10 домашних заправок для салатов вкуснее купленных в магазине
Содержание
То, что вы добавляете в салат, так же важно, как и овощи, из которых он состоит. И если вы все еще намазываете капусту в магазинной заправке, вы делаете это неправильно. Многие из них содержат десятки ингредиентов и консервантов, разработанных в научных лабораториях, к тому же обезжиренные сорта обычно содержат соль и сахар, в то время как их полножирные кузены могут быть такими же плохими, как фаст-фуд, с точки зрения жира.
К счастью, расстаться с бутылкой легче, чем вы думаете. Взбивание собственной заправки занимает меньше пяти минут, а вкус в сто раз лучше. Просто помните золотое соотношение 3: 1: три части основного ингредиента на одну часть кислоты. Затем добавьте другие акценты и приправы (включая соль) по своему вкусу. Скоро вы будете создавать особые соусы со вкусами, которых вы никогда не найдете в супермаркете.