8 удивительных преимуществ черимойи (заварной крем Apple)

Содержание

• 1. с высоким содержанием антиоксидантов
• 2. Может поднять настроение
• 3. Может принести пользу здоровью глаз
• 4. Может предотвратить высокое кровяное давление
• 5. Может способствовать хорошему пищеварению
• 6. Может иметь противораковые свойства
• 7. Может бороться с воспалением
• 8. Может повысить ваш иммунитет
• Побочные эффекты черимойи
• Как правильно есть черимойю
• Суть

Черимойя (Аннона Черимола) - зеленый, конусообразный фрукт с чешуйчатой ​​кожей и кремовой, сладкой мякотью.

Считается, что он возник в Андах Южной Америки, он выращивается в тропических районах с большой высотой (1, 2).

Из-за его сливочной структуры, черимойя также известна как яблоко заварного крема. Его часто едят ложкой и подают охлажденным, как заварной крем. Черимойя обладает сладким вкусом, похожим на другие тропические фрукты, такие как бананы и ананасы (2).

Богатый клетчаткой, витаминами и минералами, этот уникальный фрукт может повысить иммунитет, бороться с воспалением и укрепить здоровье глаз и сердца (3, 4).

Однако некоторые части черимойи содержат токсины, которые могут повредить вашу нервную систему, если употреблять их в больших количествах (5).

Вот 8 удивительных преимуществ черимойи.

1. с высоким содержанием антиоксидантов

Черимойя загружается антиоксидантами, которые борются со свободными радикалами в вашем организме. Высокий уровень свободных радикалов может вызвать окислительный стресс, который связан с хроническими заболеваниями, включая рак и болезни сердца (6, 7, 8).

Некоторые соединения черимойи, в том числе кауреновая кислота, флавоноиды, каротиноиды и витамин С, обладают мощным антиоксидантным действием (3, 4).

Одно исследование в пробирке показало, что как кожура, так и мякоть являются отличными источниками антиоксидантов, а соединения в кожуре особенно эффективны для предотвращения окислительного повреждения (9).

Каротиноидные антиоксиданты Черимойи могут быть особенно сильными.

Исследования показывают, что продукты, богатые каротиноидами, могут улучшить здоровье глаз и снизить риск сердечных заболеваний и некоторых видов рака (10, 11).

Резюме Черимойя особенно богата антиоксидантами, такими как витамин С и каротиноиды. Эти соединения борются со свободными радикалами, которые могут способствовать развитию многих заболеваний.

2. Может поднять настроение

Черимойя является отличным источником витамина В6 (пиридоксина). Фактически, 1 чашка (160 грамм) фруктов содержит более 30% контрольного суточного потребления (RDI) (12).

Витамин В6 играет важную роль в создании нейротрансмиттеров, в том числе серотонина и дофамина, которые помогают регулировать ваше настроение (13, 14).

Недостаточный уровень этого витамина может способствовать расстройствам настроения.

Фактически, низкий уровень витамина В6 в крови связан с депрессией, особенно у пожилых людей. Одно исследование с участием 251 пожилого возраста показало, что дефицит витамина B6 удваивает вероятность депрессии (13, 15).

Повышая уровень этого важного витамина, черимойя может помочь снизить риск депрессии, связанной с дефицитом витамина В6.

Резюме Черимойя содержит более 30% RDI для витамина B6, питательного вещества, которое регулирует настроение и может помочь предотвратить депрессию.

3. Может принести пользу здоровью глаз

Черимойя богата каротиноидным антиоксидантом лютеином, одним из основных антиоксидантов в ваших глазах, которые поддерживают здоровое зрение, борясь со свободными радикалами (3, 16).

Несколько исследований связывают высокое потребление лютеина с хорошим здоровьем глаз и более низким риском возрастной макулярной дегенерации (AMD), состояние, отмеченное повреждением глаз и потерей зрения (17, 18, 19).

Лютеин может также защищать от других проблем со зрением, включая катаракту, которая является омрачением глаза, которое приводит к ухудшению зрения и потере зрения (16, 20).

Обзор 8 исследований показал, что у людей с самым высоким уровнем лютеина в крови риск развития катаракты на 27% ниже, чем у людей с самыми низкими уровнями (20).

Поэтому употребление продуктов, богатых лютеином, таких как черимойя, может улучшить здоровье глаз и бороться с такими состояниями, как AMD и катаракта.

Резюме Черимойя обеспечивает лютеин, который может улучшить здоровье глаз и защитить от условий, которые могут привести к ухудшению зрения или потере зрения.

4. Может предотвратить высокое кровяное давление

Черимойя богата питательными веществами, которые помогают регулировать кровяное давление, такими как калий и магний.

Примечательно, что 1 чашка (160 грамм) фруктов может похвастаться 10% RDI для калия и более 6% RDI для магния (12).

Калий и магний способствуют расширению кровеносных сосудов, что, в свою очередь, способствует снижению кровяного давления. Высокое кровяное давление может увеличить риск сердечных заболеваний и инсульта (21, 22, 23).

В одном обзоре отмечалось, что потребление RDI для калия - 4700 мг в день - может снизить систолическое и диастолическое артериальное давление примерно на 8 и 4 мм рт. Ст., Соответственно (22).

В другом обзоре из 10 исследований было установлено, что у людей с самым высоким потреблением магния риск высокого кровяного давления был на 8% ниже по сравнению с людьми с самым низким потреблением (24).

Резюме Черимойя содержит магний и калий, два питательных вещества, которые поддерживают здоровый уровень артериального давления.

5. Может способствовать хорошему пищеварению

В одной чашке (160 г) черимойи содержится почти 5 г клетчатки, что составляет более 17% от RDI (12).

Поскольку клетчатка не может быть переварена или поглощена, она увеличивает объем стула и способствует его прохождению через кишечник (25).

Кроме того, растворимые волокна, подобные тем, которые содержатся в черимойе, могут питать полезные бактерии в кишечнике, а также подвергаться ферментации с образованием короткоцепочечных жирных кислот (SCFA). Эти кислоты включают бутират, ацетат и пропионат (26, 27).

SCFAs являются источниками энергии для вашего тела и могут защитить от воспалительных состояний, которые влияют на ваш пищеварительный тракт, таких как болезнь Крона и язвенный колит (28).

Поддерживая здоровые движения кишечника и питательные кишечные бактерии, черимойя и другие продукты, богатые клетчаткой, могут способствовать оптимальному пищеварению.

Резюме Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как черимойя, способствуют здоровому пищеварению и защищают от воспалительных расстройств пищеварения.

6. Может иметь противораковые свойства

Некоторые из соединений в черимойе могут помочь в борьбе с раком.

Флавоноиды Cherimoya включают катехин, эпикатехин и эпигаллокатехин. Было показано, что некоторые из этих флавоноидов останавливают рост раковых клеток в исследованиях в пробирке (4, 29, 30).

Одно исследование показало, что обработка клеток рака мочевого пузыря эпикатехином приводила к значительно меньшему росту и репликации клеток по сравнению с клетками, которые не получали этот флавоноид (31).

Другое исследование в пробирке показало, что некоторые катехины, в том числе при черимойе, останавливали до 100% роста клеток рака молочной железы (32).

Более того, популяционные исследования показывают, что люди, которые потребляют диеты, богатые флавоноидами, имеют меньший риск развития некоторых видов рака - таких как рак желудка и ободочной кишки - чем люди, диеты которых низки в этом соединении (33, 34).

Однако необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы полностью понять, как соединения черимойи влияют на рак.

Резюме Черимойя богата флавоноидными антиоксидантами, которые, как было показано, предотвращают рост раковых клеток в исследованиях в пробирке. Тем не менее, человеческие исследования необходимы.

7. Может бороться с воспалением

Хроническое воспаление связано с несколькими опасными заболеваниями, включая болезни сердца и рак (35, 36).

Примечательно, что черимойя обеспечивает несколько противовоспалительных соединений, включая кауреновую кислоту.

Эта кислота обладает сильным противовоспалительным действием и, как было показано, уменьшает определенные воспалительные белки в исследованиях на животных (37, 38, 39).

Кроме того, черимойя может похвастаться катехином и эпикатехином, флавоноидными антиоксидантами, обладающими мощным противовоспалительным действием в исследованиях в пробирках и на животных (40, 41, 42, 43).

В одном исследовании было обнаружено, что у мышей, получавших обогащенную эпикатехином диету, были снижены уровни воспалительного маркера С-реактивного белка (СРБ) в крови по сравнению с контрольной группой (44).

Высокий уровень СРБ ассоциируется с атеросклерозом, закаливанием и сужением артерий, что значительно увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний (44, 45).

Резюме Черимойя содержит несколько противовоспалительных соединений, таких как кауреновая кислота, катехин и эпикатехин. Снижение уровня хронического воспаления может снизить риск заболевания.

8. Может повысить ваш иммунитет

Как и другие тропические фрукты, черимойя насыщена витамином С, питательным веществом, которое повышает иммунитет путем борьбы с инфекциями и болезнями (46, 47, 48).

Дефицит витамина С связан с нарушением иммунитета и повышенным риском инфекций (46).

Исследования на людях также показывают, что витамин С может помочь уменьшить продолжительность простуды. Тем не менее, исследования носят смешанный характер и в основном сосредоточены на добавках, а не на диетическом витамине С (49).

Употребление черимойи и других продуктов, богатых этим витамином, является простым способом обеспечения адекватного иммунитета.

Резюме Черимойя богата витамином С, который может повысить иммунитет и помочь организму бороться с инфекциями.

Побочные эффекты черимойи

Несмотря на то, что черимойя обладает впечатляющей пользой для здоровья, она содержит небольшое количество токсичных соединений.

Черимойя и другие фрукты в анона виды содержат аннонацин, токсин, который может повлиять на ваш мозг и нервную систему (50, 51, 52).

На самом деле обсервационные исследования в тропических районах связывают высокое потребление анона приводит к повышенному риску определенного типа болезни Паркинсона, которая не отвечает на обычные лекарства (52, 53).

Все части растения черимойя могут содержать аннонацин, но он наиболее концентрирован в семенах и коже (50, 54).

Чтобы насладиться черимойей и ограничить воздействие аннонацина, удалите и выбросьте семена и кожу перед едой.

Если вас особенно беспокоит аннонацин, болезнь Паркинсона или другое состояние нервной системы, лучше избегать черимойи.

Резюме Черимойя и другие тропические фрукты в анона Семья содержит токсин, который влияет на вашу нервную систему и был связан с атипичной болезнью Паркинсона. Вы можете избежать этого фрукта, если у вас есть нервная система.

Как правильно есть черимойю

Черимойя можно найти во многих продуктовых магазинах и магазинах здоровой пищи, но она может быть недоступна в зависимости от вашего местоположения.

Хранить при комнатной температуре до мягкости, затем хранить в холодильнике до трех дней.

Чтобы приготовить черимойю, удалите и выбросьте кожуру и семена, затем нарежьте фрукты на кусочки.

Вкус черимойи очень вкусный во фруктовом салате, смешанный с йогуртом или овсянкой, или смешанный в смузи или заправках для салата. Вы также можете съесть охлажденную черимойю, как заварной крем, порезав фрукты пополам, а затем вычистив мякоть ложкой.

Резюме Приготовьте черимойю, удалив кожу и семена, затем нарежьте или вычистите мякоть. Его легко смешать с продуктами для завтрака, закусками и сладостями.

Суть

Черимойя - также известный как заварной крем - сладкий, тропический фрукт со сливочной текстурой.

Он загружен полезными питательными веществами, которые могут улучшить ваше настроение, иммунитет и пищеварение.

Тем не менее, черимойя содержит небольшое количество токсичных веществ, особенно в коже и семенах. Чтобы безопасно употреблять черимойю, сначала снимите кожу и удалите семена.

Этот уникальный фрукт может стать отличным дополнением к здоровой, сбалансированной диете.