Как контролировать диабет с помощью подсчета углеводов

Содержание

• Как считать углеводы
• Продукты, содержащие углеводы
• Продукты, которые не следует считать
• Пошагово рассчитать количество инсулина
• Таблица подсчета углеводов для диабетиков
• Практический пример подсчета углеводов
• Зачем использовать технику подсчета углеводов?

Каждый диабетик должен знать количество углеводов в пище, чтобы знать точное количество инсулина, которое нужно использовать после каждого приема пищи. Для этого достаточно научиться считать количество еды.

Важно знать, сколько инсулина использовать, потому что это помогает предотвратить осложнения диабета, такие как проблемы со зрением или почечная недостаточность, так как болезнь лучше контролируется, поскольку инсулин применяется в зависимости от съеденной пищи.

Как считать углеводы

Для выполнения этой техники важно знать, какие продукты содержат углеводы, чтобы регулировать количество необходимого инсулина. Вы можете узнать об этом, прочитав этикетку продукта или взвесив его на небольших кухонных весах.

Продукты, содержащие углеводы

Продукты, содержащие углеводы, также известные как углеводы, углеводы или сахара, обозначены на этикетках упаковки аббревиатурами HC или CHO. Вот несколько примеров:

• Злаки и их производныетакие как рис, кукуруза, хлеб, макаронные изделия, крекеры, крупы, мука, картофель;
• Бобовые как фасоль, нут, чечевица, горох и бобы;
• Молоко и йогурт;
• Фрукты и натуральные фруктовые соки;
• Продукты с высоким содержанием сахара такие как сладости, мед, мармелад, джемы, безалкогольные напитки, конфеты, печенье, торты, десерты и шоколад.

Однако, чтобы узнать точное количество углеводов в пище, вы должны прочитать этикетку или взвесить сырую пищу. После этого важно составить правило 3 для количества, которое вы собираетесь съесть.

Продукты, которые не следует считать

Продукты, которые не нужно подсчитывать, потому что они содержат очень мало углеводов, - это продукты, богатые клетчаткой, например овощи.

Кроме того, жир в пищевых продуктах повышает уровень глюкозы в крови только при приеме внутрь в больших количествах, а употребление алкогольных напитков без еды может вызвать низкий уровень сахара в крови как у людей, принимающих инсулин, так и у тех, кто принимает пероральные гипогликемические средства, в течение 12 часов после ваше потребление.

Пошагово рассчитать количество инсулина

Чтобы рассчитать количество инсулина, исходя из того, что он проглотил, вам нужно выполнить простую математику. Все расчеты должны быть объяснены врачом, медсестрой или диетологом, чтобы вы могли сами посчитать. Расчет состоит из:

1. Обязательно вычтите - После укола пальца, чтобы измерить уровень сахара в крови, вам нужно различить уровень глюкозы в крови, полученный до еды, и целевой уровень глюкозы в крови, который вы ожидаете получить в это время дня. Это значение должен указать врач на консультации, но обычно целевое значение глюкозы в крови колеблется от 70 до 140.

2. Делаем сплит - Затем необходимо разделить это значение (150) на коэффициент чувствительности, который показывает, насколько 1 единица быстрого инсулина способна снизить значение глюкозы в крови.

Это значение рассчитывает эндокринолог, и пациент должен следить за ним, так как на него влияют такие факторы, как, например, физическая активность, болезнь, прием кортикостероидов или увеличение веса.

3. Добавление аккаунта - Необходимо добавить все продукты, содержащие углеводы, которые вы будете есть во время еды.Например: 3 столовые ложки риса (40 г HC) + 1 фрукт среднего размера (20 г HC) = 60 г HC.

4. Разделить счет - Затем разделите это значение на количество углеводов, которое покрывает 1 единица быстрого инсулина, что в большинстве случаев соответствует 15 г углеводов.

Это значение определяется врачом индивидуально и может быть разным при каждом приеме пищи или в любое время дня. Например, 60 gHC / 15gHC = 4 единицы инсулина.

5. Добавление аккаунта - Наконец, вы должны добавить количество инсулина, чтобы скорректировать значение гликемии, вычисленное в пункте 1, и добавить количество инсулина к количеству углеводов, которые будут приняты внутрь, чтобы получить окончательное количество инсулина, которое необходимо ввести.

В некоторых случаях значение инсулина неточно, например 8,3 единицы, и количество следует округлить до 8 или 9, в зависимости от предела 0,5.

Таблица подсчета углеводов для диабетиков

Вот пример таблицы подсчета углеводов для диабетиков, которая помогает пациенту узнать, сколько граммов углеводов они съедают во время еды.

Обычно диетолог или врач дает список, аналогичный этой таблице, где описаны продукты и их количество.

После расчетов необходимо ввести инсулин путем инъекции, которую можно вводить в руку, бедро или живот, меняя места, чтобы избежать синяков и комков под кожей. Посмотрите, как правильно применять инсулин.

Практический пример подсчета углеводов

На обед он съел 3 ложки макарон, половину помидора, говяжий фарш, 1 яблоко и воду. Чтобы узнать, сколько инсулина нужно принимать для этого приема пищи, вам следует:

1. Проверьте, какие продукты содержат углеводы: макароны и яблоки.
2. Подсчитайте, сколько углеводов содержится в 3 ложках макарон: 6 x 3 = 18 гHC (1 ложка = 6 гHc - см. Этикетку)
3. Взвесьте яблоко на кухонных весах (потому что на нем нет этикетки): вес 140 г и составьте простое правило 3: 140 x 20/160 = 17,5 гHC.
4. Проверьте количество углеводов, которое вы потребляете при каждом приеме пищи, указанное врачом: 0,05.
5. Подсчитайте общее количество углеводов на обед: 18 + 17,5 = 35,5 гГК и умножьте на количество, рекомендованное врачом (0,05) = 1,77 единиц инсулина. В этом случае, чтобы восполнить этот прием пищи, необходимо ввести 2 единицы инсулина.

Однако перед едой вы должны уколоть палец, чтобы узнать, какой уровень глюкозы в крови на данный момент, и если он выше рекомендованного, обычно выше 100 г / дл, следует добавить инсулин к тому, который вы собираетесь применять для еды.

Зачем использовать технику подсчета углеводов?

Подсчет углеводов у диабетиков 1 типа помогает пациенту точно отрегулировать количество инсулина, которое он должен принимать во время еды, которую он собирается есть, у взрослых обычно 1 единица быстрого или сверхбыстрого инсулина, такого как Хумулин R, Новолин R или Insunorm R содержит 15 граммов углеводов.

В случае диабета 2 типа он позволяет эффективно контролировать количество еды, которую вы едите во время еды, помогая поддерживать калории, контролировать вес и избегать других осложнений, таких как метаболический синдром.

Однако этот метод следует начинать только по рекомендации эндокринолога, и важно соблюдать диету, указанную диетологом, с соблюдением рекомендуемых правил.