Что такое цинга?

Содержание

• обзор
• Каковы симптомы цинги?
• Ранние предупреждающие знаки
• Симптомы через один-три месяца
• Тяжелые осложнения
• Картинки цинги
• Цинга у младенцев
• Факторы риска и причины
• диагностика
• лечение
• восстановление
• Ежедневно рекомендуется витамин С
• Источники витамина С
• прогноз

обзор

Цинга более известна как тяжелый дефицит витамина С.

Витамин С, или аскорбиновая кислота, является важным диетическим питательным веществом. Он играет роль в развитии и функционировании нескольких структур и процессов организма, в том числе:

• Правильное образование коллагена, белка, который помогает дать структуре и стабильности соединительной ткани организма
• холестерин и белковый обмен
• поглощение железа
• антиоксидантное действие
• лечение раны
• создание нейротрансмиттеров, таких как дофамин и адреналин

Читайте дальше, чтобы узнать больше о цинге.

Каковы симптомы цинги?

Витамин С играет много разных ролей в организме. Дефицит витамина вызывает широко распространенные симптомы.

Обычно признаки цинги начинаются после, по крайней мере, четырех недель тяжелого, постоянного дефицита витамина С. Обычно, однако, для развития симптомов требуется три месяца или более.

Ранние предупреждающие знаки

Ранние признаки и симптомы цинги включают в себя:

• слабость
• необъяснимое истощение
• снижение аппетита
• раздражительность
• ноющие ноги
• низкая лихорадка

Симптомы через один-три месяца

Общие симптомы нелеченной цинги после одного-трех месяцев включают в себя:

• анемия, когда в крови недостаточно эритроцитов или гемоглобина
• гингивит, или красные, мягкие и нежные десны, которые легко кровоточат
• кровоизлияния в кожу или кровотечение под кожей
• похожие на синяки приподнятые выпуклости на волосяных фолликулах, часто на голенях, с центральными волосками, которые выглядят пробитыми или скрученными и легко ломаются
• большие участки от синевато-красных до черных синяков, часто на ногах и ступнях
• кариес
• нежные, опухшие суставы
• одышка
• боль в груди
• сухость глаз, раздражение и кровоизлияние в белки глаз (конъюнктива) или зрительный нерв
• снижение заживления ран и иммунного здоровья
• светочувствительность
• затуманенное зрение
• перепады настроения, часто раздражительность и депрессия
• желудочно-кишечные кровотечения
• Головная боль

При отсутствии лечения цинга может вызвать опасные для жизни условия.

Тяжелые осложнения

Симптомы и осложнения, связанные с длительной нелеченной цингой, включают:

• сильная желтуха, которая является пожелтение кожи и глаз
• генерализованная боль, нежность и отек
• гемолиз, тип анемии, когда эритроциты разрушаются
• высокая температура
• выпадение зубов
• внутреннее кровотечение
• невропатия или онемение и боль обычно в нижних конечностях и руках
• судороги
• органная недостаточность
• бред
• кома
• смерть

Картинки цинги

Цинга у младенцев

Младенцы с цингой будут раздражительными, тревожными и их трудно успокоить. Они могут также казаться парализованными, лежа с вытянутыми наполовину руками и ногами. У детей с цингой могут также развиться слабые, ломкие, кости, склонные к переломам и кровоизлияниям или кровотечению.

Факторы риска цинги у детей включают в себя:

• истощенные матери
• кормят сгущенным или вареным молоком
• сложность ухода
• ограниченные или особые диетические потребности
• расстройства пищеварения или всасывания

Факторы риска и причины

Ваше тело не может вырабатывать витамин С. Это означает, что вы должны потреблять весь витамин С, который необходим вашему организму, через еду или напитки, или принимая добавки.

Большинство людей с цингой не имеют доступа к свежим фруктам и овощам или не имеют здорового питания. Цинга влияет на многих людей в развивающихся странах. Недавние исследования общественного здравоохранения показали, что цинга может быть гораздо более распространенной в развитых странах, чем считалось ранее, особенно в группах риска. Медицинские условия и образ жизни также увеличивают риск заболевания.

К факторам риска недоедания и цинги относятся:

• быть ребенком или 65 лет и старше
• ежедневное употребление алкоголя
• использование незаконных наркотиков
• живет один
• ограничительные или определенные диеты
• низкий доход, ограниченный доступ к питательным продуктам
• быть бездомным или беженцем
• проживание в районах с ограниченным доступом к свежим фруктам и овощам
• расстройства пищевого поведения или психиатрические состояния, которые включают страх перед едой
• неврологические условия
• инвалидов
• формы воспалительного заболевания кишечника (IBD), включая синдром раздраженного кишечника (IBS), болезнь Крона или язвенный колит
• нарушения пищеварения или обмена веществ
• иммунные условия
• жить в месте, где культурная диета почти полностью состоит из углеводов, таких как хлеб, паста и кукуруза
• хроническая диарея
• обезвоживание
• курение
• химиотерапия и лучевая терапия
• диализ и почечная недостаточность

диагностика

Если вы подозреваете, что у вас есть цинга, ваш врач задаст вопросы о вашем рационе питания, проверит признаки заболевания и назначит анализ крови. Анализ крови будет использоваться для проверки уровня витамина С в сыворотке крови. Как правило, у людей с цингой уровень витамина С в сыворотке крови составляет менее 11 мкмоль / л.

лечение

Хотя симптомы могут быть серьезными, цинга довольно проста в лечении.

Витамин С естественно содержится во многих фруктах и ​​овощах. Его также часто добавляют в соки, хлопья и закуски. Если вы подозреваете, что у вас мягкий цинг, то есть как минимум пять порций фруктов и овощей в день - это самый простой способ лечения этого заболевания.

Пищевые добавки с витамином С также широко доступны, и витамин входит в состав большинства поливитаминов. Если симптомы сохраняются после нескольких дней диетических изменений, поговорите с врачом.

В тяжелых, хронических случаях цинга врач может рекомендовать высокие дозы пероральных добавок витамина С в течение нескольких недель или месяцев. Нет единого мнения по поводу конкретной терапевтической дозы при сильной цинге. В этих случаях врач может порекомендовать высокие дозы пероральных добавок витамина С в течение нескольких недель или дольше.

восстановление

Большинство людей начинают довольно быстро оправляться от цинги после начала лечения. Вы должны увидеть улучшение некоторых симптомов в течение дня или двух после лечения, в том числе:

• боль
• истощение
• спутанность сознания
• Головная боль
• перепады настроения

Другие симптомы могут потребоваться несколько недель для улучшения после лечения, в том числе:

• слабость
• кровотечение
• кровоподтеки
• желтуха

Ежедневно рекомендуется витамин С

Ежедневные рекомендации по витамину С зависят от возраста, пола и других состояний здоровья.

Люди, которые курят или имеют проблемы с пищеварением, обычно требуют по меньшей мере на 35 мг в день больше, чем некурящие.

Источники витамина С

Цитрусовые, такие как апельсины, лаймы и лимоны, традиционно использовались для профилактики и лечения цинги. Некоторые другие фрукты и овощи содержат более высокие дозы витамина С, чем цитрусовые. Многие готовые продукты, такие как соки и злаки, также содержат витамин С.

Продукты с высоким уровнем витамина С включают в себя:

• сладкие перцы
• гуавы и папайи
• темная листовая зелень, особенно капуста, шпинат и мангольд
• брокколи
• брюссельская капуста
• киви
• ягоды, особенно малина, клубника и ежевика
• ананасы и манго
• помидоры, особенно томатные пасты или соки
• дыни и большинство дынь
• зеленый горошек
• картофель
• цветная капуста

Витамин С растворяется в воде. Приготовление пищи, консервирование и длительное хранение могут значительно снизить содержание витаминов в пищевых продуктах. Лучше всего есть продукты, богатые витамином С, в сыром виде или как можно ближе к нему.

прогноз

Цинга вызвана хроническим дефицитом витамина С. Большинство случаев:

• мягкие
• развиваться у людей с несбалансированным питанием
• легко поддаются лечению с помощью диетических изменений или использования добавок

При отсутствии лечения хроническая цинга может вызвать серьезные осложнения для здоровья.

Не существует определенной терапевтической дозы для витамина С. Рекомендуемая суточная норма для большинства людей составляет от 75 до 120 мг в день.