Грязная кухня может привести к увеличению веса

Содержание

• Обзор для

Между долгими рабочими неделями и плотным графиком занятий фитнесом у нас едва ли есть время, чтобы идти в ногу со своей общественной жизнью, не говоря уже о том, чтобы приходить домой и убирать в доме каждый день. Без стыда. Но есть одна комната, которую вы, возможно, захотите приложить дополнительные усилия, чтобы содержать в порядке: кухня.

Проверяя идею о том, что беспорядок и беспорядок в окружающей среде вызывают у нас стресс, побуждая тянуться к нездоровой пище, исследователи из Cornell Food and Brand Lab недавно обнаружили, что беспорядок на кухне заставляет людей потреблять больше калорий и, наоборот, кухонная среда сокращает калории. (P.S. Из-за того, что у вас на кухонном прилавке, вы прибавили в весе?)

В исследовании с участием 98 женщин исследователи попросили половину участников подождать кого-нибудь либо на чистой, тихой кухне, а другую половину - на грязной кухне с разбросанными на столе газетами и грязной посудой в раковине. На обеих кухнях стояли миски с печеньем, крекерами и морковью. Они обнаружили, что женщины, которым приходилось ждать в хаотической обстановке, в целом потребляли больше, особенно когда дело дошло до нездоровой пищи - у них было вдвое больше печенья, чем у группы в чистой среде!

Интересно, что исследователи также манипулировали настроением участников, прежде чем они вошли на кухню. Некоторых женщин сначала попросили написать о времени в их жизни, когда они чувствовали себя особенно контролируемыми, в то время как других попросили написать о времени, когда они чувствовали себя особенно неконтролируемыми. Группа, которая чувствовала себя более контролируемой при входе на кухню, потребляла в целом примерно на сто калорий меньше, чем женщины, которые выходили из-под контроля. (Узнайте, как уборка и организация могут улучшить ваше физическое и психическое здоровье.)

Что это означает для нашей повседневной уборки? По крайней мере, мы знаем, что стресс заставляет нас потреблять больше калорий. Так что, если вы из тех, кто не выносит вида беспорядка или слишком взволнован беспорядком, поддержание чистоты и порядка в вашей пищевой среде не только лучше для вашего общего здоровья, но и для вашей талии. (Вот как сделать запасы на кухне, если вы хотите похудеть.)

Обзор для