Влияние средиземноморской диеты на здоровье кишечника может помочь вам прожить дольше

Содержание

• Почему вам следует заботиться о связи между средиземноморской диетой и здоровьем кишечника
• Обзор для

Что касается питания, люди, живущие в Средиземноморье, поступают правильно, и не только потому, что они время от времени принимают бокал красного. Благодаря множеству благоприятных исследований средиземноморской диеты, она три года подряд возглавляет список лучших диет U.S. News & World Report. В диете есть что полюбить, но новое исследование подчеркивает одну из самых захватывающих ее сильных сторон: потенциал для улучшения здоровья кишечника. Исследование, опубликованное в медицинском журнале BMJ, предполагает, что соблюдение диеты может изменить здоровье кишечника, способствуя долголетию.

Вот что произошло: из 612 пожилых людей из Великобритании, Франции, Нидерландов, Италии и Польши 323 соблюдали средиземноморскую диету в течение года, а остальные продолжали есть, как всегда, в течение того же 12-месячного периода. В то время как средиземноморская диета обычно имеет нечеткие руководящие принципы, авторы исследования определили ее как план диеты, ориентированный на «повышенное потребление овощей, бобовых, фруктов, орехов, оливкового масла и рыбы и низкое потребление красного мяса, молочных продуктов и насыщенных жиров». согласно их статье. Субъекты также предоставили образцы стула в начале и в конце годичного исследования, и исследователи протестировали образцы, чтобы выяснить микробный состав микробиомов их кишечника.

Несколько слов о микробиоме кишечника (если вы думаете, Чёрт возьми, это вообще такое, и почему меня это должно волновать?): Внутри вашего тела и на поверхности кожи живут триллионы бактерий, многие из которых находятся в кишечнике. Микробиом кишечника относится к этим кишечным бактериям, и исследования показывают, что микробиом кишечника может играть огромную роль в вашем благополучии, включая вашу иммунную систему и здоровье сердечно-сосудистой системы (подробнее о микробиоме кишечника чуть позже).

Вернемся к исследованию: результаты выявили связь между соблюдением средиземноморской диеты и наличием определенных типов бактерий, которые связаны с увеличением производства короткоцепочечных жирных кислот и уменьшением воспаления. (Короткоцепочечные жирные кислоты представляют собой соединения, которые могут защищать от вызывающего заболевания воспаления.) Более того, образцы стула людей, сидящих на диете Средиземноморья, показали меньшее количество типов бактерий, которые были связаны с диабетом 2 типа, колоректальным раком, атеросклерозом (образование бляшек) в артериях), циррозе (заболевание печени) и воспалительном заболевании кишечника (ВЗК) по сравнению с образцами стула субъектов исследования, которые не соблюдали средиземноморскую диету. Перевод: По сравнению с кишечником людей, соблюдающих другие диеты, кишечник людей, сидящих на средиземноморской диете, кажется, лучше приспособлен к борьбе с воспалениями и различными заболеваниями. (Связано: 50 простых рецептов средиземноморской диеты и еда I)

Становится лучше: когда исследователи проанализировали определенные типы бактерий, которые были более распространены у людей, соблюдающих средиземноморскую диету, они обнаружили, что бактерии людей, сидящих на средиземноморской диете, связаны с большей силой захвата и функцией мозга по сравнению с бактериями испытуемых, которые следовали другой диете. диеты. Другими словами, принятие средиземноморской диеты, по-видимому, способствует здоровому балансу кишечника, что является ключом к замедлению как физического а также умственное старение. И, чтобы быть ясным, потенциальные преимущества средиземноморской диеты для здоровья кишечника «не ограничиваются пожилыми людьми», как показали другие исследования по этому вопросу, написали авторы исследования.

К этому моменту авторы исследования отметили, что их статья - не единственное исследование, связывающее средиземноморскую диету с хорошим здоровьем кишечника. Одно исследование 2016 года и другое исследование 2017 года аналогичным образом обнаружили связь между соблюдением диеты и увеличением производства короткоцепочечных жирных кислот (то есть тех соединений, которые могут помочь защитить организм от вызывающего заболевания воспаления).

Почему вам следует заботиться о связи между средиземноморской диетой и здоровьем кишечника

Многие эксперты по питанию считают, что разнообразная диета имеет решающее значение для поддержания баланса кишечника, а средиземноморская диета допускает разнообразие. Он также подчеркивает продукты, богатые клетчаткой, которая увеличивает популяцию полезных кишечных микробов.

Итак, почему вам должно быть до этого дело? Опять же, здоровье кишечника играет важную роль в общем состоянии здоровья. Более конкретно: «Кишечный микробиом связан со всей нашей системой, включая иммунную и неврологическую», - говорит Марк Р. Энгельман, доктор медицины, директор по клиническому консультированию Cyrex Laboratories. «В нем есть миллиарды организмов, которые питаются его содержимым, в основном в толстой кишке». А средиземноморская диета, кажется, дает хорошим кишечным бактериям пищу и окружающую среду, необходимые для успеха, - объясняет доктор Энгельман. «[Хорошие бактерии] посылают очень важные сигналы всему нашему телу, которые способствуют хорошему самочувствию», - говорит он. «Один очень важный способ - уменьшить воспаление». (Кстати, вот как воспаление может повлиять на организм, а также как начать соблюдать противовоспалительную диету.)

Если вам нужна была еще одна причина полюбить средиземноморскую диету, она у вас есть. Д-р Энгельман говорит: «Это последнее и многие другие исследования решительно подтверждают, что это способ питания для оптимального здоровья и долголетия».

Обзор для