Спросите диетолога: как использовать приложения для похудения во время обеда вне дома

Содержание

• Обзор для

В: Я использую приложение, чтобы отслеживать свои приемы пищи. Как я могу оценить калорийность обеда в ресторане или чего-то еще, приготовленного кем-то другим?

А: Вы правы, что беспокоитесь о своей способности регистрировать и отслеживать приемы пищи вдали от дома - согласно Министерству сельского хозяйства США (USDA), сейчас мы едим более 40 процентов еды вне дома. Большинство моих клиентов большую часть времени едят вне дома, и многие из них отслеживают свой рацион в мобильных приложениях (обычно я рекомендую MyFitnessPal). Вот что я говорю им об отслеживании питательной ценности продуктов, когда они находятся в пути.

Используйте приложение с надежной базой данных

Хорошие приложения для дневников питания имеют очень надежные базы данных о питании, которые выходят за рамки типичной базы данных Министерства сельского хозяйства США и включают гораздо больше коммерческих предложений. Будьте осторожны с «контентом, добавленным пользователем», поскольку эти элементы могут содержать неожиданные ошибки и неточности. (Узнайте больше о том, как правильно использовать приложения для похудения.)

Вы не станете идеальным, и это нормально

Когда вы едите вне дома (в ресторане, в дороге или в чужом доме), есть множество переменных, которые вы не можете контролировать (например, они используют много или мало масла при готовке? Или , что в этом соусе?). Постарайтесь рассчитать порции и разбить еду на составляющие. Во многих приложениях для дневников питания есть более точные измерения продуктов, например, 1 чашка приготовленной куриной грудки, нарезанной кубиками, вместо 4 унций куриной грудки. Эти измерения легче оценить. Используйте их в своих интересах, чтобы приготовить еду, которую вы едите по одному компоненту за раз.

Низкая цель

Чтобы учесть остаточные и неучтенные калории, я рекомендую вам угадать низкую часть потребления калорий и макроэлементов. Большая часть этих калорий, скорее всего, поступает из жира, поскольку масла - это легче всего добавить в еду, и сложнее всего попытаться определить, глядя на блюдо. В любой день вы, вероятно, будете на плюс-минус 10 процентов от вашего эталона, в дни, когда вы много едите вне дома, стремитесь к минус 10 процентам.

Делай свою домашнюю работу

Во многих ресторанах есть онлайн-меню, а в некоторых есть информация о питании. Сделайте домашнее задание в Интернете, прежде чем поесть куда-нибудь. Вы сможете с минимальными усилиями собрать много информации о возможных вариантах питания и их питательном содержании, что избавит вас от необходимости беспокоиться об отслеживании и выяснении содержания вашей еды в данный момент. (Или попробуйте один из этих 15 здоровых блюд вне меню, которые вы всегда можете заказать.) К счастью, будет намного проще питаться с умом, поскольку FDA разработало новые правила маркировки продуктов питания, которые потребуют от сетей ресторанов с 20 или более заведениями. предоставить вам письменную информацию о питании по запросу. Для большинства мест онлайн - самый простой способ распространения информации. Это также самый простой способ для вас, если вы планируете заранее.

Ключ в том, чтобы делать все возможное, используя имеющиеся у вас ресурсы. Если вы немного отстаете, это намного лучше, чем бросить полотенце и просто есть все, что вы хотите, не обращая внимания на свой план или цель питания. Помните об этих четырех советах и ​​постарайтесь быть максимально последовательными.

Обзор для