Токсичность витамина Е: все, что вам нужно знать

Содержание

• Что такое токсичность витамина Е?
• Кому нужна добавка витамина Е?
• Побочные эффекты и симптомы
• Потенциальные лекарственные взаимодействия
• Лечение и профилактика
• Суть

Витамин Е является важным витамином, который играет много важных ролей в вашем организме.

Однако, как и со многими витаминами, слишком много может привести к осложнениям для здоровья. В этом случае это известно как передозировка витамина Е или токсичность витамина Е.

В этой статье рассматривается токсичность витамина Е, включая его симптомы и побочные эффекты, а также способы лечения и профилактики.

Что такое токсичность витамина Е?

Токсичность витамина Е возникает, когда чрезмерное количество витамина Е накапливается в вашем организме и вызывает осложнения для здоровья.

Витамин Е является жирорастворимым витамином, который действует как антиоксидант. Это может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов рака, проблем со зрением и нарушений головного мозга (1).

Одной из его основных функций является расширение кровеносных сосудов и предотвращение образования сгустков в кровеносных сосудах (1).

Дневная норма (DV) для витамина Е составляет 15 мг в день. Следующие продукты богаты витамином Е (1):

• Масла: соевое масло, подсолнечное масло, сафлоровое масло, масло зародышей пшеницы, кукурузное масло
• Орехи и семена: семена подсолнечника, миндаль, фундук, арахисовое масло, арахис
• Фрукты: киви, манго, помидоры
• Овощи: шпинат, брокколи

Учитывая, что жирорастворимые витамины накапливаются в жире, они могут накапливаться в жировой ткани вашего тела, особенно если вы принимаете его в чрезмерных количествах с помощью диеты или добавок (2).

Для витамина Е верхний предел (UL) - или количество, которое большинство людей может потреблять ежедневно с пищей и добавками без осложнений - составляет 1000 мг (1).

Витамин Е является жирорастворимым антиоксидантом. При приеме в больших дозах он может накапливаться в организме и вызывать осложнения.

Кому нужна добавка витамина Е?

Многие люди принимают добавки витамина Е в надежде улучшить свою иммунную систему, снизить риск заболевания раком или укрепить волосы, кожу и ногти благодаря антиоксидантному и потенциально омолаживающему действию витамина (3, 4).

Тем не менее, добавки с витамином Е не нужны и приносят мало пользы, если у вас недостаточно витамина (1).

Люди, соблюдающие диету с низким содержанием жиров или имеющие расстройства, которые влияют на их способность переваривать и поглощать жир, такие как болезнь Крона или муковисцидоз, могут подвергаться повышенному риску дефицита витамина Е (1, 5).

Если у вас нет витамина Е, вам, вероятно, не нужно его дополнять. Если у вас расстройство жировой мальабсорбции или вы придерживаетесь диеты с низким содержанием жиров, у вас может быть повышенный риск дефицита витамина Е.

Побочные эффекты и симптомы

Чрезмерное потребление витамина Е может вызвать истончение крови и привести к смертельному кровотечению. Он также может мешать свертыванию крови, которая является естественной защитой вашего организма от чрезмерного кровотечения после травмы (1, 6).

Это также было связано с повышенным риском геморрагического инсульта или инсульта, вызванного кровотечением в головном мозге (7).

Кроме того, одно исследование показывает, что чрезмерное потребление витамина Е связано с более высоким риском смерти от любой причины, но для изучения этой возможности необходимы дополнительные исследования (8).

Учитывая эти потенциально серьезные риски, вы не должны принимать большие дозы добавок витамина Е.

Потенциальные лекарственные взаимодействия

По-видимому, существует небольшой риск того, что витамин Е взаимодействует с лекарственными препаратами, когда он потребляется на нормальном уровне.

Тем не менее, добавки с высокими дозами витамина Е - те, которые обеспечивают более 300 мг в день - могут взаимодействовать с разжижителями крови аспирином и варфарином (9).

Они также могут влиять на тамоксифен, препарат, используемый для лечения рака молочной железы, и циклоспорин, иммунодепрессант, используемый людьми, которые получили трансплантацию органа (9).

Если у вас есть какие-либо опасения относительно возможного взаимодействия между добавками витамина Е и вашими лекарствами, вам следует проконсультироваться с врачом.

Передозировка витамина Е может вызвать чрезмерное истончение крови и привести к инсульту или повышенному риску смерти. Добавки в высоких дозах могут влиять на разжижители крови, тамоксифен и циклоспорин.

Лечение и профилактика

Лечение незначительной токсичности витамина Е включает в себя прекращение использования добавки с витамином Е, но более серьезные осложнения могут потребовать медицинского вмешательства.

Лучший способ предотвратить токсичность витамина Е - поддерживать ежедневное потребление витамина Е - как в добавках, так и в пищевых продуктах - ниже UL 1000 мг в день. Передозировка вряд ли произойдет в результате употребления в пищу продуктов, богатых витамином Е (1).

Тем не менее, добавки витамина Е могут начать мешать медикаментам, если их принимать более 300 мг в день, и в одном исследовании отмечается повышенный риск развития инсульта у людей, принимающих 180 мг в день (7, 9).

Тем не менее, большинству людей это почти не нужно, так как DV составляет всего 15 мг. Если у вас есть какие-либо вопросы или сомнения по поводу добавок витамина Е, поговорите с вашим лечащим врачом.

Кроме того, обязательно храните эти добавки в безопасном месте, недоступном для детей. Поскольку витамин Е является жирорастворимым, он повышает риск токсичности и осложнений у детей.

Лечение токсичности витамина Е включает в себя прекращение использования добавок с витамином Е. Чтобы предотвратить это, не принимайте более 1000 мг витамина Е в день между едой и добавками.

Суть

Хотя витамин Е является необходимым питательным веществом, передозировка возможна, особенно при приеме пищевых добавок.

Токсичность витамина Е может вызвать серьезные осложнения, такие как истончение крови, и может увеличить риск инсульта и смерти от любой причины.

Чтобы предотвратить токсичность витамина Е, убедитесь, что вы не получаете более 1000 мг витамина Е в день между добавками и едой.