15 лучших продуктов, которые можно есть, когда вы больны

Содержание

• 1. Куриный суп
• 2. Бульоны
• 3. Чеснок
• 4. Кокосовая вода.
• 5. Горячий чай
• 6. Мед
• 7. имбирь
• 8. Пряные продукты.
• 9. Бананы
• 10. Овсянка.
• 11. Йогурт.
• 12. Некоторые фрукты
• 13. Авокадо.
• 14. Листовые, зеленые овощи
• 15. Лосось
• Забрать домой сообщение
• Еда: продукты, снимающие усталость

Гиппократ классно сказал: «Пусть пища будет твоим лекарством, и лекарство будет твоей пищей».

Это правда, что еда может не только давать энергию.

А когда вы заболели, правильное питание становится как никогда важным.

Некоторые продукты обладают мощными свойствами, которые могут поддерживать ваше тело в борьбе с болезнью.

Они могут облегчить определенные симптомы и даже помочь вам быстрее выздороветь.

Это 15 лучших продуктов, которые можно есть при болезни.

1. Куриный суп

Куриный суп рекомендовался как средство от простуды на протяжении сотен лет - и не зря ().

Это простой в употреблении источник витаминов, минералов, калорий и белка, которые являются питательными веществами, в которых ваш организм нуждается в больших количествах, пока вы болеете ().

Куриный суп также является отличным источником жидкости и электролитов, которые необходимы для гидратации, если вы часто ходите в туалет.

Если у вас жар (), вашему организму потребуется еще больше жидкости.

Более того, одно исследование показало, что куриный суп эффективнее очищает нос от слизи, чем любая другая жидкость. Это означает, что это естественное противозастойное средство, возможно, частично потому, что оно выделяет горячий пар ().

Еще одна причина этого эффекта в том, что курица содержит цистеин. N-ацетил-цистеин, форма цистеина, разрушает слизь и обладает противовирусным, противовоспалительным и антиоксидантным действием (,).

Куриный суп также подавляет действие нейтрофилов - белых кровяных телец, которые могут вызывать такие симптомы, как кашель и заложенность носа.

Способность куриного супа подавлять эти клетки может частично объяснить, почему он так эффективен при некоторых симптомах простуды и гриппа ().

Куриный суп - хороший источник жидкости, калорий, белка, витаминов и минералов. Он также является естественным противоотечным средством и может блокировать клетки, вызывающие кашель и заложенность носа.

2. Бульоны

Как и куриный суп, бульоны - отличные источники жидкости во время болезни.

Они полны вкуса и могут содержать калории, витамины и минералы, такие как магний, кальций, фолат и фосфор (7, 8).

Если вы пьете их горячими, бульоны также обладают замечательным преимуществом, поскольку действуют как естественное противозастойное средство из-за горячего пара ().

Питьевой бульон - это хороший способ избежать обезвоживания, а его насыщенный вкус поможет вам почувствовать удовлетворение. Это особенно полезно, если ваш желудок расстроен и вы не можете употреблять твердую пищу.

Если вы чувствительны к соли и покупаете бульон в магазине, обязательно покупайте сорт с низким содержанием натрия, так как большинство бульонов очень содержат соль.

Если вы готовите бульон с нуля, он может иметь еще больше преимуществ - в том числе более высокое содержание калорий, белков и питательных веществ.

Многие люди в восторге от преимуществ костного бульона и утверждают, что он обладает множеством целебных свойств, хотя в настоящее время исследований о его пользе нет (8).

Прочтите эту статью, чтобы узнать больше о костном бульоне.

Питьевой бульон - это восхитительный и питательный способ избежать обезвоживания, а в горячем состоянии он также действует как естественное противозастойное средство.

3. Чеснок

Чеснок полезен для здоровья.

Он веками использовался в качестве лекарственного растения и продемонстрировал антибактериальные, противовирусные и противогрибковые эффекты (,).

Он также может стимулировать иммунную систему ().

Несколько высококачественных исследований на людях изучали влияние чеснока на простуду или грипп, но некоторые дали многообещающие результаты.

Одно исследование показало, что люди, принимавшие чеснок, реже болели. В целом, группа, принимавшая чеснок, болела примерно на 70% меньше дней, чем группа, принимавшая плацебо ().

В другом исследовании люди, принимавшие чеснок, не только реже болели, но и поправлялись в среднем на 3,5 дня быстрее, чем в группе плацебо ().

Кроме того, несколько исследований показали, что добавки с экстрактом выдержанного чеснока могут усилить иммунную функцию и уменьшить тяжесть простуды и гриппа ().

Добавление чеснока в куриный суп или бульон может добавить аромата и сделать их еще более эффективными при борьбе с симптомами простуды или гриппа.

Подробнее здесь: Как чеснок борется с простудой и гриппом.

Чеснок может бороться с бактериями, вирусами и стимулировать иммунную систему. Это помогает вам избежать болезней и быстрее выздороветь, если вы заболели.

4. Кокосовая вода.

Регулярное обезвоживание - одна из самых важных вещей, которые вы можете делать во время болезни.

Гидратация особенно важна, когда у вас жар, сильное потоотделение, рвота или диарея, которые могут привести к потере большого количества воды и электролитов.

Кокосовая вода - идеальный напиток, когда вы больны.

Помимо того, что он сладкий и ароматный, он содержит глюкозу и электролиты, необходимые для регидратации.

Исследования показывают, что кокосовая вода помогает восстановить водный баланс после физических упражнений и легких случаев диареи. Также он вызывает меньше дискомфорта в желудке, чем аналогичные напитки (,,).

Кроме того, несколько исследований на животных показали, что кокосовая вода содержит антиоксиданты, которые могут бороться с окислительным повреждением, а также могут улучшить контроль уровня сахара в крови (,,,).

Однако одно исследование показало, что он вызывает большее вздутие живота, чем другие напитки с электролитом. Было бы неплохо начать медленно, если вы никогда не пробовали ().

Кокосовая вода имеет сладкий восхитительный вкус. Он обеспечивает организм жидкостью и электролитами, необходимыми для поддержания водного баланса во время болезни.

5. Горячий чай

Чай - излюбленное средство от многих симптомов, связанных с простудой и гриппом.

Как и куриный суп, горячий чай действует как естественное противозастойное средство, помогая очистить носовые пазухи от слизи. Учтите, что чай должен быть горячим, чтобы действовать как противозастойное средство, но он не должен быть настолько горячим, чтобы еще больше раздражать горло ().

Вам не нужно беспокоиться о том, что чай обезвоживает. Хотя некоторые чаи действительно содержат кофеин, его количество слишком мало, чтобы вызвать повышенную потерю воды ().

Это означает, что пить чай в течение дня - отличный способ избежать обезвоживания и в то же время уменьшить заложенность.

Чай также содержит полифенолы - натуральные вещества, содержащиеся в растениях, которые могут иметь большое количество преимуществ для здоровья. Они варьируются от антиоксидантного и противовоспалительного действия до противоракового действия (,,,).

Танины - это один из видов полифенолов, содержащихся в чае. Помимо того, что танины действуют как антиоксиданты, они также обладают противовирусными, антибактериальными и противогрибковыми свойствами ().

Одно исследование на крысах показало, что дубильная кислота в черном чае может уменьшить количество распространенных бактерий, размножающихся в горле ().

В другом исследовании чай из гибискуса уменьшал рост птичьего гриппа в пробирке. Чай с эхинацеей также сократил продолжительность симптомов простуды и гриппа (,).

Кроме того, в клинических исследованиях было показано, что несколько типов чаев, специально разработанных для облегчения кашля или боли в горле, являются эффективными (,).

Все эти эффекты делают чай важной частью вашего рациона во время болезни.

Чай является хорошим источником жидкости и действует как естественное противозастойное средство в горячем виде. Черный чай может уменьшить рост бактерий в горле, а чай с эхинацеей может сократить продолжительность простуды или гриппа.

6. Мед

Мед обладает мощным антибактериальным действием, вероятно, из-за высокого содержания антимикробных соединений.

Фактически, он обладает таким сильным антибактериальным действием, что его использовали в перевязках ран древние египтяне и до сих пор используют для этой цели (,,,,).

Некоторые данные свидетельствуют о том, что мед также может стимулировать иммунную систему ().

Уже сами по себе эти качества делают мед прекрасным продуктом питания при заболевании, особенно если у вас болит горло, вызванное бактериальной инфекцией.

Многие исследования показывают, что мед подавляет кашель у детей. Однако помните, что мед нельзя давать детям младше 12 месяцев (,,,,).

Смешайте примерно половину чайной ложки (2,5 мл) меда со стаканом теплого молока, воды или чашкой чая. Это увлажняющий, успокаивающий кашель, антибактериальный напиток ().

Мед обладает антибактериальным действием и стимулирует иммунную систему.Это также может помочь облегчить кашель у детей старше 12 месяцев.

7. имбирь

Имбирь, вероятно, наиболее известен своим действием против тошноты.

Также было показано, что он эффективно снимает тошноту, связанную с беременностью и лечением рака (,,,).

Более того, имбирь действует аналогично нестероидным противовоспалительным средствам. Он также продемонстрировал антиоксидантные, противомикробные и противораковые эффекты (,).

Поэтому, если вы чувствуете тошноту или рвоту, имбирь - лучший способ облегчить эти симптомы. Даже если вас не тошнит, многие другие полезные свойства имбиря делают его одним из лучших продуктов для употребления во время болезни.

Используйте свежий имбирь в кулинарии, заварите имбирный чай или купите имбирный эль в магазине, чтобы получить эти преимущества. Просто убедитесь, что все, что вы используете, содержит настоящий имбирь или экстракт имбиря, а не только имбирный ароматизатор.

Имбирь очень эффективен при тошноте. Он также обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием.

8. Пряные продукты.

Острые продукты, такие как перец чили, содержат капсаицин, который при прикосновении вызывает ощущение жжения и жжения.

При достаточно высокой концентрации капсаицин может оказывать десенсибилизирующее действие и часто используется в обезболивающих гелях и пластырях ().

Многие люди сообщают, что употребление острой пищи вызывает насморк, разжижение слизи и очищение носовых пазух.

Хотя немногие исследования проверяли этот эффект, капсаицин, похоже, разжижает слизь, облегчая ее отхождение. Спреи с капсаицином для носа были использованы с хорошими результатами для облегчения заложенности носа и зуда (,, 52).

Однако капсаицин также стимулирует слизь. производство, так что вы можете получить насморк вместо заложенного носа ().

Облегчение кашля может быть еще одним преимуществом капсаицина. Одно исследование показало, что прием капсул капсаицина улучшает симптомы у людей с хроническим кашлем, делая их менее чувствительными к раздражению ().

Однако для достижения этих результатов вам, вероятно, потребуется ежедневно в течение нескольких недель есть острую пищу.

Кроме того, не пробуйте ничего острого, если у вас уже есть расстройство желудка. У некоторых людей острая пища может вызвать вздутие живота, боль и тошноту ().

Острая пища содержит капсаицин, который помогает расщеплять слизь, но также стимулирует выработку слизи. Это может быть эффективным при кашле, вызванном раздражением.

9. Бананы

Бананы - отличная еда, когда вы больны.

Их легко пережевывать, они имеют мягкий вкус, но при этом содержат приличное количество калорий и питательных веществ.

По этим причинам они являются частью диеты BRAT (бананы, рис, яблочное пюре, тосты), которую часто рекомендуют при тошноте (55).

Еще одним большим преимуществом бананов является содержащаяся в них растворимая клетчатка. Если у вас диарея, бананы - один из лучших продуктов, которые вы можете есть, потому что клетчатка помогает облегчить диарею (,,).

Фактически, некоторые больницы используют банановые хлопья для лечения пациентов с диареей ().

Бананы - хороший источник калорий и питательных веществ. Они также могут помочь при тошноте и диарее.

10. Овсянка.

Как и бананы, овсянка мягкая и легкая в употреблении, в то же время она содержит калории, витамины и минералы, необходимые вам при болезни.

Он также содержит немного белка - около 5 граммов на 1/2 стакана (60).

Овсянка имеет и другие полезные свойства для здоровья, в том числе стимулирует иммунную систему и улучшает контроль сахара в крови ().

Одно исследование на крысах также показало, что бета-глюкан, тип клетчатки, содержащейся в овсе, помогает уменьшить воспаление в кишечнике. Это может помочь облегчить такие симптомы, как спазмы кишечника, вздутие живота и диарея ().

Однако не покупайте овсяные хлопья с искусственным вкусом и большим количеством сахара. Вместо этого добавьте небольшое количество меда или фруктов, чтобы получить еще больше преимуществ.

Овсянка - хороший источник питательных веществ, и ее легко есть. Он может стимулировать вашу иммунную систему, улучшить контроль сахара в крови и уменьшить воспаление в пищеварительной системе.

11. Йогурт.

Йогурт - отличный продукт для употребления во время болезни.

Он обеспечивает 150 калорий и 8 граммов белка на чашку. Он также простужен, что успокаивает горло.

Йогурт также богат кальцием и другими витаминами и минералами (63).

Некоторые йогурты также содержат полезные пробиотики.

Данные показывают, что пробиотики могут помочь детям и взрослым реже болеть простудными заболеваниями, быстрее выздоравливать при заболевании и принимать меньше антибиотиков (,,,,).

Одно исследование показало, что дети, принимающие пробиотики, чувствовали себя лучше в среднем на два дня быстрее, а их симптомы были примерно на 55% менее серьезными ().

Некоторые люди сообщают, что употребление молочных продуктов приводит к сгущению слизи. Однако несколько исследований показывают, что потребление молочных продуктов не влияет на кашель, заложенность носа или выработку слизи даже у больных ().

Тем не менее, если вы чувствуете, что молочные продукты ухудшают заложенность носа, попробуйте вместо этого другие ферментированные продукты, содержащие пробиотики или пробиотические добавки.

Йогурт легко есть, он является хорошим источником калорий, белков, витаминов и минералов. Некоторые йогурты также содержат пробиотики, которые помогают реже болеть и быстрее поправляться.

12. Некоторые фрукты

Фрукты могут принести пользу при болезни.

Они являются богатыми источниками витаминов, минералов и клетчатки, которые поддерживают ваше тело и иммунную систему ().

Некоторые фрукты также содержат полезные соединения, называемые антоцианами, которые представляют собой типы флавоноидов, которые придают фруктам красный, синий и фиолетовый цвет. Некоторые из лучших источников - клубника, клюква, черника и ежевика ().

Антоцианы делают ягоды отличным продуктом для употребления во время болезни, поскольку они обладают сильным противовоспалительным, противовирусным и иммуностимулирующим действием.

Несколько исследований показали, что фруктовые экстракты с высоким содержанием антоцианов могут препятствовать прикреплению обычных вирусов и бактерий к клеткам. Они также стимулируют иммунный ответ организма (,,,,,).

В частности, гранаты обладают сильным антибактериальным и противовирусным действием, подавляя пищевые бактерии и вирусы, в том числе Кишечная палочка а также сальмонелла ().

Хотя эти эффекты не обязательно оказывают такое же влияние на инфекции в организме, как в лаборатории, они, вероятно, действительно имеют некоторое влияние.

Фактически, один обзор показал, что флавоноидные добавки могут сократить количество дней, в течение которых люди болеют простудой, на колоссальные 40% ().

Добавьте немного фруктов в миску с овсянкой или йогуртом, чтобы получить дополнительные преимущества, или смешайте замороженные фрукты с холодным коктейлем, который успокаивает горло.

Многие фрукты содержат флавоноиды, называемые антоцианами, которые могут бороться с вирусами и бактериями и стимулировать иммунную систему. Добавки флавоноидов также могут быть полезны.

13. Авокадо.

Авокадо - необычный фрукт, потому что в нем мало углеводов, но много жира.

В частности, он богат здоровыми мононенасыщенными жирами, которые содержатся в оливковом масле.

Авокадо также является хорошим источником клетчатки, витаминов и минералов (, 81).

Авокадо - отличная еда во время болезни, потому что они обеспечивают организм необходимыми калориями, витаминами и минералами. Они также мягкие, относительно безвкусные и их легко есть.

Поскольку авокадо содержит полезные жиры, особенно олеиновую кислоту, они помогают уменьшить воспаление, а также играют роль в иммунной функции (,).

Авокадо полон витаминов, минералов и полезных жиров, которые могут уменьшить воспаление и стимулировать иммунную систему.

14. Листовые, зеленые овощи

Во время болезни важно получать все витамины и минералы, которые необходимы вашему организму, но это может быть трудно сделать с помощью типичной диеты, состоящей из «нездоровой пищи».

Листовые зеленые овощи, такие как шпинат, салат ромэн и капуста, богаты витаминами, минералами и клетчаткой. Они являются особенно хорошими источниками витамина А, витамина С, витамина К и фолиевой кислоты (84).

Темно-зеленые овощи также богаты полезными растительными соединениями. Они действуют как антиоксиданты, защищая клетки от повреждений и помогая бороться с воспалением ().

Листовая зелень также используется из-за ее антибактериальных свойств ().

Добавьте шпинат в омлет, чтобы получить быстрое, богатое питательными веществами и белком блюдо. Вы также можете попробовать добавить горсть капусты во фруктовый смузи.

Листовые зеленые овощи богаты клетчаткой и питательными веществами, которые вам нужны во время болезни. Они также содержат полезные растительные соединения.

15. Лосось

Лосось - один из лучших источников белка, который можно есть во время болезни.

Он мягкий, его легко есть и он содержит высококачественный белок, необходимый вашему организму.

Лосось особенно богат жирными кислотами омега-3, которые обладают сильным противовоспалительным действием ().

Лосось также является хорошим источником многих витаминов и минералов, включая витамин D, которого не хватает многим людям. Витамин D играет роль в иммунной функции ().

Лосось - отличный источник белка. Он также содержит омега-3 жирные кислоты и витамин D, которые борются с воспалением и повышают иммунную функцию.

Забрать домой сообщение

Отдых, питье и правильное питание - одни из самых важных вещей, которые вы можете делать, чтобы чувствовать себя лучше и быстрее восстанавливаться во время болезни.

Но некоторые продукты имеют преимущества, выходящие за рамки простого обеспечения вашего организма питательными веществами.

Хотя никакая пища сама по себе не может вылечить болезнь, правильное питание может поддержать иммунную систему вашего организма и помочь облегчить определенные симптомы.

Еда: продукты, снимающие усталость