Аллергия на белок коровьего молока (APLV): что это такое и что есть
Содержание
- Как проходит кормление без коровьего молока
- Как отличить нормальные колики от аллергии на молоко
- Продукты и ингредиенты, которые следует исключить из рациона
- Если вы сомневаетесь, узнайте, как определить, есть ли у вашего ребенка аллергия на молоко или непереносимость лактозы.
Аллергия на белок коровьего молока (APLV) возникает, когда иммунная система ребенка отвергает молочные белки, вызывая серьезные симптомы, такие как покраснение кожи, сильная рвота, кровавый стул и затрудненное дыхание.
В этих случаях ребенка необходимо кормить специальными молочными смесями, рекомендованными педиатром и не содержащими молочный белок, а также избегать употребления любых продуктов, содержащих молоко в своем составе.
Как проходит кормление без коровьего молока
Для младенцев, у которых аллергия на молоко и которые все еще кормят грудью, мать также должна прекратить употребление молока и продуктов, содержащих молоко в рецепте, поскольку белок, вызывающий аллергию, переходит в грудное молоко, вызывая симптомы у ребенка.
В дополнение к уходу за грудным вскармливанием младенцам до 1 года также следует употреблять смеси для грудного молока, не содержащие протеина коровьего молока, такие как Nan Soy, Pregomin, Aptamil и Alfaré. После 1 года наблюдение у педиатра должно продолжаться, и ребенок может начать употреблять обогащенное соевое молоко или другой тип молока, указанный врачом.
Также важно помнить, что в любом возрасте следует избегать употребления молока и любых продуктов, содержащих молоко, таких как сыр, йогурт, торты, выпечка, пицца и белый соус.
Что есть при аллергии на молокоКак отличить нормальные колики от аллергии на молоко
Чтобы отличить нормальные колики от аллергии на молоко, необходимо наблюдать за симптомами, поскольку колики не появляются после всех кормлений и вызывают более легкую боль и дискомфорт, чем аллергия.
При аллергии симптомы более серьезны и, помимо проблем с кишечником, они также включают раздражительность, изменения кожи, рвоту, затрудненное дыхание, отек губ и глаз и раздражительность.
Продукты и ингредиенты, которые следует исключить из рациона
В таблице ниже показаны продукты и ингредиенты промышленных продуктов, которые содержат молочный белок и должны быть исключены из рациона.
Запрещенные продукты | Запрещенные ингредиенты (см. На этикетке) |
Коровье молоко | Казеин |
Сыр | Казеинат |
Козье, овечье и буйволиное молоко и сыр | Лактоза |
Йогурт, творог, petit suisse | Лактоглобулин, лактоальбумин, лактоферрин |
Молочный напиток | Сливочное масло, сливочное масло, масляный эфир |
Молочный крем | Безводный молочный жир |
Сливки, сычужный фермент, сметана | Лактат |
Масло сливочное | Сыворотка, сывороточный протеин |
Маргарин, содержащий молоко | Молочные дрожжи |
Топленое масло (топленое масло) | Исходная культура молочной кислоты, ферментированной в молоке или сыворотке |
Творог, сливочный сыр | Молочная смесь, молочная смесь |
белый соус | Молочный сывороточный протеин в микрочастицах |
Дульсе де лече, взбитые сливки, сладкие кремы, пудинг | Диацетил (обычно используется в пиве или попкорне с маслом) |
Ингредиенты, перечисленные в правом столбце, такие как казеин, казеинат и лактоза, должны быть проверены в списке ингредиентов на этикетке обработанных пищевых продуктов.
Кроме того, продукты, содержащие красители, ароматизаторы или натуральный ароматизатор масла, маргарина, молока, карамели, кокосового крема, ванильного крема и других молочных продуктов, могут содержать следы молока. Таким образом, в этих случаях вы должны позвонить в SAC производителя продукта и подтвердить наличие молока, прежде чем предлагать еду ребенку.