Автор: Bill Davis
Дата создания: 3 Февраль 2021
Дата обновления: 26 Январь 2025
Anonim
Почему мы переедаем // Нам надо поговорить с Алексеем Ситниковым
Видео: Почему мы переедаем // Нам надо поговорить с Алексеем Ситниковым

Содержание

К счастью, общество отошло от давних вредных терминов, таких как «тело в бикини», наконец признавая, что все человеческие тела - это тела бикини. И хотя мы по большей части отказались от такой ядовитой терминологии, некоторые опасные слова застряли, цепляясь за устаревшие взгляды на здоровье. Пример: зимняя кузина тела в бикини - «праздничный детокс». Блеч.

И несмотря на то, что знаменитости, такие как Лиззо (и ее недавний детокс-коктейль) и Кардашьян (хм, помните, когда Ким одобрила леденцы на палочке, подавляющие аппетит?), Могут публиковать сообщения в социальных сетях, вам не нужно «очищать» от еды - будь то Рождественское печенье или недельная диета из удобных продуктов (спасибо @ PMS) - чтобы быть здоровым.


Давайте с самого начала проясним кое-что: каникулы не токсичны! От них не нужно проводить «детокс»! Простите за крик. Просто эксперты в области психического здоровья и питания уже некоторое время вопят об этом в наш мозг - что по-настоящему токсичны именно такие сообщения, а не сама еда. Ведь это время года предполагаемый чувствовать снисходительность - это само по себе служит определенной цели. (Связано: 15 слов, которые диетологи желают исключить из своего словаря)

«Повествование о детоксикации во время [или после] праздника» может иметь очень пагубные психологические последствия, если его не контролировать », - говорит клинический психолог Альфи Бреланд-Нобл, доктор философии, основатель MHSc некоммерческой организации AAKOMA Project. психиатрическая помощь и исследования, а также организатор В цвете подкаст. «Мне всегда нравится переосмысливать это время года как время для размышлений и обновлений, оба из которых сосредотачивают нас в настоящем с прицелом на более позитивное будущее». Другими словами, вместо того, чтобы сосредотачиваться на детоксикации прошлого (будь то еда или привычки), оставайтесь сосредоточенными в настоящем моменте, чтобы чувствовать радость и благодарность за то, что грядет.


Когда язык вредит вашему здоровью

Подумайте об этом: детоксикация означает, что в ваше тело попал нежелательный токсин. Таким образом, использование таких слов, как «детоксикация после праздников», подразумевает, что эти восхитительные праздничные блюда были чем-то «токсичными», и от них следует отказаться. Это не только грустно и сбивает с толку (как такое вкусное может быть «плохим?»), Но и считается пищевым позором, что, согласно научным обзорам, исследованиям и экспертам, может привести к серьезным психологическим и физическим последствиям. . Подумайте: тревога, депрессия, обсессивно-компульсивное расстройство и расстройство пищевого поведения (включая орторексию). Использование слова «детокс» применительно к праздникам (и это не только для праздников конца года, FTR) по своей сути применяет стыд к еде, а стыд - это противоположность здоровому образу жизни. Кроме того, то, как вы формируете и доносите информацию, и слова, которые вы используете, напрямую влияют на ваши эмоции и психическое благополучие.


«Помните об идеале, по которому мы поощряем людей к детоксикации», - говорит Бреланд-Нобл. Она объясняет, что традиционно детоксикации предназначались для женщин как способ оказать на них давление, чтобы добиться «лучшего» тела - иногда это сообщение немного скрыто, а иногда оно звучит громко и ясно. Но этот стандарт красоты - «нереальный, культурно белый, гетеросексуальный американский стандарт, который не учитывает всего прекрасного разнообразия, присущего цветным сообществам (и самим белым женщинам)», - говорит она. «Это повествование усиливает негативные и недостижимые типы телосложения, которые стыдят женщин, не соответствующих нереалистичным стандартам».

«Этот язык детоксикации вреден для всех, но особенно для молодых женщин, это сообщение в первую очередь нацелено», - говорит зарегистрированный диетолог Лиза Мастела, M.P.H., основательница Bumpin 'Blends. Это означает, что наслаждаться и отдыхать с помощью веселых занятий - второй латке, выпечки печенья с семьей, потягивания горячего какао у огня, жевания карамельного попкорна во время просмотра фильма Hallmark - это плохо, равно как и наркотик, который вам нужно получить. из вашего организма ». Кора перечной мяты наркотик.

«С этим в глубине души, как вы можете получить положительный опыт во время праздников?» - спрашивает Мастела. «Праздник так или иначе вращается вокруг еды, и все будет испорчено этим ненужным и совершенно незаслуженным позором и чувством вины».

Физиология стыда и стресса

Концепция детоксикации после праздников «начинается следующий год с идеи необходимости быть« сверхчистым », что приводит к неизбежному провалу в середине января или начале февраля, когда вы выгораете после детоксикации», - говорит Мастела. «Вперед: спираль стыда и вины. Вперед: следующая детоксикация для« летнего тела ». Введите: следующий цикл стыда. Это бесконечный цикл стыда и вины ".

«Повышенный уровень кортизола в результате постоянной смены ваших привычек питания (и стресса из-за этих привычек питания) может сократить продолжительность вашей жизни», - отмечает она. Она добавляет, что высокий уровень гормона стресса также связан с повышенным риском развития болезни Альцгеймера, рака, диабета и сердечных заболеваний.

Также важно отметить, что те, кто боролся с расстройствами пищевого поведения, могут особенно нервничать в это время года. Многие аспекты этого сезона могут быть особенно тяжелыми для тех, кто имел дело с ЭД, что само слово «детокс» может быть триггером. И хотя выздоровление у всех выглядит по-разному, «планирование виртуальных встреч с терапевтом, медитация и планирование заранее (или разыгрывание сценариев) могут помочь, но это так индивидуально», - говорит Мастела. (По теме: Как «Великое британское шоу выпечки» помогло мне поправить отношения с едой)

Знайте, что праздничная еда важна

Если общество будет придавать еде моральную ценность, почему бы не сделать ее положительной? Он не только дает эмоциональный и духовный комфорт (праздничное настроение - это настоящая вещь, а ностальгия может сделать вас более счастливыми), но и потому, что связывает вас с вашей культурой, отмечает Бреланд-Нобл. «Еда - один из самых уникальных культурных маркеров, которые у нас есть», - говорит она. «Существует так много разных кухонь и способов приготовления, которые олицетворяют нас как людей разных культур».

Это включает в себя процесс приготовления и приготовления пищи. «Процесс приготовления еды часто основан на культурных традициях и служит мероприятием, объединяющим людей и помогающим нам уважать (и передавать) традиции», - говорит Бреланд-Нобл. «Если крахмалистая пища является культурным продуктом вашего сообщества и играет важную роль в том, как вы общаетесь с семьей во время праздников, как вы вообще избавляетесь от токсинов - или таким образом, чтобы уважать вас и ваши обычаи?» А еще лучше спросите себя, зачем вам это нужно.

Если вас больше интересует питательная сторона этого аргумента, знайте: праздничная еда не вредит вашему организму. "Будьте уверены, что любые продукты, которые вы добавляете в свой организм в праздничный сезон, отлично, - говорит Мастела. - Вероятно, что ваша домашняя еда - будь то сладости или другие праздничные блюда - на самом деле менее токсична, чем другие продукты, которые вы едите в течение года ».

Да, праздничные блюда обычно более снисходительны - гоголь-моголь никогда не будет салатом из капусты. Но попробуйте рассмотреть это в перспективе с остальной частью того, что вы едите; миссия здесь - устранить чувство вины и осознать, что вы питаете свое тело и душу в это время года.

Как подойти к праздникам со здоровым мышлением

Понятно, что эти давние взгляды на снисходительность и чувство вины не изменятся в одночасье, но вы можете внести небольшие позитивные изменения в поведение во время праздников, которые могут начать менять ваш взгляд на свой выбор еды в это время года и в дальнейшем. .

Вместо того, чтобы планировать «детокс» после праздника, что, если вы просто будете есть медленнее и осознанно, смакуя и оценивая свою еду, проявляя благодарность? «Сосредоточьтесь на радости - расслабьтесь и подумайте о том, что еда - это почти неотъемлемая часть праздничной радости и удовольствия», - говорит Мастела. «И напоминайте себе, что у вас есть печень, которая постоянно очищает вас от токсинов».

Если вы изо всех сил пытаетесь отказаться от постпраздничного детоксикационного мышления (которое может быть трудно исключить из программы, если вы находились в этом свободном пространстве в течение многих лет!), Вот несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы начать ломать шаблон: по мнению этих экспертов.

  • Проконсультируйтесь с терапевтом, диетологом или дипломированным диетологом. (Не знаете, с чего начать? Therapy for Black Girls и Американская психологическая ассоциация имеют легко доступные для поиска каталоги для профессионалов в области психического здоровья и Академию питания и диетологии для R.D.s.)
  • Начните записывать, насколько вы благодарны за еду и как она заставляет вас чувствовать себя на эмоциональном уровне.
  • Найдите рецепт, чтобы поделиться с другом или членом семьи, и приготовьте его вместе; это может усилить ваши эмоциональные переживания и воспоминания об особом праздничном блюде.
  • Попробуйте медитацию и осознанное питание, две практики разума и тела, которые могут снизить уровень стресса и помочь вам еще больше оценить еду.

Если 2020 год - это пожар в мусорной корзине, как насчет того, чтобы добавить слово «детокс» и сбежать в 2021 год? Звучит как план.

Обзор для

Рекламное объявление

Рекомендуем вам

Когда сезон гриппа?

Когда сезон гриппа?

Когда вы пытаетесь выжать из своего лета все, что можно на пляже, тренировки на свежем воздухе и замороженные напитки, последнее, о чем вы хотите думать, - это грипп. Но сезон гриппа может быть таким ...
Самые популярные диеты в Америке доказывают, что мы довольно экстремально питаемся

Самые популярные диеты в Америке доказывают, что мы довольно экстремально питаемся

Помните, когда в ярости был Аткинс? Потом ее заменила диета Саут-Бич, а позже - Weight Watcher («Я ЛЮБЛЮ хлеб»)? Причудливые диеты приходят и уходят, но две последние самые популярные задают...