9 Новые преимущества и использование чая шалфея

Содержание

• 1. Богатый противовоспалительными и антиоксидантными соединениями
• 2. Может способствовать здоровой коже и заживлению ран
• 3. Способствует здоровью полости рта
• 4. Может иметь противораковые свойства
• 5. Улучшает контроль сахара в крови
• 6. Может укрепить здоровье мозга и улучшить настроение
• 7. Может поддержать здоровье женщин
• 8. Может улучшить здоровье сердца
• 9. Легко добавить в свой рацион
• Меры предосторожности и возможные побочные эффекты
• Суть

Мы включаем продукты, которые считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете через ссылки на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Чай шалфея - это ароматный настой из листьев обыкновенного шалфея (Шалфей лекарственный), трава в той же семье, что и мята.

Обычно используемый в качестве специи, шалфей также имеет долгую историю использования в альтернативной и традиционной медицине. Примечательно, что его чай обладает потенциальной пользой для здоровья - хотя научные исследования этого напитка все еще находятся на начальной стадии.

Вот 9 новых преимуществ и способов применения шалфея.

1. Богатый противовоспалительными и антиоксидантными соединениями

Чай шалфея содержит множество мощных растительных соединений.

В частности, его антиоксиданты работают для нейтрализации вредных соединений, называемых свободными радикалами. Когда они накапливаются в вашем организме, они могут привести к хроническим заболеваниям, таким как диабет 2 типа и некоторые виды рака (1, 2).

Чай с шалфеем особенно богат розмариновой кислотой.Исследования на животных и в пробирках показали, что этот антиоксидант обладает многочисленными преимуществами, такими как снижение воспаления и уровня сахара в крови (3, 4).

В то время как воспаление является естественной реакцией организма, хроническое воспаление может увеличить риск заболевания.

Шалфей также обеспечивает достаточное количество витамина К, который необходим для здоровья костей, кровообращения и правильного свертывания крови (5, 6).

Более того, этот чай может похвастаться несколькими другими полезными для здоровья соединениями, включая карнозол и камфару (1, 7, 8).

В исследовании на мышах экстракт шалфея значительно увеличивал уровни противовоспалительных соединений, циркулирующих в крови, при этом снижая уровни воспалительных соединений (9).

Противовоспалительное и антиоксидантное действие чая шалфея может быть причиной многих его предполагаемых преимуществ, но необходимы дополнительные человеческие исследования (10).

Чай с шалфеем содержит несколько противовоспалительных и антиоксидантных соединений, в том числе розмариновую кислоту, камфару и карнозол, которым приписывают многие его преимущества.

2. Может способствовать здоровой коже и заживлению ран

Шалфей является распространенным ингредиентом в косметике, которая применяется местно как натуральное средство по уходу за кожей.

Вполне возможно, что пить чай дает некоторые из тех же преимуществ.

В исследовании в пробирке на клетках кожи мыши было обнаружено, что камфора - одно из ключевых соединений мудреца - способствует здоровому росту клеток кожи, замедляет признаки старения и уменьшает образование морщин (8).

Кроме того, исследование на животных связало карнозол и карнозную кислоту этой травы с помощью лечения связанных с солнцем повреждений кожи и других воспалительных проблем с кожей (11).

Другие исследования на животных показывают, что экстракт шалфея помогает лечить герпес и ускоряет заживление ран (12, 13).

Более того, исследования в пробирке показали, что ее экстракт убивает некоторые вредные бактерии и грибки, которые могут повредить вашу кожу (14, 15, 16).

Шалфей содержит камфару и карнозол, которые могут помочь предотвратить повреждение кожи. Это также может ускорить заживление ран и убить вредные бактерии и грибки.

3. Способствует здоровью полости рта

Шалфей является одной из самых популярных трав в стоматологии, так как он действует против боли, воспаления и неприятного запаха изо рта, а также обладает антибактериальными и ранозаживляющими свойствами (17).

На самом деле, полоскание шалфея часто рекомендуется как средство от ран рта и ангины (18).

Эти пероральные преимущества часто связывают с мощным антиоксидантом розмариновой кислоты (18).

Кроме того, шалфей добавляют в некоторые жидкости для полоскания рта из-за его антибактериальной и противовоспалительной активности (17, 19, 20).

Шалфей может облегчить оральную боль и воспаление, а также неприятный запах изо рта. Он имеет несколько стоматологических применений благодаря своим антибактериальным и ранозаживляющим свойствам.

4. Может иметь противораковые свойства

Есть некоторые доказательства того, что чай с шалфеем может помочь бороться с раковыми клетками.

Он содержит несколько противораковых соединений, включая карнозол, камфару и розмариновую кислоту. В частности, исследования на животных и в пробирках показывают, что карнозол может убивать несколько типов раковых клеток, не затрагивая здоровые клетки (7).

В исследовании более 500 человек чай с шалфеем и ромашкой был связан с уменьшением риска рака щитовидной железы (21).

Между тем, в исследовании в пробирке чай с шалфеем помог предотвратить генетические изменения, которые вызывают образование раковых клеток толстой кишки (22).

Хотя эти результаты являются многообещающими, необходимы дополнительные человеческие исследования.

В исследованиях в пробирке чай с шалфеем и его соединения продемонстрировали несколько противораковых эффектов. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования на людях.

5. Улучшает контроль сахара в крови

Шалфей, который является частым компонентом альтернативных препаратов сахара в крови, может помочь повысить уровень сахара в крови и предотвратить или лечить диабет 2 типа.

Двухмесячное исследование на 105 взрослых с диабетом 2 типа показало, что добавление 500 мг экстракта шалфея 3 раза в день улучшало уровень сахара в крови натощак, уровень сахара в крови после еды и гемоглобина A1c - показатель среднего уровня сахара в крови за предыдущие 3 месяца (23).

Между тем, исследование на мышах показало, что замена воды шалфеем снижает уровень сахара в крови натощак (24).

Кроме того, исследование в пробирке показало, что шалфей ведет себя подобно инсулину - гормону, который помогает регулировать уровень сахара в крови - перемещая сахар в крови в ваши клетки для хранения, тем самым снижая уровни этого маркера (25).

Чай с шалфеем может помочь предотвратить или лечить диабет 2 типа, снижая уровень сахара в крови.

6. Может укрепить здоровье мозга и улучшить настроение

Шалфей широко используется в альтернативной медицине для улучшения настроения, улучшения памяти и предотвращения заболеваний мозга, таких как болезнь Альцгеймера. Научные исследования поддерживают многие из этих применений (26).

Болезнь Альцгеймера прогрессирует из-за амилоидных бляшек, которые образуются в мозге. Несколько исследований в пробирке и на животных показывают, что шалфей и розмариновая кислота могут помочь предотвратить образование этих бляшек (27, 28, 29, 30).

Кроме того, многочисленные исследования на людях показывают, что экстракты шалфея улучшают память, функцию мозга, настроение и фокус (31, 32, 33).

Одно исследование с участием 135 взрослых показало, что просто пахнущий аромат этой травы улучшил память и настроение по сравнению с контрольной группой (34).

Мудрец также может облегчить боль, но необходимы дополнительные исследования его влияния на мозг и нервную систему (10).

Чай с шалфеем может замедлить развитие болезни Альцгеймера, а также улучшить настроение и память. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования.

7. Может поддержать здоровье женщин

Мудрец также может предоставить некоторые уникальные преимущества для женщин.

На Ближнем Востоке беременные женщины обычно используют шалфей для лечения таких симптомов пищеварения, как тошнота, распространенная проблема на ранних сроках беременности (35, 36).

Исторически, шалфей также использовался как естественный способ уменьшить выработку молока у женщин, которые отнимают от груди или имеют избыточный запас (37).

Тем не менее, мало исследований в поддержку любого из этих традиционных применений.

Тем не менее, исследования показывают, что шалфей помогает уменьшить приливы. 8-недельное исследование с участием 71 женщины в период менопаузы показало, что ежедневный прием таблетки, содержащей свежий шалфей, уменьшил тяжесть и частоту приливов на 64% (38, 39).

Шалфей иногда используется для лечения тошноты у беременных женщин и уменьшения выработки грудного молока у женщин, которые отнимают от груди или имеют переизбыток, но скудные исследования подтверждают это. Тем не менее, это может уменьшить приливы у женщин в период менопаузы.

8. Может улучшить здоровье сердца

Некоторые исследования показывают, что шалфей может помочь повысить уровень холестерина и триглицеридов, потенциально снижая риск сердечных заболеваний.

В небольшом 4-недельном исследовании с участием 6 женщин употребление 10 унций (300 мл) чая с шалфеем два раза в день привело к снижению общего холестерина на 16%, снижению уровня холестерина ЛПНП (на 20%) и холестерина ЛПВП (на хороший) на 38%. (40).

Двухмесячное исследование 105 человек с сахарным диабетом 2 типа на препараты, снижающие уровень холестерина, показало, что у тех, кто принимал 500 мг экстракта шалфея 3 раза в день, были более здоровые уровни триглицеридов и всех маркеров холестерина по сравнению с контрольной группой (23). ,

Тем не менее, необходимы дополнительные исследования.

Чай с шалфеем может снизить риск сердечных заболеваний за счет повышения уровня триглицеридов и холестерина, хотя необходимы дальнейшие исследования.

9. Легко добавить в свой рацион

Чай с шалфеем легко добавить в свой рацион, так как вы можете купить чайные пакетики онлайн или в большинстве продуктовых магазинов.

Вы также можете приготовить этот ароматный напиток в домашних условиях из следующих ингредиентов:

• 1 столовая ложка (15 граммов) свежего или 1 чайная ложка (4 грамма) сушеного шалфея
• 1 чашка (240 мл) воды
• подсластитель по вкусу
• свежий лимонный сок (по желанию)

Просто доведите воду до кипения, затем добавьте шалфей и варите около 5 минут. Процедить, чтобы удалить листья, прежде чем добавить предпочтительный подсластитель и лимонный сок по вкусу.

Этот напиток приятен горячим или холодным.

Чай с шалфеем можно купить онлайн или в продуктовых магазинах. Вы также можете сделать это самостоятельно, используя свежий или сушеный шалфей.

Меры предосторожности и возможные побочные эффекты

Обратите внимание, что большая часть исследований шалфея проводилась на животных и в пробирках и использовала высококонцентрированные экстракты. В то время как чай с шалфеем может обеспечить некоторые из тех же самых преимуществ, его эффекты могут быть не такими выраженными. Кроме того, необходимы дополнительные исследования человека.

Этот напиток также может иметь несколько недостатков.

Шалфей содержит соединение под названием туйон, которое обеспечивает его сильный аромат, но может быть токсичным в больших дозах (41).

Питье чрезвычайно большого количества чая с шалфеем - или употреблять эту траву в других формах - в течение длительного периода времени может вызвать проблемы с сердцем, судороги, рвоту и повреждение почек, если вы принимаете более 3–7 г туйона в день (41, 42).

Тем не менее, чай с шалфеем содержит только 4–11 мг этого соединения на 4 чашки (1 литр), поэтому вы можете безопасно пить несколько чашек в день практически без риска токсичности туйона (43).

В то же время вам следует избегать употребления эфирного масла шалфея или добавления его в чай, так как всего 12 капель могут быть токсичными (41).

Чай с шалфеем в целом безопасен в обычных количествах, но если у вас есть какие-либо проблемы, лучше проконсультироваться с врачом.

Чай с шалфеем содержит туйон, который может быть токсичным в больших дозах. Хотя вы не должны пить большие количества этого чая в течение длительных периодов, пить несколько кружек в день, вероятно, безопасно.

Суть

Чай с шалфеем полон антиоксидантов и противовоспалительных соединений.

Это может способствовать здоровью кожи, полости рта и мозга, а также снизить риск развития диабета 2 типа и сердечных заболеваний, помимо других преимуществ. Тем не менее, необходимы дальнейшие исследования.

Чай из шалфея легко заваривать дома, используя свежие или сушеные листья. В следующий раз, когда вы будете готовить с этой травой, подумайте и о том, как приготовить чай.