Чему нас научил отказ от талонов на питание Гвинет Пэлтроу

Содержание

• Обзор для

Через четыре дня Гвинет Пэлтроу, голодная и жаждущая черной лакрицы, вышла из конкурса #FoodBankNYCC. Задача социальных сетей состоит в том, чтобы участники прожили на 29 долларов в неделю, чтобы узнать, каково семье полностью полагаться на федеральную программу дополнительного питания (более известную как талоны на питание). Пэлтроу вместе с Марио Батали, Ежедневные новости журналисты и другие добровольцы обнаружили, что на самом деле это довольно сложно сделать, особенно при попытке придерживаться здоровой диеты. Это не новость для многих людей в этой стране, включая 1,7 миллиона жителей Нью-Йорка, которые полагаются на талоны на питание. Пэлтроу опубликовала свой продуктовый набор за 29 долларов, состоящий из коричневого риса, яиц, авокадо и замороженного горошка, который, надо признать, выглядит довольно вкусно, но определенно недостаточно еды, чтобы продержаться всю неделю. Тем не менее, мы кое-чему научились из ее здорового вылова.

1. Яйца - идеальная здоровая бюджетная еда. Яйца дешевые, универсальные и сытные - трифект здорового едока, заботящегося о деньгах. Вы можете приготовить их на завтрак, обед или ужин и распределить их на несколько приемов пищи. Попробуйте эти 20 быстрых и простых способов приготовить яйца.

2. Иногда не бывает домашнего приготовления. Кинза, лайм, помидоры, чеснок и зеленый лук - отличные составляющие для убийственной сальсы с нуля, но не обязательно эффективны, если вы хотите оставаться в рамках ограниченного бюджета. Разнообразие ваших любимых соусов в банках, таких как хумус и табули, - вполне приемлемый способ сэкономить несколько долларов.

3. Сушеные продукты приносят большую прибыль. Да, сушеные бобы требуют работы (они замачиваются восемь часов!). Но вы получаете четыре чашки после приготовления менее чем за доллар, и вы пропускаете натрий, который появляется в процессе консервирования. То же самое и с коричневым рисом.

4. Недорогое здоровое питание - это действительно сложно. Все участники соревнования получали разную еду, но все говорили одно и то же: они были голодны. К сожалению, 29 долларов не дают одного человека, не говоря уже о целой семье, много еды, чтобы поесть в течение целой недели и почувствовать себя сытым.

Здесь на Форма, мы понимаем, что здоровое питание не всегда оправдано с точки зрения бюджета, и мы изо всех сил стараемся упростить его с помощью планов здорового питания и списков покупок (например, «Купи один раз, ешь на неделю!»). Но хорошая новость заключается в том, что если денег мало, и вам нужно запастись, упакованные вещи не всегда плохой. На самом деле, вот 10 упакованных продуктов, которые на удивление полезны.

И даже если выбор Пэлтроу не помог ей пережить неделю, это определенно открыло нам глаза на то, насколько сложно есть для тех, кто полагается на талоны на питание. Хотите им помочь? Вы можете сделать пожертвование в The Food Bank для Нью-Йорка, что поможет компенсировать расходы на кормление тех, кто вынужден обращаться к столовым и продовольственным банкам, когда они также не могут растянуть свои 29 долларов на всю неделю.

Обзор для