6 преимуществ тапиоки (и полезных рецептов)

Содержание

• Преимущества тапиоки
• Могут ли диабетики есть тапиоку?
• Кому при гастрите можно есть тапиоку?
• 3 вкусных рецепта тапиоки для замены хлеба
• 1. Тапиока с белым сыром и ягодами годжи.
• 2. Тапиока с курицей, сыром и базиликом
• 3. Тапиока с клубникой и шоколадом

Тапиока, если ее употреблять в умеренных количествах и без жирных или сладких начинок, помогает похудеть, потому что она отлично подходит для снижения аппетита. Это хорошая альтернатива хлебу, которую можно включить в рацион, чтобы разнообразить и повысить питательную ценность пищи.

Эта еда - здоровый источник энергии. Он сделан из камеди маниоки, которая представляет собой крахмал с низким содержанием клетчатки, поэтому в идеале можно смешать семена чиа или льняного семени, например, чтобы снизить гликемический индекс тапиоки и дополнительно усилить ощущение сытости.

Преимущества тапиоки

Основные преимущества и преимущества употребления в пищу тапиоки:

• Он имеет низкое содержание натрия, что делает его идеальным для тех, кто придерживается диеты с низким содержанием соли;
• Он не содержит глютен, что делает его отличным вариантом для людей с аллергией или непереносимостью глютена.
• Источник энергии и углеводов;
• Не требует добавления масла или жиров при приготовлении;
• Содержит калий, поэтому помогает контролировать артериальное давление;
• Поэтому он богат кальцием и полезен для здоровья костей.

Кроме того, одна из вещей, которые делают тапиоку особенной пищей, - это ее приятный вкус и тот факт, что это очень универсальный продукт, который можно комбинировать с различными начинками и, следовательно, использовать для завтрака, обеда, закуски или ужина.

Могут ли диабетики есть тапиоку?

Поскольку тапиока имеет высокий гликемический индекс, ее не следует употреблять в избыточном количестве людям с диабетом или избыточным весом, особенно важно не использовать начинки со слишком большим количеством жиров или слишком большим количеством калорий. Узнайте, как приготовить сладкий картофельный хлеб с низким гликемическим индексом, который поможет вам похудеть.

Кому при гастрите можно есть тапиоку?

Тесто из тапиоки не вызывает никаких изменений у тех, кто страдает гастритом, однако тем, кто страдает гастритом и плохим пищеварением, следует избегать очень жирных начинок, предпочитая более легкий вариант, например, на основе фруктов.

3 вкусных рецепта тапиоки для замены хлеба

В идеале тапиоку нужно есть один раз в день, примерно по 3 столовые ложки, потому что, хотя это пища с несколькими преимуществами, ее следует есть в умеренных количествах. Кроме того, чтобы не набрать вес, необходимо быть осторожным с добавляемой начинкой, поэтому вот несколько очень естественных, полезных и низкокалорийных предложений:

1. Тапиока с белым сыром и ягодами годжи.

Чтобы приготовить блюдо из тапиоки, богатое антиоксидантами, вам понадобится:

Ингредиенты:

• 2 ломтика белого и нежирного сыра;
• 1 столовая ложка ледниковых красных фруктов без сахара;
• 1 столовая ложка черники и ягод годжи;
• 1 или 2 нарезанных грецких ореха.

Режим подготовки:

После приготовления тапиоки на сковороде без добавления масел и жиров добавить ломтики сыра, хорошо намазать джемом и, наконец, добавить смесь фруктов и орехов. Наконец, просто скатайте тапиоку, и все готово.

2. Тапиока с курицей, сыром и базиликом

Если вам нужен вариант ужина или вы только что вернулись с тренировки и нуждаетесь в богатой белком пище, вам понадобятся:

Ингредиенты:

• 1 стейк или куриная грудка;
• Немного свежих листьев базилика;
• 1 ломтик белого нежирного сыра;
• Помидор нарезать дольками.

Режим подготовки:

Начните с приготовления тапиоки на сковороде без добавления масел или жиров и отдельно запеките стейк или куриную грудку. Добавьте сыр и курицу, выложите несколько листьев базилика, добавьте нарезанные помидоры и хорошо заверните тапиоку.

3. Тапиока с клубникой и шоколадом

Если вы хотите приготовить закуску или десерт из тапиоки, вам понадобятся:

Ингредиенты:

• 3 или 4 клубники;
• 1 обезжиренный натуральный йогурт;
• 1 квадрат темного или полугорького шоколада.

Режим подготовки:

В маленькой кастрюле растопите шоколадный квадрат на водяной бане, снимите с огня и смешайте с обезжиренным йогуртом.После того, как тапиока будет готова, добавьте нарезанную кубиками клубнику или дольки, добавьте йогурт с шоколадом и, если хотите, добавьте еще немного шоколадной стружки. Сверните тапиоку, и она готова к употреблению.

В любой из этих рецептов можно добавить 1 чайную ложку семян чиа или льняного семени, например, потому что они богаты клетчаткой, они помогают в работе кишечника, повышают чувство сытости и снижают гликемический индекс тапиоки и, таким образом, помогают сбросить масса.

Посмотрите, как приготовить другие рецепты, заменяющие хлеб, в следующем видео:

Также смотрите, как использовать сагу, еще один продукт, полученный из маниоки, который также не содержит глютен.