Рецепт овощного пирога при диабете

Содержание

• Информация о питании

Рецепт овсянки с овощами - отличный вариант обеда или ужина для диабетиков, потому что он содержит богатые клетчаткой ингредиенты, которые помогают контролировать уровень глюкозы в крови, такие как овес, цельнозерновая мука и овощи.

Помимо контроля уровня глюкозы в крови, этот пирог также помогает кишечнику функционировать и даже уравновешивает уровень холестерина в крови, предотвращая сердечно-сосудистые проблемы.

Итак, смотрите ниже рецепт и сколько употреблять.

Ингредиенты:

• 4 столовые ложки оливкового масла;
• 1 чашка нарезанного кубиками чая из кабачков. Откройте для себя преимущества этого овоща в 3 невероятных преимуществах цуккини;
• 1 чашка нарезанного кубиками чая из баклажанов;
• 1 стакан нарезанного кубиками чая из желтого перца;
• 1 стакан нарезанного томатного чая;
• ½ столовой ложки измельченного чеснока;
• 1 стакан сырного фарша;
• 1 стакан тертого пармезана;
• 3 чашки молочного чая;
• 4 яйца;
• 1 стакан овсянки;
• 4 столовые ложки пшеничной муки;
• Маргарин и пшеничная мука для смазывания;
• Соль, петрушка, орегано и перец по вкусу;

Режим подготовки:

Нагрейте 1 столовую ложку масла на среднем огне и подрумяньте кабачки. Вынуть и выложить на тарелку, повторив операцию с баклажанами, перцем и помидорами. Снова довести все овощи до огня, всыпать чеснок и жарить 3 минуты. Подождите, пока остынет, и смешайте с сырами, приправив солью, перцем, орегано и петрушкой.

В блендере взбейте молоко с яйцами и щепоткой соли. Добавить муку и взбивать до однородной массы. Смешать макароны с овощами, вылить в смазанную маслом сковороду и поставить в разогретую среднюю духовку на 50 минут. По этому рецепту получается 8 порций.

Информация о питании

В следующей таблице представлена ​​информация о пищевой ценности 1 порции овсяного пирога с овощами:

Рекомендуется употреблять только 1 порцию пирога за один прием пищи женщинам и до 2 порций взрослым мужчинам с достаточным весом.

О закусках см. Также:

• Рецепт диетического торта при диабете
• Рецепт овсяной каши при диабете