Кофеин

Содержание

• Резюме
• Что такое кофеин?
• Как кофеин влияет на организм?
• Каковы побочные эффекты от слишком большого количества кофеина?
• Что такое энергетические напитки и почему они могут быть проблемой?
• Кому следует избегать или ограничивать употребление кофеина?
• Что такое отказ от кофеина?

Резюме

Что такое кофеин?

Кофеин - горькое вещество, которое в природе встречается более чем в 60 растениях, включая

• Кофейные зерна
• Чайные листья
• Кольские орехи, которые используются для ароматизации колы безалкогольных напитков.
• Стручки какао, из которых делают шоколадные изделия.

Существует также синтетический (искусственный) кофеин, который добавляют в некоторые лекарства, продукты питания и напитки. Например, некоторые обезболивающие, лекарства от простуды и отпускаемые без рецепта лекарства для бодрствования содержат синтетический кофеин. Так же, как и энергетические напитки, жевательные резинки и закуски, повышающие энергию.

Большинство людей употребляют кофеин из напитков. Количество кофеина в разных напитках может сильно различаться, но обычно это не так.

• Чашка кофе на 8 унций: 95-200 мг
• Банка колы на 12 унций: 35-45 мг
• Энергетический напиток на 8 унций: 70-100 мг
• Чашка чая на 8 унций: 14-60 мг

Как кофеин влияет на организм?

Кофеин оказывает большое влияние на обмен веществ в организме. Это

• Стимулирует центральную нервную систему, благодаря чему вы чувствуете себя бодрее и заряжаетесь энергией.
• Это мочегонное средство, то есть помогает организму избавиться от лишней соли и воды за счет большего количества мочеиспускания.
• Увеличивает выделение кислоты в желудке, что иногда приводит к расстройству желудка или изжоге.
• Может мешать усвоению кальция в организме.
• Повышает кровяное давление

В течение часа после еды или питья кофеин достигает своего пика в крови. Вы можете продолжать ощущать действие кофеина в течение четырех-шести часов.

Каковы побочные эффекты от слишком большого количества кофеина?

Для большинства людей не вредно употреблять до 400 мг кофеина в день. Если вы едите или пьете слишком много кофеина, это может вызвать проблемы со здоровьем, например:

• Беспокойство и шаткость
• Бессонница
• Головные боли
• Головокружение
• Учащенный или ненормальный сердечный ритм
• Обезвоживание
• Беспокойство
• Зависимость, поэтому вам нужно использовать больше, чтобы получить те же результаты

Некоторые люди более чувствительны к воздействию кофеина, чем другие.

Что такое энергетические напитки и почему они могут быть проблемой?

Энергетические напитки - это напитки с добавлением кофеина. Количество кофеина в энергетических напитках может варьироваться в широких пределах, и иногда на этикетках напитков не указано фактическое количество кофеина в них. Энергетические напитки также могут содержать сахар, витамины, травы и добавки.

Компании, производящие энергетические напитки, утверждают, что они могут повысить бдительность и улучшить физическую и умственную работоспособность. Это помогло сделать напитки популярными среди американских подростков и молодежи. Имеются ограниченные данные, показывающие, что энергетические напитки могут временно улучшить бдительность и физическую выносливость. Недостаточно доказательств того, что они увеличивают силу или мощь. Но мы точно знаем, что энергетические напитки могут быть опасными, потому что они содержат большое количество кофеина. А поскольку в них много сахара, они могут способствовать увеличению веса и усугублять диабет.

Иногда молодые люди смешивают свои энергетические напитки с алкоголем. Сочетать алкоголь и кофеин опасно. Кофеин может повлиять на вашу способность распознавать, насколько вы пьяны, что может побудить вас пить больше. Это также повышает вероятность принятия неверных решений.

Кому следует избегать или ограничивать употребление кофеина?

Вам следует проконсультироваться со своим врачом о том, следует ли вам ограничивать или избегать употребления кофеина, если вы:

• Вы беременны, так как кофеин проходит через плаценту к вашему ребенку.
• Кормите грудью, так как небольшое количество кофеина, которое вы потребляете, передается вашему ребенку.
• Нарушения сна, в том числе бессонница.
• Мигрень или другие хронические головные боли;
• Иметь беспокойство
• ГЭРБ или язвы
• У вас учащенный или нерегулярный сердечный ритм
• У вас высокое кровяное давление
• Принимайте определенные лекарства или добавки, включая стимуляторы, определенные антибиотики, лекарства от астмы и сердечные лекарства. Посоветуйтесь со своим врачом, возможно ли взаимодействие между кофеином и любыми лекарствами и добавками, которые вы принимаете.
• Вы ребенок или подросток. Ни у одного из них не должно быть столько кофеина, сколько у взрослых. Дети могут быть особенно чувствительны к воздействию кофеина.

Что такое отказ от кофеина?

Если вы регулярно употребляли кофеин, а затем внезапно прекратили его, у вас может быть кофеиновая абстиненция. Симптомы могут включать:

• Головные боли
• Сонливость
• Раздражительность
• Тошнота
• Трудности с концентрацией внимания

Эти симптомы обычно проходят через пару дней.