Что такое диета для хищников и насколько она полезна?

Содержание

• Причины диеты хищников
• Здорова ли диета для хищников?
• Диета плотоядных животных против диеты кето против диеты палеодиеты
• Суть
• Обзор для

Многие экстремальные диетические причуды приходили и уходили за эти годы, но диета плотоядных животных может занять (безуглеводное) пирожное как самую популярную тенденцию, которая циркулирует в последнее время.

Также известная как диета с нулевым содержанием углеводов или хищная диета, диета плотоядных животных состоит из употребления, как вы уже догадались, только мяса. «Сторонники диеты потребляют только продукты животного происхождения, такие как говядина, свинина, птица и морепродукты», - говорит Мирна Шарафеддин, зарегистрированный специалист по комплексному питанию и основательница Naughty Nutrition. Некоторые, но не все, приверженцы могут также есть яйца, молочные продукты и молоко. (По сути, это противоположно веганству - использование растительных источников пищи недопустимо.)

Эту диету популяризировал Шон Бейкер, бывший хирург-ортопед из Нью-Мексико, который опубликовал Диета хищника в начале 2018 года. Однако в сентябре 2017 года его медицинская лицензия была отозвана Медицинским советом Нью-Мексико из-за «отказа сообщить о неблагоприятных действиях, предпринятых медицинским учреждением, и некомпетентности для практики в качестве лицензиата».

С таким благоприятным вступлением неудивительно, что эксперты в области здравоохранения сочтут диету плотоядных отрывочной (мягко говоря) и, возможно, даже совершенно опасной.

Причины диеты хищников

Есть исторический прецедент диеты плотоядных животных. «Вы можете увидеть подобные диеты, возникшие сотни лет назад у некоторых племен с холодным климатом, таких как инуиты или эскимосы», - объясняет Шарафеддин. «Они будут жить за счет подкожного жира и животного жира в течение всего года, практически не потребляя растений, но этот тип диеты очень специфичен для их климата и практически не содержит витамина D.»

Сторонники диеты плотоядных животных также утверждают, что потребление животного белка может помочь вам почувствовать сытость, обеспечить вас достаточным количеством питательных веществ, помочь сбросить вес и нарастить мышцы и даже помочь излечить аутоиммунные заболевания, добавляет она.

Наконец, надо отдать должное, это очень простая диета. «Когда дело доходит до диеты, люди любят структуру и руководящие принципы, а диета плотоядных настолько же черно-белая, как и есть», - говорит Трейси Локвуд Бекерман, доктор медицины, основатель Tracy Lockwood Nutrition в Нью-Йорке. «Ты ешь мясо, и все».

Здорова ли диета для хищников?

Честно говоря, мясо по своей сути не вредно. «Полно мясная диета обеспечит избыток витамина B12, цинка, железа и, конечно же, огромного количества белка», - говорит Бекерман. «А если вы употребляете только нежирные белки, это может помочь вам похудеть и укрепить здоровье сердца». (Кстати, вот сколько белка вам действительно нужно в день.)

Кроме того, за утверждением о том, что плотоядная диета может помочь излечить аутоиммунные заболевания, может стоять некоторая наука. «Когда вы устраняете любую пищевую непереносимость, люди с аутоиммунными заболеваниями могут почувствовать облегчение», - объясняет Шарафеддин. К тому же жир - это пища для мозга. «Если вы соблюдаете диету с высоким содержанием жиров и устраняете все пищевые триггеры, это может помочь здоровью вашего мозга и положительно повлиять на ваше настроение».

Однако, по словам Шарафеддина, вам не нужно соблюдать диету плотоядных, чтобы ощутить эти результаты, и всегда возникает вопрос, связаны ли эти результаты с самой диетой или с отказом от сильно обработанных продуктов и сахаров.

Еще важнее: недостатки диеты плотоядных почти наверняка перевешивают любые потенциальные преимущества. «Употребление только мяса предотвращает попадание в свой рацион определенных антиоксидантов, витаминов и минералов, а также клетчатки», - говорит Шарафеддин. Также страшно: из-за отсутствия растений и клетчатки в этой диете вы можете подвергнуться риску сердечно-сосудистых заболеваний из-за большого количества насыщенных жиров.

Другие побочные эффекты могут включать запор из-за нехватки клетчатки (что также характерно для кето-диеты), низкий уровень энергии из-за нехватки глюкозы (которую ваше тело использует для получения энергии) и перегрузка ваших почек, поскольку они перерабатывают белок. и уровень натрия вне организма, - говорит Эми Шапиро, магистр, доктор медицинских наук, CDN, основатель Real Nutrition NYC. Не говоря уже о том, что это испортит вашу социальную жизнь, а также ваши вкусовые рецепторы.

Кроме того, десятилетия исследований доказали, что растения обеспечивают очень много здоровья и долголетия для человеческого вида, отмечает Шарафеддин. «В то время как племена могли выжить на полностью мясной диете, некоторые из самых здоровых племен и сообществ - это те, которые живут преимущественно на растительной диете». (Подробнее о пользе для здоровья растительных диет.)

Диета плотоядных животных против диеты кето против диеты палеодиеты

По словам Шарафеддина, низкоуглеводный подход может показаться похожим на кетогенную диету, но диета плотоядных животных значительно более экстремальна, поскольку исключает любые продукты, полученные не от животных. Кето-диета заставляет вас ограничивать потребление углеводов, но не указывает, как именно вам это нужно делать. (Вот почему можно придерживаться вегетарианской кето-диеты.) Однако на диете плотоядных нельзя употреблять такие вещи, как кокосовое молоко, овощи любого вида или даже орехи или семена, которые разрешены (и приветствуются). на кето-диете.

Палеодиета (основанная на еде, подобной питанию предков эпохи палеолита) также поддерживает употребление в пищу определенных белков животного происхождения, но это не так. все они едят; он также содержит питательные вещества, такие как клетчатка из фруктов и овощей, противовоспалительные жиры омега-3 из орехов и семян, а также полезные для сердца жиры из авокадо и оливкового масла, отмечает Бекерман. «Я бы предпочел командную палео-хищницу командному хищнику в любой день недели». (См .: В чем разница между палеодиетами и кето-диетами?)

Суть

«Когда речь идет об успешном похудании и лечении аутоиммунных заболеваний, отказ от основных макроэлементов никогда не был бы моим первым предложением», - говорит Шарафеддин. И углеводы - не враги: они являются основным источником энергии для вашего мозга и обеспечивают множество различных типов питательных веществ. Что еще более важно, сверхограничительная диета, такая как диета плотоядных животных, не является здоровой или устойчивой в долгосрочной перспективе.

В конце концов, готовы ли вы отказаться от пиццы на всю оставшуюся жизнь? Так не думала.

Обзор для