Что такое масло черного тмина? Все, что тебе нужно знать

Содержание

• Потенциальная польза масла черного тмина для здоровья
• С высоким содержанием антиоксидантов
• Может помочь в лечении астмы
• Может помочь в похудании
• Может снизить уровень сахара в крови
• Может помочь снизить кровяное давление и уровень холестерина
• Может защитить здоровье мозга
• Может быть полезен для кожи и волос
• Другие потенциальные преимущества
• Возможные побочные эффекты и проблемы безопасности
• Как использовать масло черного тмина
• Рекомендации по дозировке
• Нижняя линия

Мы включаем продукты, которые считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Чернушка сатива (N. sativa) - небольшое цветущее растение, произрастающее в Юго-Западной Азии, на Ближнем Востоке и в Южной Европе ().

Этот кустарник также дает плоды с крошечными черными семенами. Обычно называют просто черным семенем, N. sativa Семена имеют много других названий, включая черный тмин, черный тмин, чернуху, цветок фенхеля и римский кориандр (, 3).

Масло черного тмина получают из N. sativa семян и уже более 2000 лет используется в традиционной медицине благодаря многочисленным терапевтическим свойствам.

Исследования показывают, что он может иметь множество применений для здоровья, включая лечение астмы и помощь в похудании. Его также применяют местно, чтобы улучшить кожу и волосы (,,,).

В этой статье рассматривается потенциальная польза масла черного тмина для здоровья, а также любые возможные побочные эффекты и информация о дозировке.

Потенциальная польза масла черного тмина для здоровья

В традиционной медицине масло черного тмина использовалось для лечения различных заболеваний. В результате его иногда называют «панацеей» или универсальным целителем (,).

Хотя не все его предлагаемые медицинские применения доказали свою эффективность, масло черного тмина и его растительные соединения были связаны с несколькими преимуществами для здоровья.

С высоким содержанием антиоксидантов

Масло черного тмина богато антиоксидантами - растительными соединениями, которые помогают защитить клетки от повреждений, вызванных нестабильными молекулами, называемыми свободными радикалами (,,,).

Антиоксиданты важны для здоровья, поскольку исследования показали, что они могут уменьшать воспаление и защищать от таких состояний, как сердечные заболевания, болезнь Альцгеймера и рак ().

В частности, масло черного тмина богато тимохиноном, который обладает мощным антиоксидантным и противовоспалительным действием. В результате исследования показывают, что это соединение может защитить здоровье мозга и помочь в лечении нескольких типов рака (,,,).

Может помочь в лечении астмы

Астма - это хроническое заболевание, при котором слизистая оболочка дыхательных путей набухает, а окружающие их мышцы сжимаются, что затрудняет дыхание ().

Исследования показали, что масло черного тмина и, в частности, тимохинон в масле, могут помочь в лечении астмы, уменьшая воспаление и расслабляя мышцы дыхательных путей (,,).

Одно исследование с участием 80 взрослых, страдающих астмой, показало, что прием 500 мг капсул масла черного тмина дважды в день в течение 4 недель значительно улучшил контроль над астмой ().

Хотя многообещающие, необходимы более масштабные и длительные исследования для оценки долгосрочной безопасности и эффективности добавок масла черного тмина при лечении астмы.

Может помочь в похудании

Хотя точный механизм полностью не изучен, исследования показывают, что масло черного тмина может помочь снизить индекс массы тела (ИМТ) у людей с ожирением, метаболическим синдромом или диабетом 2 типа (, 19,).

В одном 8-недельном исследовании 90 женщин в возрасте от 25 до 50 с ожирением получали низкокалорийную диету и либо плацебо, либо 1 грамм масла черного тмина на прием пищи, всего 3 грамма в день ().

В конце исследования те, кто принимал масло черного тмина, потеряли значительно больше веса и окружности талии, чем группа плацебо. Группа масел также испытала значительное улучшение уровней триглицеридов и LDL (плохого) холестерина ().

Несмотря на эти многообещающие результаты, необходимы дополнительные исследования долгосрочной безопасности и эффективности приема масла черного тмина для похудания.

Может снизить уровень сахара в крови

Было показано, что для людей с диабетом постоянно высокий уровень сахара в крови увеличивает риск будущих осложнений, включая заболевание почек, болезни глаз и инсульт ().

Несколько исследований с участием людей с диабетом 2 типа показывают, что доза 2 грамма в день измельченных цельных черных семян может значительно снизить уровень сахара в крови натощак и уровень гемоглобина A1c (HbA1c), что является показателем среднего уровня сахара в крови в течение 2–3 месяцев ( ,,).

Хотя в большинстве исследований порошок черного тмина используется в капсулах, было также показано, что масло черного тмина помогает снизить уровень сахара в крови ().

Одно исследование с участием 99 взрослых с диабетом 2 типа показало, что как 1/3 чайной ложки (1,5 мл), так и 3/5 чайной ложки (3 мл) в день масла черного тмина в течение 20 дней значительно снижали уровень HbA1c по сравнению с плацебо (26). .

Может помочь снизить кровяное давление и уровень холестерина

Масло черного тмина также было изучено на предмет его потенциальной эффективности в снижении артериального давления и уровня холестерина.

Высокое кровяное давление и высокий уровень общего холестерина и холестерина ЛПНП (плохого) являются важными факторами риска сердечных заболеваний ().

Два исследования, одно с участием 90 женщин с ожирением и другое с участием 72 взрослых с диабетом 2 типа, показали, что прием 2-3 граммов капсул масла черного тмина в день в течение 8-12 недель значительно снижает уровни ЛПНП (плохой) и общего холестерина ( , 28).

Другое исследование с участием 90 человек с высоким уровнем холестерина показало, что употребление 2 чайных ложек (10 граммов) масла черного тмина после завтрака в течение 6 недель значительно снижает уровень ЛПНП (плохого) холестерина (29).

Масло также может помочь снизить кровяное давление.

Одно исследование с участием 70 здоровых взрослых показало, что 1/2 чайной ложки (2,5 мл) масла черного тмина два раза в день в течение 8 недель значительно снижает уровень артериального давления по сравнению с плацебо ().

Хотя многообещающие, общие исследования масла черного тмина в снижении артериального давления и уровня холестерина ограничены. Для подтверждения оптимальной дозы необходимы дополнительные исследования.

Может защитить здоровье мозга

Нейровоспаление - это воспаление ткани головного мозга. Считается, что он играет важную роль в развитии таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера и Паркинсона (,).

Ранние исследования в пробирках и на животных показали, что тимохинон в масле черного тмина может уменьшить нейровоспаление. Следовательно, он может помочь защитить от расстройств мозга, таких как болезнь Альцгеймера или Паркинсона (,,,).

Однако в настоящее время очень мало исследований эффективности масла черного тмина у людей в отношении мозга.

Одно исследование с участием 40 здоровых пожилых людей показало значительное улучшение показателей памяти, внимания и познания после приема 500 мг N. sativa капсулы два раза в день в течение 9 недель ().

Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить защитное действие масла черного тмина на здоровье мозга.

Может быть полезен для кожи и волос

В дополнение к медицинским применениям масло черного тмина обычно используется местно, чтобы помочь при различных кожных заболеваниях и увлажнить волосы.

Исследования показывают, что благодаря антимикробным и противовоспалительным свойствам масло черного тмина может помочь в лечении некоторых кожных заболеваний, в том числе (, 37,):

• акне
• экзема
• общая сухость кожи
• псориаз

Несмотря на заявления о том, что масло также помогает увлажнять волосы и уменьшать перхоть, никакие клинические исследования не подтверждают эти утверждения.

Другие потенциальные преимущества

Масло черного тмина может иметь и другие преимущества для здоровья, в том числе:

• Противораковые эффекты. Исследования в пробирках показали, что тимохинон в масле черного тмина помогает контролировать рост и распространение нескольких типов раковых клеток (,).
• Уменьшают симптомы ревматоидного артрита. Из-за своего противовоспалительного действия ограниченные исследования показывают, что масло черного тмина может помочь уменьшить воспаление суставов у людей с ревматоидным артритом (,,).
• Мужское бесплодие. Ограниченные исследования показывают, что масло черного тмина может улучшить качество спермы у мужчин с диагнозом бесплодие (,).
• Противогрибковое. Масло черного тмина также обладает противогрибковыми свойствами. В частности, он может защитить от грибковые микроорганизмы албиканс, который является дрожжевым грибком, который может привести к кандидозу (,).

Хотя ранние исследования показывают многообещающие возможности применения масла черного тмина, необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы подтвердить эти эффекты и оптимальную дозировку.

Масло черного тмина богато антиоксидантами и может иметь несколько преимуществ для здоровья. К ним относятся лечение астмы и различных кожных заболеваний, снижение уровня сахара в крови и холестерина, помощь в потере веса и защита здоровья мозга.

Возможные побочные эффекты и проблемы безопасности

При использовании в небольших количествах для приготовления пищи масло черного тмина, вероятно, безопасно для большинства людей.

Однако есть ограниченные исследования долгосрочной безопасности приема больших доз в терапевтических целях.

Как правило, краткосрочное употребление в течение 3 месяцев или меньше не связано с какими-либо серьезными побочными эффектами. Однако в одном исследовании прием 1 чайной ложки (5 мл) масла черного тмина в день в течение 8 недель действительно вызывал тошноту и вздутие живота у некоторых участников (,).

Одна из потенциальных проблем заключается в том, что масло черного тмина может взаимодействовать с лекарствами, которые обрабатываются путем цитохрома P450. К распространенным лекарствам, на которые может повлиять действие, относятся варфарин (кумадин) и бета-блокаторы, такие как метопролол (лопрессор) (,).

Также есть опасения, что прием слишком большого количества масла черного тмина может нанести вред вашим почкам. В одном зарегистрированном случае женщина с диабетом 2 типа была госпитализирована из-за острой почечной недостаточности после приема 2–2,5 граммов капсул черного тмина ежедневно в течение 6 дней ().

Однако другие исследования не показали отрицательного воздействия на здоровье почек. Фактически, некоторые исследования даже предполагают, что масло черного тмина оказывает защитное действие на функцию почек (,,).

Если у вас есть проблемы с почками, перед приемом масла черного тмина рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Наконец, из-за ограниченного количества исследований беременным или кормящим женщинам следует избегать использования масла черного тмина, за исключением небольших количеств в качестве ароматизатора для еды.

В целом, необходимы дополнительные исследования безопасности масла черного тмина для человека, особенно для долгосрочного использования.

Кулинарное использование масла черного тмина для большинства людей безопасно. Из-за отсутствия исследований безопасность длительного использования больших доз масла черного тмина в лечебных целях неизвестна.

Как использовать масло черного тмина

В качестве добавки масло черного тмина можно принимать в таблетках или в жидкой форме. Масло также можно наносить наружно на кожу и волосы.

Если вы покупаете жидкую форму масла черного тмина, рекомендуется выбирать продукт высокого качества без каких-либо добавленных ингредиентов.

Кроме того, поскольку добавки не проверяются на безопасность и эффективность Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), важно выбирать уважаемый бренд.

Он может помочь найти продукты, сертифицированные ConsumerLabs, Фармакопейной конвенцией США или NSF International, каждая из которых проходит проверку на качество.

Масло черного тмина обладает сильным горьковатым и пряным вкусом. Его часто сравнивают с тмином или орегано. В результате, если вы употребляете масло черного тмина в виде жидкости, вы можете смешать его с другим сильно ароматизированным ингредиентом, таким как мед или лимонный сок.

Масло черного тмина можно нанести на кожу массирующими движениями для местного применения.

Масло черного тмина можно употреблять в капсулах или в жидкой форме. Однако из-за его сильного вкуса вы можете смешать масло с медом или лимонным соком перед употреблением.

Рекомендации по дозировке

Хотя масло черного тмина может иметь некоторые преимущества для здоровья, оно не заменяет какие-либо лекарства, которые вы, возможно, уже принимаете.

Кроме того, в настоящее время недостаточно данных для установления рекомендуемой дозировки. Поэтому перед использованием масла черного тмина важно проконсультироваться с врачом.

В зависимости от предполагаемого использования количество изученного масла черного тмина сильно различается.

Например, у людей, страдающих астмой, прием 1 мг капсул масла черного тмина в день в течение 4 месяцев был безопасным и эффективным в качестве дополнительного лечения ().

С другой стороны, исследования показали, что для похудания и снижения уровня сахара в крови наиболее эффективными являются более высокие дозы - 2–3 грамма масла черного тмина в день в течение 8–12 недель (19,,,).

Поскольку дозировка может варьироваться в зависимости от использования, рекомендуется сначала поговорить с вашим лечащим врачом для получения индивидуальных рекомендаций по дозировке.

Из-за недостаточного количества исследований в настоящее время не существует установленной рекомендованной дозы масла черного тмина. Для получения индивидуальных рекомендаций по дозировке важно поговорить со своим врачом.

Нижняя линия

Масло черного тмина - обычная добавка, которая используется в альтернативной медицине для лечения различных заболеваний.

Текущие исследования показывают, что масло черного тмина может быть эффективным при лечении астмы, способствовать снижению веса и снижению уровня сахара в крови и холестерина.

Кроме того, противовоспалительное и антиоксидантное действие тимохинона в масле черного тмина может защищать здоровье мозга и замедлять рост раковых клеток.

Тем не менее, необходимы дополнительные исследования для определения долгосрочной безопасности и эффективности масла черного тмина.

Прежде чем пробовать масло черного тмина, обязательно запишитесь на прием к врачу, чтобы определить, нужно ли принимать масло черного тмина и в каком количестве.

Купите масло черного тмина в Интернете.