Что нужно знать о вспышке сальмонеллы в наземной индейке

Содержание

• Обзор для

Недавняя вспышка сальмонеллы, связанная с фаршем из индейки, довольно странная. Хотя вам определенно следует выбросить весь, возможно, испорченный фарш из индейки в холодильник и следовать общим правилам безопасности пищевых продуктов, вот что вам нужно знать об этой тревожной вспышке.

3 факта, которые нужно знать о вспышке сальмонеллы в наземной индейке

1. Вспышка началась в марте. Хотя новости о вспышке сальмонеллы только появляются, Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) сообщают, что подозрительный фарш из индейки был в магазинах с 7 марта по 27 июня.

2. Вспышка пока не связана с какой-либо конкретной компанией или учреждением. Пока CDC заявляет, что им не удалось доказать прямую связь. Согласно CBS News, сальмонелла часто встречается у домашней птицы, поэтому заражение ею мяса не является незаконным. Это затрудняет прямую привязку сальмонеллы к болезни, поскольку люди не всегда помнят, что они ели или откуда они взяли.

3. Вспышка затронула людей в 26 штатах и ​​может расти. Даже если вы не находитесь в штате, который до сих пор пострадал (Мичиган, Огайо, Техас, Иллинойс, Калифорния, Пенсильвания, Алабама, Аризона, Джорджия, Айова, Индиана, Кентукки, Луизиана, Массачусетс, Миннесота, Миссури, Миссисипи, Северная Каролина (Небраска, Невада, Нью-Йорк, Оклахома, Орегон, Южная Дакота, Теннесси и Висконсин сообщают об одном или нескольких случаях заболевания сальмонеллой), знают, что официальные лица предполагают, что вспышка будет распространяться, поскольку о некоторых случаях еще не сообщалось.

Дженнифер Уолтерс - генеральный директор и соучредитель сайтов о здоровом образе жизни FitBottomedGirls.com и FitBottomedMamas.com. Сертифицированный персональный тренер, тренер по образу жизни и контролю веса и инструктор по групповым упражнениям, она также имеет степень магистра в области медицинской журналистики и регулярно пишет обо всем, что касается фитнеса и благополучия, для различных онлайн-изданий.

Обзор для