Пивные дрожжи

Содержание

• Что делают пивные дрожжи?
• Каковы преимущества пивных дрожжей?
• Каковы побочные эффекты пивных дрожжей?
• Как вводятся пивные дрожжи?
• Каковы риски пивных дрожжей?
• Вопрос:
• А:

Что такое пивные дрожжи?

Пивные дрожжи - это ингредиент, используемый при производстве пива и хлеба. Это сделано из Saccharomyces cerevisiae, одноклеточный грибок. У пивных дрожжей горький вкус.

Пивные дрожжи также используются в качестве пищевой добавки. Это богатый источник хрома, который может помочь вашему организму поддерживать нормальный уровень сахара в крови. Это также источник витаминов группы В.

Пивные дрожжи считаются пробиотиками и используются для улучшения пищеварения.

Что делают пивные дрожжи?

Пивные дрожжи содержат мелкие организмы (микрофлору), которые помогают поддерживать нормальное функционирование пищеварительного тракта.

Пивные дрожжи - это пищевая добавка, которая может повысить уровень энергии и укрепить иммунную систему. Это богатый источник:

• хром
• белок
• селен
• калий
• железо
• цинк
• магний

Это также отличный источник витаминов группы B, которые обеспечивают:

• тиамин (B-1)
• рибофлавин (B-2)
• ниацин (B-3)
• пантотеновая кислота (B-5)
• пиридоксин (B-6)
• фолиевая кислота (B-9)
• биотин (B-7)

Каковы преимущества пивных дрожжей?

Пробиотические свойства пивных дрожжей могут сделать их эффективным средством предотвращения диареи. Он использовался для лечения других заболеваний пищеварительного тракта, в том числе:

• диарея, вызванная антибиотиками
• диарея путешественника
• синдром раздраженного кишечника
• Clostridium difficile колит
• непереносимость лактозы

Пивные дрожжи дают энергию и помогают поддерживать здоровье кожи, волос, глаз и рта. Это может быть эффективным для поддержки нервной системы и укрепления иммунной системы.

Хром в пивных дрожжах может помочь контролировать уровень сахара у пациентов с диабетом 2 типа, улучшая толерантность к глюкозе.

Каковы побочные эффекты пивных дрожжей?

Перед приемом пивных дрожжей проконсультируйтесь с врачом. Такие добавки, как пивные дрожжи, могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами.

Побочные эффекты пивных дрожжей обычно незначительны. Наиболее частыми побочными эффектами являются избыточное газообразование, вздутие живота и мигренеподобные головные боли.

Прекратите принимать пивные дрожжи и немедленно обратитесь к врачу, если вы испытываете боль в груди, горло или стеснение в груди или затрудненное дыхание. Эти побочные эффекты могут указывать на аллергическую реакцию на пивные дрожжи.

Пивные дрожжи являются источником витаминов группы B, но не содержат B-12. Недостаточное количество B-12 может вызвать анемию, поэтому важно убедиться, что в вашем рационе есть источники B-12.

Как вводятся пивные дрожжи?

Пивные дрожжи выпускаются в виде порошка, хлопьев, жидкости или таблеток. Он также входит в состав пива и некоторых видов хлеба.

Средняя доза для взрослых составляет от одной до двух столовых ложек в день. Его можно добавлять в пищу или смешивать с водой, соком или коктейлем.

Каковы риски пивных дрожжей?

Проконсультируйтесь со своим врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки, например пивные дрожжи. Для приема пивных дрожжей не требуется специальной подготовки. Порошкообразную форму можно принимать отдельно или добавлять в пищу или напитки.

Ваш врач может порекомендовать вам сначала принимать меньшие дозы пивных дрожжей, чтобы проверить возможные побочные эффекты.

Пивные дрожжи могут взаимодействовать с несколькими различными типами лекарств. Перед употреблением пивных дрожжей проконсультируйтесь с врачом, если вы используете:

• Ингибиторы моноаминоксидазы (ИМАО): к ним относятся транилципромин, селегилин и изокарбоксазид. Этот вид лекарств используется для лечения депрессии. Большое количество тирамина в пивных дрожжах может вызвать гипертонический криз при смешивании с ИМАО. Эта реакция - немедленное и опасное повышение артериального давления. Это может вызвать сердечный приступ или инсульт.

• меперидин: это наркотическое обезболивающее. При взаимодействии пивных дрожжей с этим наркотиком может возникнуть гипертонический криз.

• лекарства от диабета: пивные дрожжи могут снизить уровень сахара в крови. Принимая его в сочетании с лекарствами от диабета, вы рискуете получить уровень сахара в крови ниже оптимального (гипогликемия).

Проконсультируйтесь с врачом перед приемом пивных дрожжей, если вы беременны или кормите грудью. Вам также следует проявлять осторожность, если у вас установлен центральный венозный катетер или при любом из следующих состояний:

• диабет
• Болезнь Крона
• частые грибковые инфекции
• аллергия на дрожжи
• ослабленная иммунная система

Возможно, вам будет полезно составить список всех имеющихся у вас заболеваний и лекарств, которые вы принимаете, до посещения вашего врача. Таким образом, вы сможете вместе определить, подходят ли пивные дрожжи для вашего здоровья.

Вопрос:

Я принимаю 40 мг гликлазида, но уровень сахара все еще слишком высок. Помогут ли мне пивные дрожжи?

Анонимный читатель Healthline

А:

Есть убедительные доказательства того, что пивные дрожжи, добавленные в ваш план лечения диабета, могут помочь. Это необходимо сначала обсудить с врачом. Нам нужно больше исследований, чтобы лучше понять дозировку и возможные побочные эффекты. Одна из выявленных проблем связана с неопределенными дозировками пивных дрожжей. Сообщалось о внезапном и критическом снижении уровня сахара в крови, когда пивные дрожжи используются с назначенным гипогликемическим средством. Если вы решите, что это хороший выбор, начните с низких доз и очень внимательно следите за уровнем сахара в крови.

Дебра Роуз Уилсон, доктор философии, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHTA ответы представляют мнения наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.