Вы можете приготовить это овсяное белковое печенье за 20 минут.
Содержание
Замените привычную закуску этим протеиновым печеньем с черникой и лимоном. Это безглютеновое печенье, приготовленное из миндальной и овсяной муки, цедры лимона и черники, обязательно понравится вам. А благодаря ванильному греческому йогурту и протеиновому порошку они действительно сохранят чувство сытости. Мы предлагаем взбить партию на выходных, а затем хранить ее в холодильнике, чтобы всю неделю иметь готовый полдник (если вы не можете отказаться от повторного заказа, то есть). (Далее: 10 полезных и вкусных рецептов арахисового масла)
В этом рецепте мы используем кухонный комбайн, чтобы быстро перемолоть овес и смешать все ингредиенты. Печенье можно приготовить, выпечь и приготовить за 20 минут (правда).
Печенье с черникой и лимоном
Делает 18 печенек
Ингредиенты
- 1 стакан сухого овса (можно также использовать овсяную муку и пропустить шаг 2)
- 1 стакан бланшированной миндальной муки
- 56 г порошка ванильного протеина (ваш любимый вид!)
- 1 стакан ванильного греческого йогурта
- 1/2 стакана меда
- Цедра 1 лимона
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 чашка свежей черники
Направления
- Разогрейте духовку до 350 ° F. Смазать большой противень кулинарным спреем.
- Поместите овес в кухонный комбайн и измельчите.
- Добавьте миндальную муку, протеиновый порошок, мед, йогурт, цедру лимона, ваниль, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Перемешивайте до тех пор, пока ингредиенты не смешаются равномерно в жидком тесте.
- Добавьте чернику и пульсируйте 10 секунд.
- Выложите тесто на противень, образуя 18 печений, расположенных на равном расстоянии друг от друга.
- Выпекать 10–12 минут, пока дно печенья не подрумянится.
- Дайте печеньям немного остыть, прежде чем переложить их лопаткой на решетку для охлаждения.
- Хранить в холодильнике в закрытой таре или накрытой тарелке.
Пищевая ценность на 2 печенья: 205 калорий, 6 г жира, 29 г углеводов, 2 г клетчатки, 20 г сахара, 12 г белка.