8 основных преимуществ мюсли для здоровья и способы их приготовления

Содержание

• Преимущества мюсли
• Гранола полнеет?
• Как приготовить мюсли?

Потребление гранолы гарантирует несколько преимуществ для здоровья, в основном в отношении функционирования кишечного транзита, борьбы с запорами, поскольку это пища, богатая клетчаткой. Кроме того, в зависимости от того, как он потребляется, он также может помочь в процессе набора мышечной массы, улучшения внешнего вида кожи и повышения энергии и готовности к повседневной деятельности.

Гранола - это блюдо, состоящее из смеси хрустящих овсяных хлопьев, обжаренных в духовке, сухофруктов, обезвоженных фруктов, семян и меда. Также могут быть включены другие ингредиенты, такие как сушеный или тертый кокос, темный шоколад, арахисовое масло и специи. Гранолу легко приготовить дома, и ее обычно едят на завтрак и закуски.

Домашняя гранола более полезна, чем промышленная, поскольку она содержит сахар, соль, жиры и другие компоненты, которые могут быть не такими полезными для вашего здоровья.

Преимущества мюсли

Гранола, помимо калорий, богата белками, клетчаткой, витаминами и минералами, такими как железо, кальций, калий, цинк и магний. Пищевая ценность гранолы зависит от ингредиентов, используемых при ее приготовлении.

Основные преимущества для здоровья от употребления гранолы:

1. Борьба с симптомами запора и их облегчение, поскольку он богат клетчаткой, которая способствует увеличению объема каловых масс и кишечному транзиту, что облегчает выход стула.
2. Содействие похудению, потому что волокна усиливают чувство сытости;
3. Помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, поскольку они снижают уровень холестерина из-за того, что овес богат бета-глюканами, типом волокон, которые помогают снизить уровень холестерина ЛПНП, также называемого плохим холестерином, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний;
4. Способствует омоложению кожи и снижает риск развития ракапотому что некоторые ингредиенты, такие как, например, кокос, орехи, семена чиа или льняное семя, богаты селеном, витамином Е и омега-3, которые являются антиоксидантами, предотвращая повреждение клеток, вызванное свободными радикалами;
5. Улучшает внешний вид волос, потому что он богат белками, цинком, селеном и другими минералами, которые способствуют росту и здоровью волокон волос;
6. Помогает улучшить кровяное давление, это потому, что некоторые исследования показывают, что волокна, а также некоторые ингредиенты, такие как семена чиа и овес, помогают регулировать кровяное давление;
7. Помогает регулировать уровень сахара в крови Однако в зависимости от ингредиентов, из которых состоит мюсли, семена, овес и сухофрукты были проверены в нескольких исследованиях, которые могут способствовать контролю уровня сахара в крови и могут быть полезны для людей с избыточным весом и преддиабетиков;
8. Обеспечивает энергией и способствует увеличению мышечной массыпотому что он богат углеводами, белками и полезными жирами, которые обеспечивают энергию, и вместе с правильными упражнениями способствует набору мышечной массы.

Важно помнить, что в случае употребления индустриальной мюсли польза может быть не такой, а может даже не быть пользы. По этой причине важно внимательно прочитать этикетку и информацию о пищевой ценности, чтобы выбрать самые полезные для здоровья, избегая гранол, содержащих сахар или подсластители. Вот как правильно читать этикетку.

Гранола полнеет?

Мюсли обычно готовят с коричневым сахаром или медом, а также содержат ингредиенты, которые, несмотря на то, что они здоровы, имеют большое количество калорий, и, следовательно, их потребление в больших количествах может способствовать увеличению веса.

Однако можно есть мюсли, не набирая вес, отдавая предпочтение мюсли, приготовленной в домашних условиях из натуральных ингредиентов, а также регулируя количество, которое она потребляется, используя 2 ложки или 30 г мюсли для употребления с обезжиренным молоком или йогуртом, или смешать с измельченными фруктами.

Как приготовить мюсли?

Некоторые ингредиенты, которые можно использовать при приготовлении мюсли:

• Семена чиа, льна, кунжута, подсолнечника и тыквы;
• Обезвоженные фрукты, такие как кокос, яблоко, клюква, ягоды годжи и изюм;
• Сухофрукты, такие как арахис, грецкие орехи, каштаны, миндаль и фундук;
• Такие специи, как корица и мускатный орех;
• Злаки, такие как рисовые хлопья, овес, пшеничные отруби или льняное семя;
• Кокосовое масло;
• Арахисовое масло.

Приготовить гранолу очень просто, нужно только выбрать ингредиенты и поместить их в емкость, чтобы они перемешались. Указывается, что сухофрукты измельчают перед смешиванием с другими ингредиентами гранолы. Затем смесь следует поместить в противень с пергаментной бумагой и поставить в духовку при 150ºC примерно на 50-60 минут. Затем следует хранить смесь в герметичном контейнере.