22 простых и здоровых закуски Whole30

Содержание

• 1. Бутерброды с яблоком и маслом кешью.
• 2. Вареные яйца с куркумой.
• 3. Шоколадные энергетические шары.
• 4. Проросшие семена тыквы.
• 5. Хумус из авокадо и болгарского перца.
• 6. Коробка бенто Whole30
• 7. Парфе из кокоса и йогурта из тыквы.
• 8. Гренки из сладкого картофеля с пюре из авокадо.
• 9. Ореховая смесь лука и чеснока.
• 10. Фаршированный перец.
• 11. Запеченная морковь-фри.
• 12. Консервы из лосося
• 13. Пудинг из ягодного чиа.
• 14. Салат из рукколы с вялеными помидорами и жареным яйцом.
• 15. Рунды с бананом и ореховым маслом.
• 16. Спринг-роллы с капустой, зеленью и курицей
• 17. Сливочный салат из тунца на лодочках из сельдерея.
• 18. Загруженные начо из сладкого картофеля
• 19. Чипсы из подорожника и хумус из цветной капусты.
• 20. Готовые питьевые супы
• 21. Трейл микс с миндалем, какао-крупками и сушеной вишней.
• 22. Упакованные закуски, соответствующие требованиям Whole30.
• Нижняя линия

Мы включаем продукты, которые считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Whole30 - это 30-дневная программа, призванная действовать как исключающая диета для выявления пищевой чувствительности.

Эта программа запрещает добавление сахара, искусственных подсластителей, молочных продуктов, зерна, бобов, алкоголя и пищевых добавок, таких как каррагинан и глутамат натрия (глутамат натрия). Он также не рекомендует перекусывать и вместо этого поощряет трехразовое питание.

Однако некоторым людям, соблюдающим эту диету, может потребоваться перекус из-за различных факторов, таких как потребность в калориях и уровень активности.

Если вы решили перекусить, вы можете выбрать один из множества вариантов, одобренных Whole30.

Вот 22 простых и полезных перекуса для программы Whole30.

1. Бутерброды с яблоком и маслом кешью.

Хотя арахис и арахисовое масло не разрешены в программе Whole30, другие орехи и ореховое масло разрешены.

Масло кешью богато такими питательными веществами, как полезные жиры, магний, марганец и медь. Его мягкий сладкий вкус хорошо сочетается с яблоками ().

Нанесите 1 столовую ложку (16 граммов) масла кешью на 2 кусочка яблока, положите их вместе и наслаждайтесь.

2. Вареные яйца с куркумой.

Приготовление яиц с приправой осуществляется путем удаления желтков из сваренных вкрутую яиц, растирая приготовленный желток с майонезом, горчицей, уксусом, перцем и солью, а затем снова помещая смесь в яичный белок.

Обычные яйца с пряностями - это богатая белком вкусная закуска, а добавление куркумы может еще больше повысить их пищевую ценность.

Куркума содержит куркумин, соединение полифенолов с мощным антиоксидантным действием, которое может иметь несколько преимуществ для здоровья, включая уменьшение воспаления ().

При взбивании этого простого рецепта обязательно используйте майонез и горчицу, соответствующие требованиям Whole30, без добавления сахара.

3. Шоколадные энергетические шары.

Официальный план Whole30 не рекомендует угощения, даже если они сделаны из утвержденных ингредиентов (3).

Тем не менее, вы можете иногда побаловать себя сладкой, но здоровой закуской, приготовленной из одобренных Whole30 ингредиентов, таких как финики, кешью и какао-порошок.

Эти энергетические шары станут идеальным лакомством и соответствуют программе Whole30.

4. Проросшие семена тыквы.

Тыквенные семечки - это питательная закуска Whole30, которая может доставить вам удовольствие между приемами пищи.

Они богаты белком, полезными жирами, магнием и цинком, поэтому их можно комбинировать с другими полезными ингредиентами Whole30, включая сухофрукты или кокосовую стружку, для получения сытной закуски.

Проросшие семена тыквы - разумный выбор, так как процесс прорастания может увеличить доступность таких питательных веществ, как цинк и белок ().

Купите семена тыквы в Интернете.

5. Хумус из авокадо и болгарского перца.

Whole30 запрещает такие бобовые, как нут. Тем не менее, вы можете приготовить вкусный хумус без нута, используя авокадо, вареную цветную капусту и несколько других полезных ингредиентов.

Попробуйте этот рецепт хумуса из авокадо и сочетайте его с болгарским перцем или любым другим хрустящим некрахмалистым овощем на ваш выбор.

6. Коробка бенто Whole30

Ящики для бэнто - это контейнеры, разделенные на несколько секций, каждая из которых предназначена для разных блюд.

Попробуйте положить в коробку для бенто разнообразные продукты Whole30, чтобы получить сытный перекус. Например, сочетайте сваренное вкрутую яйцо с нарезанными овощами и гуакамоле или оставшийся куриный салат со сладким картофелем и добавьте на десерт нарезанные персики.

Покупайте экологически чистые ящики для бенто из нержавеющей стали в Интернете.

7. Парфе из кокоса и йогурта из тыквы.

Кокосовый йогурт - это жирный безмолочный йогурт с высоким содержанием полезных жиров.

Тыквенное пюре легко смешивается с кокосовым йогуртом и является отличным источником каротиноидов, которые обладают мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами ().

Следуйте этому рецепту, чтобы приготовить вкусное сливочное парфе, но не добавляйте кленовый сироп и мюсли, чтобы оно подходило для Whole30.

8. Гренки из сладкого картофеля с пюре из авокадо.

Гренки из сладкого картофеля - это полезный вариант для тех, кто жаждет заменителя хлеба, одобренного Whole30. Просто следуйте этому простому рецепту.

Этот корнеплод является отличным источником питательных веществ, в том числе клетчатки, каротиноидов и витамина С. Сочетание тонких поджаренных ломтиков с пюре из авокадо получается особенно вкусным ().

Сбрызните тосты из сладкого картофеля лимонным соком, небольшим количеством морской соли и измельченным красным перцем, чтобы усилить его вкус.

9. Ореховая смесь лука и чеснока.

Смешанные орехи богаты питательными веществами и являются источником растительного белка.

Кроме того, исследования показывают, что перекус орехами может способствовать снижению веса и увеличению насыщения, что делает их отличным выбором для тех, кто пытается сбросить лишний вес с помощью плана Whole30 (,,).

Эти орехи, смешанные с луком и чесноком, обязательно утолят вашу тягу к соленому и станут отличной заменой чипсов, одобренной Whole30.

10. Фаршированный перец.

Фаршированный перец - это не только полезная еда, но и сытный перекус. Перец низкокалорийный и богат клетчаткой, витамином С, провитамином А, витаминами группы В и калием ().

Наполните их источником белка, например куриным фаршем или индейкой, - это отличный способ оставаться сытым в течение дня.

Попробуйте этот богатый питательными веществами рецепт фаршированного перца, соответствующий стандарту Whole30.

11. Запеченная морковь-фри.

Хотя сладкий и обычный картофель обычно используется для приготовления картофеля фри, морковь - отличная альтернатива. В них меньше калорий и углеводов, чем в картофеле, поэтому они отлично подходят для людей, соблюдающих низкоуглеводную диету после Whole30 (,).

В этом рецепте используется миндальная мука Whole30, чтобы приготовить хрустящий картофель фри из моркови, который послужит отличной закуской или гарниром.

12. Консервы из лосося

Консервированный или упакованный лосось - это концентрированный источник белка и противовоспалительных жиров омега-3. Из него получится питательная закуска для людей, принимающих Whole30 и соблюдающих пескетарианскую диету (,).

Кроме того, это сытная и удобная закуска, которой можно наслаждаться в дороге.

Покупайте в Интернете продукцию из лосося, выловленного экологически безопасным способом.

13. Пудинг из ягодного чиа.

Когда вам хочется чего-нибудь сладкого по плану Whole30, пудинг с чиа является хорошей заменой сладостей с сахаром.

В этом восхитительном рецепте клетчатка, полезные жиры и белок из семян чиа великолепно сочетаются с естественной сладостью смешанных ягод.

14. Салат из рукколы с вялеными помидорами и жареным яйцом.

Салаты не только богаты питательными веществами, но и универсальны, что делает их идеальным выбором для здоровых закусок Whole30.

Руккола - это листовая зелень, которая богата антиоксидантами, такими как каротиноиды, глюкозинолаты и витамин С ().

Попробуйте добавить в несколько горстей сырой рукколы жареное яйцо и вяленые помидоры, чтобы получить уникальную закуску.

15. Рунды с бананом и ореховым маслом.

Бананы сами по себе являются отличной начинкой, но их сочетание с пекановым маслом, богатым белком, создает более сытную закуску.

Масло ореха пекан является отличным источником растительного белка и особенно богато марганцем, который необходим для обмена веществ и иммунной функции. Этот минерал также защищает от повреждения клеток, вызванного нестабильными молекулами, известными как свободные радикалы ().

Чтобы приготовить вкусную закуску, нарежьте банан кружочками, а затем полейте ложкой орехового масла. Посыпьте какао-крупками, чтобы получить хрустящую шоколадную нотку. Вы также можете заморозить раунды, если хотите.

16. Спринг-роллы с капустой, зеленью и курицей

Толстые листья листовой капусты богаты витаминами и минералами и являются отличной заменой традиционных оберток на рисовой основе для спринг-роллов.

В этом рецепте некрахмалистые овощи, куриная грудка и миндально-масляный соус, соответствующий Whole30, добавляются в листья капусты.

17. Сливочный салат из тунца на лодочках из сельдерея.

Тунец - отличная закуска для программы Whole30, потому что он богат белком и поставляется в портативных контейнерах.

Салат из тунца, приготовленный из одобренного Whole30 майонеза, хорошо сочетается с хрустящим сельдереем.

На работе просто наполните холодильник свежими стеблями сельдерея и храните пакеты с тунцом в ящике стола, чтобы у вас всегда были под рукой полезные ингредиенты.

Покупайте в Интернете пакеты с тунцом, сертифицированные по экологическим стандартам.

18. Загруженные начо из сладкого картофеля

Хотя чипсы из тортильи не разрешены в программе Whole30, вы можете приготовить восхитительное блюдо начо, используя в качестве основы сладкий картофель.

Просто посыпьте тонко нарезанные, запеченные сладкие картофельные кружочки авокадо, болгарским перцем, луком и измельченной или измельченной курицей, затем запекайте при температуре 400 ° F (205 ° C) 15–20 минут или следуйте рецепту, подобному этому. Как указано в рецепте, вы можете использовать веганский сыр для полной версии Whole30.

19. Чипсы из подорожника и хумус из цветной капусты.

Подорожники, также называемые кулинарными бананами, представляют собой крахмалистые фрукты с нейтральным вкусом, что делает их идеальным выбором для тех, кто придерживается беззерновых диет, таких как Whole30. Более того, их можно приготовить в виде чипсов и хорошо сочетать с пикантными соусами, такими как хумус.

Поскольку в программе Whole30 запрещены какие-либо чипсы, купленные в магазине, вам придется делать свои собственные чипсы подорожника с нуля.

Следуйте этому простому рецепту и соедините готовый продукт с этим полезным хумусом на основе цветной капусты Whole30.

20. Готовые питьевые супы

Овощные супы - это сытная закуска в программе Whole30, которую можно приобрести в готовом виде в Интернете или в специализированных продуктовых магазинах.

Medlie - это бренд питьевых супов, который производит разнообразные вегетарианские напитки, одобренные Whole30, включая такие вкусы, как капуста-авокадо, морковь-имбирь-куркума и свекла-апельсин-базилик.

Купите в Интернете другие супы и костные бульоны, совместимые с Whole30.

21. Трейл микс с миндалем, какао-крупками и сушеной вишней.

Одна из самых простых и универсальных закусок в плане Whole30 - это домашняя смесь для троп.

Миндаль, вишня и крупка какао-бобов - это богатые питательными веществами ингредиенты, которые содержат множество витаминов, минералов и антиоксидантов.

Хотя шоколад запрещен для Whole30, какао-крупки можно добавлять в закуски и блюда для получения насыщенного шоколадного вкуса без добавления сахара. Кроме того, этот какао-продукт богат антиоксидантами магния и флавоноидов (,).

22. Упакованные закуски, соответствующие требованиям Whole30.

На веб-сайте Whole30 в полезном разделе перечислены полуфабрикаты, которые разрешены, когда у вас нет возможности приготовить домашние закуски.

Некоторые элементы в этом списке включают:

• Жует мясные палочки травяного откорма
• Куриные батончики на свободном выгуле DNX
• Тио гаспачо
• Снеки из жареных морских водорослей SeaSnax

Помните, что простые закуски, одобренные Whole30, такие как яйца вкрутую, ореховая смесь, фрукты или микс, также можно найти в большинстве магазинов.

Нижняя линия

Хотя в программе Whole30 не рекомендуется перекусывать, некоторые люди могут выбрать перекус по разным причинам.

Типичные закуски, такие как батончики мюсли, чипсы и арахис, запрещены на Whole30, но множество вкусных закусок, подходящих для Whole30, можно легко приготовить дома или купить.

Смесь Trail, питьевые супы, блинчики с начинкой, яйца с пряностями, проросшие тыквенные семечки и парфе из кокосового йогурта - это лишь некоторые из закусок, которыми вы можете насладиться в программе Whole30.