Диета при гестационном диабете

Гестационный диабет - это высокий уровень сахара в крови (глюкозы), который возникает во время беременности. Сбалансированное и здоровое питание поможет справиться с гестационным диабетом. Приведенные ниже рекомендации по диете предназначены для женщин с гестационным диабетом, которые НЕ принимают инсулин.

Для сбалансированной диеты необходимо употреблять разнообразную здоровую пищу.Чтение этикеток на пищевых продуктах может помочь вам сделать правильный выбор при совершении покупок.

Если вы вегетарианец или соблюдаете особую диету, поговорите со своим врачом, чтобы убедиться, что вы соблюдаете сбалансированную диету.

В целом следует есть:

• Много цельных фруктов и овощей
• Умеренное количество нежирных белков и полезных жиров
• Умеренное количество цельнозерновых продуктов, таких как хлеб, крупы, макаронные изделия и рис, а также крахмалистые овощи, такие как кукуруза и горох.
• Меньше продуктов с большим содержанием сахара, таких как безалкогольные напитки, фруктовые соки и выпечка.

Вы должны есть три приема пищи небольшого или среднего размера и одну или несколько закусок каждый день. Не пропускайте приемы пищи и перекусы. Ежедневно поддерживайте примерно одинаковое количество и виды пищи (углеводы, жиры и белки). Это поможет вам поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

УГЛЕВОДЫ

• Менее половины потребляемых вами калорий должно поступать из углеводов.
• Большинство углеводов содержится в крахмалистых или сладких продуктах. Они включают хлеб, рис, макаронные изделия, хлопья, картофель, горох, кукурузу, фрукты, фруктовые соки, молоко, йогурт, печенье, конфеты, газированные напитки и другие сладости.
• Цельнозерновые углеводы с высоким содержанием клетчатки - это здоровый выбор. Эти типы углеводов называются сложными углеводами.
• Старайтесь избегать простых углеводов, таких как картофель, картофель фри, белый рис, конфеты, газированные напитки и другие сладости. Это потому, что они вызывают быстрое повышение уровня сахара в крови после того, как вы съедите такую ​​пищу.
  
• Овощи полезны для вашего здоровья и уровня сахара в крови. Наслаждайтесь множеством из них.
• Углеводы в пище измеряются в граммах. Вы можете научиться считать количество углеводов в продуктах, которые вы едите.

ЗЕРНОВЫЕ, ФАСОЛЬ И ЗАКРЫТЫЕ ОВОЩИ

Ешьте 6 или более порций в день. Одна порция равна:

• 1 ломтик хлеба
• 28 грамм готовых к употреблению хлопьев
• 1/2 стакана (105 г) вареного риса или макаронных изделий
• 1 английский маффин

Выбирайте продукты, богатые витаминами, минералами, клетчаткой и полезными углеводами. Они включают:

• Цельнозерновой хлеб и крекеры
• Цельнозерновые крупы
• Цельнозерновые, такие как ячмень или овес
• Бобы
• Коричневый или дикий рис
• Макароны из цельной пшеницы
• Крахмалистые овощи, такие как кукуруза и горох.

Для приготовления и выпечки используйте цельнозерновую или другую цельнозерновую муку. Ешьте больше нежирного хлеба, такого как лепешки, английские кексы и лаваш.

ОВОЩИ

Ешьте от 3 до 5 порций в день. Одна порция равна:

• 1 стакан (340 г) листовых, зеленых овощей
• 1 стакан (340 г) вареных или нарезанных сырых листовых овощей
• 3/4 стакана (255 г) овощного сока
• 1/2 стакана (170 г) нарезанных овощей, приготовленных или сырых

Выбор здоровых овощей включает:

• Свежие или замороженные овощи без добавления соусов, жиров и соли
• Темно-зеленые и темно-желтые овощи, такие как шпинат, брокколи, салат ромэн, морковь и перец.

ФРУКТЫ

Ешьте от 2 до 4 порций в день. Одна порция равна:

• 1 средний фрукт (например, банан, яблоко или апельсин)
• 1/2 стакана (170 г) нарезанных, замороженных, вареных или консервированных фруктов
• 3/4 стакана (180 миллилитров) фруктового сока

Выбор здоровых фруктов включает:

• Целые фрукты, а не соки. В них больше клетчатки.
• Цитрусовые, такие как апельсины, грейпфруты и мандарины.
• Фруктовые соки без добавления сахара.
• Свежие фрукты и соки. Они более питательны, чем замороженные или консервированные сорта.

МОЛОКО И МОЛОЧНОЕ

Ешьте 4 порции нежирных или обезжиренных молочных продуктов в день. Одна порция равна:

• 1 стакан (240 мл) молока или йогурта
• 1 1/2 унции (42 грамма) натурального сыра
• 56 г плавленого сыра

Выбор здоровых молочных продуктов включает:

• Нежирное или обезжиренное молоко или йогурт. Избегайте йогурта с добавлением сахара или искусственных подсластителей.
• Молочные продукты - отличный источник белка, кальция и фосфора.

БЕЛК (МЯСО, РЫБА, СУХИЕ ФАСОЛИ, ЯЙЦА И ОРЕХИ)

Ешьте 2–3 порции в день. Одна порция равна:

• От 2 до 3 унций (от 55 до 84 г) приготовленного мяса, птицы или рыбы
• 1/2 стакана (170 г) вареной фасоли
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки (30 граммов) арахисового масла

Выбор здорового белка включает:

• Рыба и птица. Снимите кожицу с курицы и индейки.
• Постные куски говядины, телятины, свинины или дичи.
• Срежьте с мяса весь видимый жир. Выпекать, жарить, жарить, жарить на гриле или варить вместо жарки. Продукты этой группы являются прекрасным источником витаминов группы В, белка, железа и цинка.

СЛАДОСТИ

• Сладости богаты жирами и сахаром, поэтому ограничьте их частоту. Держите порции небольшими.
• Даже сладости без сахара могут быть не лучшим выбором. Это потому, что они не могут быть свободными от углеводов или калорий.
• Попросите дополнительные ложки или вилки и разделите десерт с другими.

ЖИРЫ

В общем, вам следует ограничить потребление жирной пищи.

• Не употребляйте сливочное масло, маргарин, заправку для салатов, растительное масло и десерты.
• Избегайте жиров с высоким содержанием насыщенных жиров, таких как гамбургеры, сыр, бекон и масло.
• Не исключайте полностью жиры и масла из своего рациона. Они дают энергию для роста и необходимы для развития мозга ребенка.
• Выбирайте полезные масла, такие как масло канолы, оливковое масло, арахисовое масло и сафлоровое масло. Включите орехи, авокадо и оливки.

ДРУГИЕ ИЗМЕНЕНИЯ ОБРАЗА ЖИЗНИ

Ваш врач также может предложить безопасный план упражнений. Ходьба - обычно самый простой вид упражнений, но плавание или другие упражнения с малой нагрузкой тоже могут работать. Упражнения помогают контролировать уровень сахара в крови.

ВАША МЕДИЦИНСКАЯ КОМАНДА ПОМОЧЬ ВАМ

Вначале планирование еды может быть непосильным. Но это будет легче, чем больше вы узнаете о продуктах питания и их влиянии на уровень сахара в крови. Если у вас возникли проблемы с планированием питания, поговорите со своим лечащим врачом. Они готовы помочь вам.

Диета при гестационном диабете

Американский колледж акушерства и гинекологии; Комитет по практическим бюллетеням - акушерство. Практический бюллетень № 137: Сахарный диабет беременных. Акушер Гинеколь. 2013; 122 (2 Пет 1): 406-416. PMID: 23969827 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23969827.

Американская диабетическая ассоциация. 14. Ведение диабета во время беременности: стандарты оказания медицинской помощи при сахарном диабете - 2019. Уход за диабетом. 2019; 42 (Приложение 1): S165-S172. PMID: 30559240 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30559240.

Лэндон МБ, Каталано П.М., Габбе С.Г. Сахарный диабет, осложняющий беременность. В: Габби С.Г., Нибил Дж. Р., Симпсон Дж. Л. и др., Ред. Акушерство: нормальная и проблемная беременность. 7-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер; 2017: глава 40.

Мецгер БЭ. Сахарный диабет и беременность. В: Jameson JL, De Groot LJ, de Kretser DM, et al, eds. Эндокринология: взрослая и детская. 7-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер Сондерс; 2016: глава 45.