Red Bull против кофе: как они сравниваются?

Содержание

• Сравнение питательных веществ
• красный Бык
• Кофе
• Содержание кофеина
• Влияние Red Bull на здоровье
• Влияние кофе на здоровье
• Нижняя линия

Кофеин - самый широко потребляемый стимулятор в мире.

В то время как многие люди обращаются к кофе, чтобы избавиться от кофеина, другие предпочитают энергетические напитки, такие как Red Bull.

Вы можете задаться вопросом, как сравнивать эти популярные напитки как с точки зрения содержания кофеина, так и с точки зрения воздействия на здоровье.

В этой статье объясняются различия между Red Bull и кофе.

Сравнение питательных веществ

Пищевая ценность Red Bull и кофе значительно различается.

красный Бык

Этот энергетический напиток бывает разных вкусов, включая оригинальный и без сахара, а также нескольких размеров.

Одна стандартная банка обычного Red Bull объемом 8,4 унции (248 мл) обеспечивает ():

• Калорий: 112
• Белки: 1 грамм
• Сахар: 27 грамм
• Магний: 12% от дневной нормы (DV)
• Тиамин: 9% от DV
• Рибофлавин: 21% DV
• Ниацин: 160% от DV
• Витамин B6: 331% от DV
• Витамин B12: 213% DV

Red Bull без сахара отличается по калорийности и содержанию сахара, а также по содержанию определенных витаминов и минералов. Одна банка объемом 8,4 унции (248 мл) обеспечивает ():

• Калорий: 13
• Белки: 1 грамм
• Углеводы: 2 грамма
• Магний: 2% от DV
• Тиамин: 5% от DV
• Рибофлавин: 112% DV
• Ниацин: 134% от DV
• Витамин B6: 296% DV
• Витамин B12: 209% DV

Не содержащий сахара Red Bull подслащивают искусственными подсластителями аспартамом и ацесульфамом К.

Как обычные, так и не содержащие сахара разновидности содержат таурин - аминокислоту, которая может повысить физическую работоспособность ().

Кофе

Кофе производится из жареных кофейных зерен.

Одна чашка (240 мл) заваренного черного кофе содержит 2 калории и следовые количества минералов, включая 14% дневной нормы рибофлавина. Этот витамин необходим для производства энергии и нормального функционирования клеток (, 5).

Кофе также может содержать полифенольные антиоксиданты, которые борются с окислительным стрессом в организме и могут снизить риск некоторых заболеваний (,,).

Помните, что молоко, сливки, сахар и другие добавки влияют на пищевую ценность и количество калорий в вашей чашке джо.

Red Bull содержит значительное количество витаминов группы B, тогда как кофе содержит антиоксиданты и почти не содержит калорий.

Содержание кофеина

Кофеин действует на нервную систему, повышая энергию, бдительность и улучшая работу мозга.

Кофе и Red Bull предлагают одинаковое количество этого стимулятора на порцию, хотя в кофе его немного больше.

Обычный напиток Red Bull без сахара содержит 75–80 мг кофеина на банку объемом 8,4 унции (248 мл) (,).

Между тем, упаковка кофе составляет около 96 мг на чашку (240 мл) ().

Тем не менее, количество кофеина в кофе зависит от нескольких факторов, включая тип кофейных зерен, стиль обжарки и размер порции.

Исследования показывают, что здоровые взрослые могут безопасно потреблять до 400 мг кофеина в день, что эквивалентно примерно 4 чашкам (945 мл) кофе или 5 обычным банкам (42 унции или 1,2 литра) Red Bull ().

Беременным женщинам рекомендуется употреблять не более 200–300 мг кофеина в день, в зависимости от медицинского учреждения. Это количество эквивалентно 2–3 чашкам (475–710 мл) кофе или 2–3,5 банкам (16,8–29,4 унций или 496–868 мл) Red Bull ().

Кофе и Red Bull содержат сопоставимое количество кофеина на порцию, хотя кофе обычно может похвастаться немного большим.

Влияние Red Bull на здоровье

Существенные разногласия связаны с влиянием на здоровье энергетических напитков, таких как Red Bull, особенно среди подростков и молодых людей ().

Исследования показывают, что Red Bull значительно увеличивает кровяное давление и частоту сердечных сокращений, особенно у тех, кто не употребляет кофеин регулярно (,).

Хотя это увеличение обычно недолговечно, оно может повысить риск будущих проблем с сердцем, если у вас есть основное заболевание сердца или вы пьете Red Bull регулярно или в больших количествах ().

Оригинальный сорт также содержит добавленный сахар, что повышает риск сердечных заболеваний и диабета 2 типа, если вы потребляете слишком много ().

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует мужчинам и женщинам потреблять не более 9 чайных ложек (36 граммов) и 6 чайных ложек (25 граммов) добавленного сахара в день соответственно (15).

Для сравнения: одна банка Red Bull на 8,4 унции (248 мл) содержит 27 граммов добавленного сахара - 75% дневной нормы для мужчин и 108% для женщин ().

Тем не менее, периодическое употребление Red Bull, вероятно, безопасно. В первую очередь, благодаря содержанию кофеина, он может повысить энергию, концентрацию и производительность при упражнениях (,).

Было доказано, что Red Bull ненадолго повышает кровяное давление и частоту сердечных сокращений, но при умеренном употреблении он может повысить концентрацию внимания и повысить эффективность упражнений.

Влияние кофе на здоровье

Большинство преимуществ кофе связаны с его антиоксидантами.

Обзор 218 исследований показал, что 3-5 ежедневных чашек (0,7–1,2 литра) кофе снижают риск развития некоторых видов рака, а также сердечных заболеваний и смерти от сердечных заболеваний ().

В том же обзоре потребление кофе связано со снижением риска диабета 2 типа, хронической болезни почек, болезни Паркинсона и Альцгеймера ().

Как и Red Bull, кофе может увеличить энергию, а также повысить умственную и физическую работоспособность ().

Тем не менее, обильное потребление кофе во время беременности связано с более высоким риском низкой массы тела при рождении, выкидыша и преждевременных родов ().

Кроме того, этот напиток может повышать кровяное давление и частоту сердечных сокращений, но обычно только у людей, которые не часто употребляют кофеин ().

В целом, необходимы более обширные исследования кофе.

Кофе может снизить риск нескольких хронических заболеваний, обеспечивая при этом заряд энергии. Однако беременным женщинам и людям, чувствительным к кофеину, следует ограничить их потребление.

Нижняя линия

Red Bull и кофе - это широко распространенные напитки с кофеином, которые значительно различаются по содержанию питательных веществ, но содержат одинаковые уровни кофеина.

Из-за его антиоксидантов и низкого содержания калорий кофе может быть лучшим выбором, если вы потребляете кофеин ежедневно. Red Bull иногда вкуснее из-за добавленного сахара. Тем не менее, Red Bull содержит множество витаминов группы B, которых нет в кофе.

С любым из этих напитков лучше контролировать потребление, чтобы не употреблять слишком много кофеина.