта.

Резюме Кольца ананаса можно сделать, нарезав фрукты на диски и используя нож или яблочный стержень, чтобы извлечь ядро ​​из фруктов.

3. В копья

Ананасовое копье - идеальная закуска на ходу. Вы можете есть их сырыми, обмакивать в йогурт или шашлык для гриля.

Чтобы создать копья, начните с удаления коронки, кожи и глаз ананаса, используя один из методов, описанных выше.

Затем встаньте фрукт и нарежьте его пополам, затем на четвертинки. Положите каждый клин на бок и нарежьте сердцевину. Наконец, порежьте оставшиеся клинья вдоль копьями.

Резюме Чтобы создать ананасовые копья, удалите несъедобные части плода, порежьте его вертикально на четыре длинных клина, затем удалите сердцевину и продольно нарежьте на длинные полоски.

4. На куски

Кусочки ананаса могут быть отличным дополнением к десертам и смузи или просто гарниром поверх овсянки, блинов или йогурта.

Сначала выполните шаги для изготовления ананасовых копий, затем нарежьте их на более мелкие кусочки.

Вы также можете использовать ананасовый стержень для упрощения этого процесса. Сняв коронку, поместите стержень на центр плода, нажмите вниз и поворачивайте ручку, пока устройство не достигнет основания.

Наконец, раскрутите его, чтобы извлечь спиральную ананасовую сердцевину, прежде чем разрезать ее на куски.

Резюме Сделайте куски ананаса, порезав ананасовые копья на более мелкие кусочки. Вы также можете использовать ананасовый стержень для упрощения этого процесса.

5. Снимите каждый шестиугольник

Если у вас есть очень спелый ананас, вы можете оторвать кусочки размером с укус вместо того, чтобы разрезать его ножом.

Ананас технически является фруктом, состоящим из нескольких отдельных фруктов, которые объединяются в одно целое. Именно эти отдельные образцы создают шестиугольные срезы, видимые на кожуре плода (9).

С очень спелыми фруктами можно выскочить из каждой отдельной секции, используя только ваши пальцы.

Вместо того, чтобы отрубить корону, удалите ее, разрезая по периметру самых верхних сегментов. Затем большим пальцем приложите давление к каждому шестиугольнику, отталкивая пальцами каждый отдельный фрукт.

Этот метод имеет тенденцию быть более сложным и трудоемким, но делает его интересным вариантом.

Резюме Вы можете удалить очень спелый ананас, используя только свои пальцы, хотя этот процесс может стать грязным.

6. Сделать ананасовую лодочку

Ананасовые лодки - это визуально привлекательный сосуд для фруктовых салатов, замороженного йогурта и даже острых блюд, таких как жареный рис и жаркое.

Начните с того, что положите ананас на бок, пытаясь найти наиболее устойчивый угол, чтобы фрукты могли лежать относительно ровно.

Затем нарежьте слой толщиной 2,5–2 см с противоположной стороны плода, не снимая кроны. Затем обрежьте - но не сквозь - кожуру.

Нарежьте мякоть кубиками и выкопайте их большой ложкой. У вас останется лодка с ананасами, которую вы можете заполнить блюдом на ваш выбор.

Резюме Чтобы сделать ананасовую лодочку, удалите тонкий продольный ломтик кожуры и выкопайте его мякоть. Затем вы можете наполнить этот тропический сосуд едой, закуской или десертом.

Лучшие способы хранения ананаса

Цельные спелые ананасы можно хранить при комнатной температуре, но их следует употреблять в течение 1-2 дней. Постарайтесь положить ананас на бок, переворачивая фрукты каждый день, чтобы его соки не слились (10).

Вы также можете хранить спелый ананас в полиэтиленовом пакете в своем холодильнике. Это продлит срок годности до недели.

Нарезанный или нарезанный кубиками ананас следует хранить в герметичном контейнере в холодильнике и есть в течение 3–5 дней. Если ваш ананас начинает пахнуть ферментированным, это уже не хорошо.

Кроме того, вы можете заморозить нарезанный ананас в морозостойких контейнерах на срок до 12 месяцев (11).

Резюме Спелые ананасы следует употреблять в течение 1–2 дней. Вы можете продлить срок его хранения, охладив или заморозив его.

Суть

Ананасы - это вкусные тропические фрукты, которые приносят пользу для здоровья.

Хотя их жесткий, колючий внешний вид может показаться внушительным, эти фрукты легко нарезать после удаления несъедобных частей. Чтобы упростить процесс, вы даже можете использовать устройство, называемое ананасовым ядром.

Попробуйте несколько методов, чтобы увидеть, какие из них лучше всего подходят для вас.