6 ошибок во время ужина, которые могут привести к увеличению веса

Содержание

• Обзор для

Хотя завтрак и обед часто едят в одиночестве или в дороге, ужин, скорее всего, будет групповым. Это означает, что это очень часто более чревато социальными традициями, семейными привычками, усталостью в конце дня и другими отвлекающими факторами, чем любое другое время приема пищи. Но это также действительно важный прием пищи.

Мы попросили экспертов по питанию Лоуренса Дж. Ческина, доктора медицины, директора Центра управления весом Джонса Хопкинса, и Мелиссу Ланц, основательницу Fresh 20, поделиться своими главными советами, как избежать самых больших ошибок, которые мы совершаем во время ужина.

1. Приготовление самой большой еды. «Подумайте, когда вам нужны калории», - говорит доктор Ческин, добавляя, что это наверняка раньше в тот же день, когда вы тратите больше энергии. Министерство сельского хозяйства США советует, чтобы обед в сумме составлял около 450-625 калорий, исходя из диеты, состоящей из 1800-2300 калорий в день для женщин и от 2000 до 2500 калорий для мужчин. Но некоторые диетологи и эксперты считают, что это может быть намного меньше - всего от 20 до 25 процентов дневных калорий.

«С точки зрения питания, ужин должен быть легким, хорошо разделенным на порции и не более 500 калорий», - говорит Ланц. «К сожалению, большинство американцев используют обед в качестве основного источника еды в течение всего дня и чрезмерно увлекаются».

2. Размещение сервировочной посуды на столе. «Это способствует перееданию», - говорит Ланц. «Разложите тарелки у плиты и подождите не менее 10 минут, прежде чем пойти на вторую порцию. Часто отвлечение разговоров после обеда может уменьшить нагрузку на вторую тарелку».

3. Выпас перед телевизором. Многие посетители совершают ошибку не за обеденным столом, а на диване: перекусы после ужина вместо полноценной еды могут быть опасными, если они сопровождаются бессмысленными действиями, такими как просмотр телевизора или серфинг в Интернете. Доктор Ческин говорит, что это самая большая проблема, с которой он сталкивается в клинике. "[Это] бессмысленная еда, когда она прикреплена к какому-то экрану.Мне нравится, когда люди отделяют прием пищи от других занятий ».

4. Хранить соль на столе. Наличие приправы может привести к перегрузке натрия. Вместо этого запасите свой стол другими ароматными специями. «Вместо этого попробуйте свежий черный перец. Посыпка сушеного орегано или тимьяна также может придать еде аромат без добавления натрия», - говорит Ланц.

5. Выходить слишком много еды. «Я рекомендую не чаще одного раза в неделю», - советует доктор Ческин. Блюда в ресторане, как правило, более калорийны, содержат скрытые соли, жиры и сахар. Он также рекомендует вообще отказаться от фаст-фуда.

6. Взять этот десерт. Обычное завершение сладкого десерта - это способ добавить лишних калорий ради традиции, а не для сытости. Более того, этот скачок сахара в крови может держать вас в тонусе или даже разбудить вас по ночам.

Подробнее о здоровом образе жизни Huffington Post:

Сколько на самом деле сахара в вашей пище?

5 сезонных апрельских суперпродуктов

9 разрушенных мифов о стрессе!

Обзор для