Как использовать полоски кето для измерения кетоза

Содержание

• Что происходит во время кетоза?
• Измерение кетоза с помощью мочи
• Измерение кетоза кровью
• Насколько точны полоски кето?
• Как попасть в кетоз с помощью диеты кето
• Суть

Кетогенная или просто кето диета - это диета с низким содержанием углеводов, высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белка.

Это дает много пользы для здоровья, включая потерю веса, контроль уровня сахара в крови и долголетие (1, 2, 3).

Общей целью людей, придерживающихся кето-диеты, является достижение кетоза, естественного состояния, при котором ваше тело сжигает жир в качестве топлива.

Однако может быть трудно определить, нуждается ли ваша диета в корректировке для достижения и поддержания кетоза.

По этой причине многие люди используют кето-полоски.

В этой статье объясняется, как использовать кето-полоски для измерения кетоза и как достичь этого состояния с помощью кетогенной диеты.

Что происходит во время кетоза?

Если вы придерживаетесь стандартной диеты с высоким содержанием углеводов, ваши клетки используют глюкозу в качестве основного источника энергии, которая поступает из углеводов в вашем рационе, включая сахара и крахмалистые продукты, такие как хлеб, макароны и овощи.

Но если вы ограничиваете или избегаете этих продуктов - например, когда вы сидите на кето-диете - в вашем организме не хватает глюкозы для удовлетворения его энергетических потребностей. Это означает, что он должен искать альтернативные источники топлива.

Ваше тело делает это, расщепляя накопленный жир на жирные кислоты и кетоны. Эти кетоны замещают глюкозу и поставляют большую часть энергии, которая нужна вашему мозгу, что приводит к физиологическому состоянию, называемому диетическим кетозом (4).

Присутствие в диетическом кетозе повышает уровень кетонов, которые обнаруживаются в вашем дыхании, моче и крови (5).

Резюме Когда вы ограничиваете или ограничиваете количество углеводов в своем рационе, ваш организм вырабатывает кетоны из жира, что приводит к физиологическому состоянию кетоза.

Измерение кетоза с помощью мочи

Если вы хотите узнать, есть ли у вас кетоз, полоски мочи - это дешевый и удобный способ выяснить это.

Первоначально они были разработаны для людей с диабетом 1 типа, чтобы определить, имеют ли они непосредственный риск диабетического кетоацидоза, потенциально опасного для жизни состояния (6).

Вы можете приобрести комплекты полосок мочи без рецепта в местной аптеке и супермаркете, а также через Интернет. Они относительно недороги и могут содержать от 50 до нескольких сотен полос.

Срок годности полосок истекает через три-шесть месяцев после вскрытия, поэтому имейте в виду, как часто вы собираетесь их использовать (7).

Если вы хотите ежедневно проверять кетоны мочи, придерживайтесь определенного времени, например, утром или через несколько часов после последнего приема пищи, для лучшего сравнения (8).

Процесс использования кето-полос выглядит следующим образом:

• Мойте руки, затем возьмите образец мочи в небольшой емкости.
• Погрузите поглощающий конец полоски в образец на несколько секунд, затем удалите.
• Подождите, пока на упаковке указано время, когда полоса сменит цвет.
• Сравните полосу с цветовой шкалой на упаковке.
• Утилизируйте мочу и полоску соответствующим образом, прежде чем мыть руки.

Цвет соответствует концентрации кетонов в моче, которая может варьироваться от отсутствия кетонов до высоких концентраций. Чем темнее цвет, тем выше уровень кетонов.

Резюме Полоски мочи - это простой и удобный способ измерения кетоза. Следуйте инструкциям на комплекте для наиболее точных результатов.

Измерение кетоза кровью

Кетоновые измерители крови - это надежный и точный способ измерения кетонов в вашем организме (9, 10, 11).

Первоначально разработанные для людей с диабетом 1 типа, они также привлекают тех, кто придерживается кетогенной диеты, как более точный способ измерения кетоза (7).

Обычно вы можете найти полоски крови в любом месте, где есть полоски мочи. Тем не менее, вам также понадобится счетчик для считывания полос крови.

Многие считыватели глюкозы в крови также читают полоски кето крови, хотя полоски глюкозы отличаются от полос кето.

Кровяные полоски стоят в среднем 1 доллар за полоску и обычно длятся 12–18 месяцев до истечения срока годности - намного дольше, чем полоски мочи (7, 12).

Вот как работает кетоновый метр крови:

• Мойте руки.
• Загрузите ланцет иглой, следуя инструкциям.
• Вставьте полоску кетонов крови в кетонометр.
• Укол пальцем, чтобы взять небольшую каплю крови с помощью ланцета.
• Дайте полоске войти в контакт с каплей крови и проверьте результаты.
• Утилизируйте полоску и ланцет, как указано в инструкции.

Предпочтительный уровень кетонов в крови для диетического кетоза составляет 1,5–3,0 ммоль / л (15–300 мг / дл) (11).

Резюме Измерение кетонов в крови - более точный, но и более дорогой способ измерения кетоза.

Насколько точны полоски кето?

Полоски мочи - хороший инструмент для определения того, находитесь ли вы в кетозе в течение первых нескольких недель кето.

В течение этого времени ваше тело не может эффективно использовать кетоны для выработки энергии, поэтому вы выводите их из организма (13).

Но когда вы углубляетесь в кетоз, ваше тело адаптируется к использованию кетонов в качестве топлива и становится более оптимизированным в их производстве, оставляя меньше неиспользованным (14).

Другими словами, если вы были в состоянии кето-адаптации в течение многих месяцев, кето-полоска может указывать на то, что ваша моча содержит только следовые количества кетонов, если таковые имеются. Это может ввести людей в заблуждение, заставляя их думать, что они больше не страдают кетозом, что может быть не так (14).

Тем не менее, использование полосок мочи, когда вы только начинаете кето-диету, является простым и доступным способом узнать, повышается ли уровень кетонов.

С другой стороны, если вы придерживались кетогенной диеты в течение нескольких месяцев и хотите получить более точную картину уровня кетонов, кето-полоски крови являются более подходящим вариантом (11).

Однако важно учитывать более высокую цену полосок крови и то, хотите ли вы уколоть палец каждый раз, когда измеряете уровень кетонов.

Резюме Кето-полоски мочи могут помочь вам определить, есть ли у вас кетоз, но, возможно, не в долгосрочной перспективе. Если вы хотите более точные показания, лучше использовать полоски крови для кето.

Как попасть в кетоз с помощью диеты кето

Для здоровых людей может потребоваться несколько дней на кето-диете, чтобы перейти к кетозу и еще несколько недель после этого, чтобы стать кето-адаптированным (5).

Кето диета с высоким содержанием жиров, умеренным содержанием белка и очень низким содержанием углеводов.

Некоторые люди путают кето-диету с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка. Но потребление слишком большого количества белка не позволит вашему организму вступить в кетоз (15).

Более конкретно, диета позволяет 75% калорий из жиров, 20% из белков и 5% из углеводов.

Для сравнения, в Руководстве по питанию для американцев 2015 года рекомендуется, чтобы люди получали (16):

• 20–35% калорий из жира
• 10–35% калорий из белка
• 45–65% калорий из углеводов

Обычно употребление менее 50 г углеводов в день приводит к кетозу. При этом все люди разные - некоторым людям, возможно, нужно есть меньше, в то время как другим может сойти с рук больше (5).

Если вы новичок в диете кето и хотите убедиться, что ваша диета соблюдается, полоски мочи могут быть полезным инструментом.

Резюме Кето-диета - это диета с высоким содержанием жиров, низким содержанием углеводов и умеренным содержанием белка. Ваше тело вступает в кетоз через несколько дней, а затем несколько недель, чтобы приспособиться к использованию кетонов в качестве топлива.

Суть

Кетоновые полоски становятся все более популярными для людей, соблюдающих кето-диету, чтобы проверить, не находятся ли они на кетозе.

Существует два типа кето-полосок: моча и кровь.

Полоски мочи идеальны, если вы новичок в диете кето и хотите простой и доступный способ убедиться, что вы движетесь к кетозу.

Как только ваше тело станет кето-адаптированным, полоски крови станут более точными, но и более дорогими.

В любом случае, полоски могут помочь вам контролировать и корректировать свою диету, чтобы соответствовать и поддерживать уровень кетоза.