Преимущества хлопкового масла

Содержание

• Как использовать хлопковое масло
• Какое масло лучше для жарки

Хлопковое масло может быть альтернативой традиционному соевому, кукурузному или рапсовому маслам. Он богат питательными веществами, такими как витамин Е и омега-3, которые действуют в организме как сильный антиоксидант и противовоспалительное средство и помогают предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.

Это масло производится из семян хлопка и имеет такие преимущества для здоровья, как:

1. Укрепить иммунную систему, за то, что он богат витамином Е;
2. Предотвратить болезнь как инфекции и рак, из-за наличия антиоксидантных соединений;
3. Уменьшить воспаление в организме, потому что он содержит омега-3, естественное противовоспалительное средство;
4. Предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, для помощи в контроле холестерина;
5. Предотвратить образование атероматозных бляшек, потому что это антиоксидант и улучшает уровень холестерина.

Кроме того, хлопковое масло также стабильно при высоких температурах и может использоваться для жарки примерно до 180 ° C.

Как использовать хлопковое масло

Хлопковое масло можно использовать в таких рецептах, как хлеб, пирожные, соусы и тушеные блюда. Поскольку оно обладает более сильным вкусом, чем другие масла, всегда рекомендуется использовать его в рецептах, которые будут обжариваться или обжариваться, избегая сырых продуктов.

Кроме того, важно помнить, что его следует употреблять в небольших количествах, около 2 столовых ложек в день на каждого человека уже достаточно. Лучше всего чередовать употребление более здоровых жиров, таких как оливковое масло и льняное масло. Узнайте о пользе оливкового масла.

Какое масло лучше для жарки

Наиболее подходящим жиром для жарки является сало, которое, как было доказано, наиболее устойчиво при высоких температурах. Однако исследования также показывают, что хлопковое, пальмовое и подсолнечное масло также сохраняют свои свойства при нагревании до 180 ° C.

Важно помнить, что масла для жарки следует использовать повторно только 2–3 раза, при этом масло необходимо фильтровать после каждого жарения с помощью ситечка или чистой ткани, чтобы удалить все остатки пищи, которые могли остаться внутри. нефть.