Если вы сделаете что-нибудь в этом месяце ... Выломайте терку

Содержание

• Обзор для

Большинство из нас тянутся к кухонным теркам только для того, чтобы сбрить пармезан или снять цедру с лимона, но ежедневное употребление слишком большого количества пищи может помочь вам сбросить несколько килограммов. «Когда ингредиенты натерты на терке, создается впечатление, что вы получаете большую порцию, поэтому вы наслаждаетесь меньшим», - говорит Кристин Гербштадт, доктор медицины, диетолог и представитель Американской диетической ассоциации. Фактически, исследование, опубликованное в журналеАппетит обнаружили, что люди полагают, что в измельченном виде им подают примерно на 50 процентов больше еды. В следующий раз, когда вы добавите в блюдо высококалорийное блюдо, например сыр или шоколад, натрите его на терке вместо того, чтобы нарезать или нарезать кубиками. Мало того, что более мелкие кусочки сэкономят вам калории (например, чашка тертого чеддера содержит на 77 калорий меньше, чем чашка нарезанного кубиками), они также будут более равномерно распределяться по всему блюду, наполняя каждый кусочек ароматом. Наши любимые предложения: натереть сыр на тушеных овощах и шоколад над клубникой или бананами.

Обзор для