Что можно есть диабетику
Содержание
Диета для человека, страдающего диабетом, очень важна, так как уровень сахара в крови контролируется и поддерживается постоянным, чтобы предотвратить такие изменения, как гипергликемия и гипогликемия. Поэтому важно, чтобы при диагностировании диабета человек пошел к диетологу для полной оценки питания и был указан план питания, соответствующий его потребностям.
В диету диабета важно включать и увеличивать количество продуктов, богатых клетчаткой, поскольку они помогают контролировать уровень сахара, называемого гликемией, а также употреблять продукты с низким гликемическим индексом, то есть продукты, которые увеличивают количество сахара. . ток. Кроме того, важно регулировать потребление продуктов, содержащих жир, так как помимо диабета существует риск развития сердечных заболеваний.
Таблица продуктов для диабетиков
Следующая таблица помогает людям с диабетом узнать, какие продукты разрешены, какие запрещены, а какие следует избегать:
| Допустимый | С умеренностью | Избегать |
| Фасоль, чечевица, нут и кукуруза | Коричневый рис, черный хлеб, кус-кус, маниоковая мука, попкорн, горох, кукурузная мука, картофель, вареная тыква, маниока, ямс и репа | Белый, белый рис, картофельное пюре, закуски, слоеное тесто, пшеничная мука, торты, французский хлеб, белый хлеб, бисквит, Вафли |
Фрукты, такие как яблоко, груша, апельсин, персик, мандарин, красные фрукты и зеленый банан. Их рекомендуется есть с кожурой. Овощи, такие как салат, брокколи, цукини, грибы, лук, помидоры, шпинат, цветная капуста, перец, баклажаны и морковь. | Киви, дыня, папайя, шишка, виноград и изюм. Свекла | Фрукты, такие как финики, инжир, арбуз, фруктовый сироп и желе с сахаром. |
| Цельнозерновые, такие как овес, черный хлеб и ячмень | Цельнозерновые оладьи, приготовленные в домашних условиях | Промышленные крупы, содержащие сахар |
| Нежирное мясо, например курица, индейка без кожи и рыба. | красное мясо | Колбасы, салями, болонья, ветчина и сало |
| Стевия или подсластитель на основе стевии | Другие подсластители | Сахар, мед, коричневый сахар, варенье, сироп, сахарный тростник |
| Подсолнечник, льняное семя, чиа, тыквенные семечки, сухофрукты, такие как орехи, кешью, миндаль, фундук, арахис | Оливковое масло, льняное масло (в небольших количествах) и кокосовое масло | Жареные продукты, другие масла, маргарин, сливочное масло |
| Вода, несладкий чай, вода с натуральными ароматизаторами | Натуральные фруктовые соки без сахара | Алкогольные напитки, промышленные соки и безалкогольные напитки |
| Молоко, нежирный йогурт, нежирный белый сыр | - | Цельное молоко и йогурты, желтые сыры, сгущенное молоко, сметана и сливочный сыр |
В идеале нужно всегда есть небольшими порциями каждые 3 часа, делая 3 основных приема пищи и 2–3 перекуса в день (в середине утра, в середине дня и перед сном), соблюдая график приема пищи.
Фрукты, разрешенные при диабете, не следует употреблять изолированно, их следует сопровождать другими продуктами питания и, желательно, в конце основного приема пищи, такого как обед или ужин, всегда небольшими порциями. Важно отдавать предпочтение употреблению целых фруктов, а не в соке, так как количество клетчатки меньше.
Можно ли есть конфеты при диабете?
Вы не можете есть сладости при диабете, поскольку они содержат большое количество сахара, что приводит к повышению уровня глюкозы и выходу диабета из-под контроля, что увеличивает риск заболеваний, связанных с диабетом, таких как слепота, проблемы с сердцем, проблемы с почками и трудности в выздоровлении. Например. См. Полный список продуктов с высоким содержанием сахара, которых следует избегать.
Однако, если вы хорошо питаетесь и уровень глюкозы в крови находится под контролем, вы можете иногда употреблять сладости, желательно приготовленные дома.
Что есть, чтобы снизить диабет
Чтобы снизить уровень сахара в крови и контролировать диабет, рекомендуется употреблять продукты, богатые клетчаткой, при каждом приеме пищи, по крайней мере, от 25 до 30 граммов в день. Кроме того, следует отдавать предпочтение продуктам с низким и средним гликемическим индексом, что является важной ценностью, чтобы знать, насколько определенная пища богата углеводами и увеличивает количество сахара в крови.
Для контроля диабета важно, помимо сбалансированной диеты, выполнять физические упражнения, такие как ходьба или занятия каким-либо видом спорта в течение 30-60 минут в день, так как это также помогает регулировать уровень сахара в крови, поскольку мышцы используют глюкозу. во время тренировки. Перед выполнением упражнения рекомендуется сделать небольшой перекус, чтобы избежать гипогликемии. Перед тренировкой узнайте, что следует есть диабетику.
Кроме того, также важно ежедневно измерять количество сахара в крови и принимать лекарства, указанные врачом, а также запрашивать рекомендации диетолога, чтобы сделать адекватную оценку.Каким должно быть питание при диабете смотрите в следующем видео:
Советуем посмотреть
Как организовать кухню для похудения