Продукты, богатые глютамином

Содержание

• Список продуктов, богатых глютамином
• Для чего нужен глютамин

Глютамин - это аминокислота, которая присутствует в организме в больших количествах, потому что она вырабатывается естественным путем в результате преобразования другой аминокислоты, глутаминовой кислоты. Кроме того, глютамин также можно найти в некоторых продуктах питания, таких как йогурт и яйца, например, или его можно употреблять в качестве пищевой добавки, которую можно найти в магазинах спортивных добавок.

Глютамин считается полузаменимой аминокислотой, так как в стрессовых ситуациях, таких как болезнь или наличие раны, он может стать незаменимым. Кроме того, глутамин выполняет в организме несколько функций, в основном связанных с иммунной системой, участвует в некоторых метаболических путях и способствует образованию белков в организме.

Список продуктов, богатых глютамином

Как показано в следующей таблице, существуют некоторые источники глютамина животного и растительного происхождения:

Для чего нужен глютамин

Глютамин считается иммуномодулятором, поскольку он используется в качестве источника энергии клетками мышц, кишечника и иммунной системы, стимулируя и укрепляя иммунную систему.

Некоторые исследования показали, что добавление глутамина ускоряет выздоровление и сокращает продолжительность пребывания в больнице людей, которые находятся в послеоперационном периоде, в критическом состоянии или которые перенесли ожоги, сепсис, политравму или иммунодепрессанты. Это связано с тем, что эта аминокислота становится незаменимой во время метаболического стресса, и ее добавка важна для предотвращения разрушения мышц и стимуляции иммунной системы.

Кроме того, добавка L-глутамина также используется для поддержания мышечной массы, так как она способна уменьшить разрушение мышечной ткани после тренировки, стимулирует рост мышц, поскольку способствует поступлению аминокислот в мышечные клетки, помогает в восстановлении после интенсивных тканей. и помогает в восстановлении синдрома чрезмерных спортивных тренировок, ситуации, характеризующейся снижением уровня глутамина в плазме.

Узнайте больше о добавках с глютамином.