Советы по фастфуду

Многие фаст-фуды содержат много калорий, жиров, соли и сахара. Воспользуйтесь этими советами, чтобы сделать выбор в пользу более здорового питания в ресторане быстрого питания.

Фаст-фуд - это легкая и быстрая замена домашней кухне. Но фаст-фуд почти всегда содержит много калорий, жиров, сахара и соли.

В некоторых ресторанах для жарки до сих пор используются гидрогенизированные растительные масла. Эти масла содержат трансжиры. Эти жиры повышают риск сердечных заболеваний. Некоторые города запретили или пытаются запретить использование этих жиров.

Сейчас многие рестораны готовят еду с использованием других жиров. Некоторые вместо этого предлагают низкокалорийные блюда.

Даже с этими изменениями трудно есть здоровую пищу, если вы часто едите вне дома. Многие продукты по-прежнему готовятся с большим содержанием жира. Во многих ресторанах нет продуктов с низким содержанием жира. Большие порции также позволяют легко переедать. И несколько ресторанов предлагают много свежих фруктов и овощей.

В общем, люди с высоким кровяным давлением, диабетом и сердечными заболеваниями должны быть очень осторожны с фастфудом.

Знание количества калорий, жиров и соли в фаст-фуде может помочь вам питаться более здоровым образом. Многие рестораны теперь предлагают информацию о своей еде, которую часто называют «фактами питания». Эта информация очень похожа на маркировку пищевых продуктов, которые вы покупаете. Если его нет в ресторане, попросите копию у сотрудника. Эта информация также доступна в Интернете.

В общем, ешьте в местах, где предлагают салаты, супы и овощи. В салатах избегайте жирных блюд. Заправка, кусочки бекона и тертый сыр добавляют жира и калорий. Выбирайте салат и овощное ассорти. Выбирайте нежирные или обезжиренные заправки для салатов, уксус или лимонный сок. Попросите добавить заправку для салата.

Более здоровые бутерброды включают постное мясо обычного или младшего размера. Добавление бекона, сыра или майонеза увеличит количество жира и калорий. Вместо этого попросите овощи. Выберите цельнозерновой хлеб или рогалики. Круассаны и печенье содержат много жира.

Если вы хотите гамбургер, возьмите одну мясную котлету без сыра и соуса. Попросите побольше салата, помидоров и лука. Ограничьте количество съеденного картофеля фри. В кетчупе много калорий из сахара. Спросите, можете ли вы съесть гарнир вместо картофеля фри.

Выбирайте жареные, жареные, запеченные или жареные мясо, курицу и рыбу. Избегайте панировки или жареного мяса. Если к блюду, которое вы заказываете, прилагается тяжелый соус, попросите его добавить и используйте небольшое количество.

С пиццей меньше сыра. Также выбирайте нежирные начинки, например овощи. Вы можете промокнуть пиццу бумажной салфеткой, чтобы избавиться от большого количества жира из сыра.

Ешьте нежирные десерты. Обильный десерт может добавить удовольствия к хорошо сбалансированной диете. Но ешьте их только в особых случаях.

По возможности заказывайте меньшие порции. Разделите некоторые продукты быстрого питания, чтобы уменьшить количество калорий и жира. Попросите "собачью сумку". Вы также можете оставить лишнюю еду на тарелке.

Ваш выбор продуктов питания также может научить ваших детей правильно питаться. Выбор разнообразной здоровой пищи и ограничение размера порций являются ключом к здоровому питанию для любого человека.

Ожирение - фастфуд; Похудение - фастфуд; Повышенное артериальное давление - фастфуд; Гипертония - фастфуд; Холестерин - фастфуд; Гиперлипидемия - фастфуд

• Советы по фастфуду
• Быстрое питание

Экель Р. Х., Якичич Дж. М., Ард Дж. Д. и др. Руководство AHA / ACC 2013 г. по управлению образом жизни для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний: отчет Целевой группы Американского колледжа кардиологов / Американской кардиологической ассоциации о практических рекомендациях. J Am Coll Cardiol. 2014; 63 (25, часть B): 2960-2984. PMID: 24239922 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24239922/.

Сайт FasFoodNutrtion.org. Быстрое питание: рестораны. fastfoodnutrition.org/fast-food-restaurants. Доступ 7 октября 2020 г.

Hensrud DD, Heimburger DC. Взаимодействие питания со здоровьем и болезнями. В: Goldman L, Schafer AI, ред. Гольдман-Сесил Медицина. 26-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер; 2020: глава 202.

Министерство сельского хозяйства США и Министерство здравоохранения и социальных служб США. Рекомендации по питанию для американцев на 2020-2025 годы. 9 изд. www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf. Обновлено в декабре 2020 г. Проверено 30 декабря 2020 г.

Виктор Р.Г., Либби П. Системная гипертензия: управление. В: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Braunwald E, ред. Болезнь сердца Браунвальда: учебник сердечно-сосудистой медицины. 11-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер; 2019: глава 47.

• Стенокардия
• Ангиопластика и установка стента - сонная артерия
• Процедуры абляции сердца
• Операция на сонной артерии - открытая
• Ишемическая болезнь сердца
• Операция по шунтированию сердца
• Операция по шунтированию сердца - минимально инвазивная
• Сердечная недостаточность
• Кардиостимулятор
• Высокий уровень холестерина в крови
• Высокое кровяное давление - взрослые
• Имплантируемый кардиовертер-дефибриллятор
• Заболевание периферических артерий - ноги

• Ангина - выделения
• Ангиопластика и стент - сердце - выделения
• Аспирин и болезни сердца
• Активный образ жизни при сердечных заболеваниях
• Сливочное масло, маргарин и растительные масла
• Катетеризация сердца - выделения
• Холестерин и образ жизни
• Холестерин - медикаментозное лечение
• Как контролировать высокое кровяное давление
• Объяснение диетических жиров
• Сердечный приступ - выделения
• Операция по шунтированию сердца - выписка
• Операция по шунтированию сердца - минимально инвазивная - выписки
• Заболевания сердца - факторы риска
• Сердечная недостаточность - выделения
• Сердечная недостаточность - жидкости и диуретики
• Сердечная недостаточность - домашний мониторинг
• Сердечная недостаточность - что спросить у врача
• Как читать этикетки на продуктах питания
• Низкосолевая диета
• Контроль уровня сахара в крови
• средиземноморская диета
• Инсульт - разрядка

• Питание