Правда ли, что семена помидоров - это плохо?

Содержание

• 1. Вызвать камни в почках.
• 2. Обострение приступов дивертикулита.
• 3. Семена томатов запрещены в капле.
• 4. Помидор защищает от рака простаты.
• 5. Они вредят поджелудочной железе и желчному пузырю.
• 6. Семена томатов помогают поддерживать циркуляцию жидкости.
• 7. Имейте много пестицидов.
• 8. Семена томатов вызывают аппендицит.

Люди обычно считают помидор овощем, но это фрукт, поскольку у него есть семена. Некоторые из преимуществ употребления томатов заключаются в снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний, предотвращении рака простаты, повышении защитных сил организма и уходе за кожей, волосами и зрением.

Эти преимущества объясняются тем фактом, что помидоры богаты витамином С, калием и фолиевой кислотой, а также являются основным источником ликопина, антиоксиданта с противораковыми свойствами. Несмотря на это, есть много сомнений относительно того, может ли потребление семян представлять какой-либо риск для здоровья, поэтому ниже приведены некоторые мифы и истины об этом фрукте.

1. Вызвать камни в почках.

ПО-РАЗНОМУ. Помидоры богаты оксалатом, который может увеличить риск образования камней из оксалата кальция в почках. Этот тип почечных камней является наиболее распространенным у людей, и, если человек более склонен к образованию камней, рекомендуется избегать чрезмерного употребления томатов.

Если у человека есть другой тип почечного камня, например, фосфат кальция или цистин, помидор можно есть без ограничений.

2. Обострение приступов дивертикулита.

ПРАВДА. Семена помидоров и ваша кожа могут усугубить кризис дивертикулита, так как при дивертикулите человеку рекомендуется соблюдать диету с низким содержанием клетчатки. Однако семена и кожура помидора не увеличивают риск развития дивертикулита или возникновения нового кризиса дивертикулита, который можно употреблять, когда болезнь находится под контролем.

3. Семена томатов запрещены в капле.

ЭТО НЕ ДОКАЗАНО. Некоторые исследования показывают, что помидоры могут вызвать подагру, однако это не доказано полностью. Считается, что помидоры могут влиять на увеличение производства уратов.

Ураты - это продукт, который образуется при употреблении в пищу продуктов, богатых пуринами (красное мясо, морепродукты и пиво, и когда его содержание в крови повышается, повышается риск подагры. Однако в помидорах очень низкое содержание пуринов, но они содержат высокий уровень глутамата, аминокислоты, которая содержится только в продуктах с высоким содержанием пуринов и может стимулировать синтез уратов.

4. Помидор защищает от рака простаты.

ПРАВДА. Помидоры являются важным союзником в профилактике ряда заболеваний, включая некоторые виды рака, такие как рак простаты и толстой кишки, из-за наличия антиоксидантных веществ, таких как ликопин и витамин С. Откройте для себя все преимущества помидоров.

5. Они вредят поджелудочной железе и желчному пузырю.

МИФ. Помидоры и их семена на самом деле способствуют здоровью поджелудочной железы и желчного пузыря, поскольку они помогают правильному функционированию всей пищеварительной системы и выводят токсины. Помидоры помогают бороться не только с поджелудочной железой и желчным пузырем, но и с заболеваниями печени.

6. Семена томатов помогают поддерживать циркуляцию жидкости.

МИФ. Фактически, помидоры и их семена помогают кишечной микробиоте вырабатывать витамин К, который отвечает за регулирование свертывания крови. По этой причине употребление помидоров не делает кровь более жидкой.

7. Имейте много пестицидов.

ПО-РАЗНОМУ. Количество пестицидов, используемых при производстве томатов, зависит от страны и ее правил. В любом случае, чтобы уменьшить количество содержащихся в них пестицидов, важно тщательно вымыть помидоры водой с небольшим количеством соли. Приготовление пищи также помогает снизить количество токсичных веществ.

Другой вариант уменьшить количество потребляемых пестицидов - это покупка органических томатов, которые должны содержать очень низкий уровень органических пестицидов.

8. Семена томатов вызывают аппендицит.

МОЖЕТ БЫТЬ. Нет никаких научных доказательств того, что употребление семян томатов вызывает аппендицит. Лишь в нескольких случаях можно было наблюдать появление аппендицита из-за употребления в пищу семян томатов и других семян.