4 рецепта от анемии

Содержание

• 1. Ананасовый сок с петрушкой от анемии.
• 2. Апельсиновый сок с кресс-салатом от анемии.
• 3. Черная фасоль со свеклой против анемии
• 4. Чаи от анемии

Рецепты при анемии должны содержать продукты, богатые железом и витамином С, например соки цитрусовых с темно-зелеными овощами и красное мясо, которое должно присутствовать в ежедневном приеме пищи.

Отличный совет для преодоления железодефицитной анемии - принимать больше железа в течение дня, распределяя его с каждым приемом пищи, потому что даже небольшими порциями за один раз оно помогает улучшить самочувствие и бороться с такими симптомами, как бледность, головокружение и слабость.

Посмотрите примеры продуктов, богатых железом, чтобы составить меню против анемии.

1. Ананасовый сок с петрушкой от анемии.

Сок ананаса и петрушки - отличный источник железа и витамина С, который важен для усвоения железа, и его можно принимать в любое время дня.

Ингредиенты

• 4 ломтика ананаса;
• 1 горсть свежей петрушки.

Как приготовиться

Взбейте ингредиенты в блендере и выпейте сразу после его приготовления.

Другие цитрусовые, такие как клубника, апельсины и лимоны, можно использовать вместо ананасов, изменяя вкус.

2. Апельсиновый сок с кресс-салатом от анемии.

Апельсиновый сок с кресс-салатом вкусен и богат железом, поэтому его можно подавать на завтрак или перекус.

Ингредиенты

• 3 больших апельсина;
• 1 горсть листьев и стеблей кресс-салата.

Режим подготовки

Выдавите апельсины, затем взбейте ингредиенты в блендере и выпейте.

См. Также рецепт зеленого сока при анемии.

3. Черная фасоль со свеклой против анемии

Этот рецепт черной фасоли быстро готовится и очень питателен, поэтому его можно давать детям ежедневно.

Ингредиенты

• 500 г черной фасоли;
• 1 крупная свекла;
• 100 г листьев шпината.

Режим подготовки

Оставьте фасоль замачиваться на 2 часа, а затем поместите ее в скороварку с таким количеством воды, чтобы она покрылась водой, и оставьте на огне примерно на 20 минут или до тех пор, пока фасоль не будет почти готова. Осторожно откройте скороварку и добавьте 4 части сломанной свеклы и листья шпината, чтобы давление снова поднялось. При необходимости долейте еще воды. Оставьте фасоль на среднем огне еще на 10 минут или пока свекла хорошо не приготовится.

После того, как фасоль и свекла хорошо приготовлены, добавьте приправы и при подаче детям можно предлагать только фасоль, без свеклы или просто «бульон» из фасоли, потому что в нем также будет свекла и шпинат.

4. Чаи от анемии

Некоторые хорошие примеры чаев от анемии - это полынь и парири. В этом случае просто добавьте 2 столовые ложки в 1 литр кипятка, дайте ему постоять, процедите и выпейте в тепле. Этот чай следует употреблять 3-4 раза в день. Ознакомьтесь с другими советами по лечению анемии.