В чем разница между диетологом и диетологом?

Содержание

• Что делает диетолог
• Степени и необходимые полномочия
• Выдачи
• Типы диетологов
• Состояния диетологов лечат
• Что делает диетолог
• Степени и необходимые полномочия
• Условия, которые лечат ЦНС и другие диетологи
• Суть
• Подтверждения

Вам может быть интересно, что определяет истинный опыт в области питания.

Возможно, вы слышали термины «диетолог» и «диетолог» и не понимаете, что они означают.

В этой статье рассматриваются различия между диетологами и диетологами, что они делают, и требуемое образование.

Он фокусируется на определениях и нормативных актах в Соединенных Штатах и ​​касается международных только в небольшой степени.

Что делает диетолог

В Соединенных Штатах и ​​многих других странах диетолог является сертифицированным специалистом в области пищевых продуктов и питания. Они имеют высшее образование в области питания и диетологии - науки о питании, питании и их влиянии на здоровье человека.

Благодаря обширному обучению, диетологи приобретают опыт для предоставления основанной на фактических данных медицинской терапии и консультирования по вопросам питания, разработанной для удовлетворения потребностей человека.

Они имеют право практиковаться в различных условиях, включая больницы, амбулатории, исследовательские институты или местные сообщества, и это лишь некоторые из них.

Степени и необходимые полномочия

Чтобы получить полномочия зарегистрированного диетолога (RD) или зарегистрированного диетолога (RDN), человеку необходимо выполнить критерии, установленные руководящими органами, такими как Академия питания и диетологии (AND) в США или Ассоциация диетологов Австралии (1, 2).

Кроме того, в некоторых странах люди могут получить звание «зарегистрированный диетолог», что является синонимом «зарегистрированный диетолог» и требует сертификации со стороны руководящего органа.

Это профессиональные организации, которые контролируют область диетологии в своих странах.

Чтобы уточнить, учетные данные RD и RDN являются взаимозаменяемыми. Тем не менее, RDN является более новым обозначением. Диетологи могут выбирать, какие учетные данные они предпочли бы использовать.

Чтобы заработать эти полномочия, Будущие диетологи должны сначала получить степень бакалавра или эквивалентные баллы по аккредитованной программе в университете или колледже.

Как правило, для этого требуется степень бакалавра наук, включая курсы по биологии, микробиологии, органической и неорганической химии, биохимии, анатомии и физиологии, а также более специализированные курсы по питанию.

С 1 января 2024 года все студенты, изучающие диетологию, должны также иметь степень магистра, чтобы получить право на экзамен по RD board в Соединенных Штатах (3).

В дополнение к формальному образованию все студенты-диетологи в Соединенных Штатах должны подать заявку на участие в конкурсной программе стажировки, аккредитованной Аккредитационным советом по образованию в области питания и диетологии (ACEND).

Подобные стажировки могут потребоваться в других странах.

Стажировки, как правило, предоставляют студенту 900–1200 неоплачиваемых часов практики под наблюдением в четырех областях практики с тщательным соблюдением компетенций или конкретных областей обучения, дополняемых углубленными проектами и тематическими исследованиями вне этих часов.

Кроме того, перед прохождением практики студент обычно должен сдать выпускной экзамен, отражающий содержание экзаменационной комиссии. Успешное выполнение этих требований дает им право сдавать экзамен.

Наконец, студент-диетолог, который сдает экзамен по Правлению в своей стране, может подать заявку на регистрацию диетолога.

Выдачи

Получение диплома диетолога требует сертификации национального совета.

Более того, 13 штатов, в том числе Род-Айленд, Алабама и Небраска, требуют, чтобы диетологи имели лицензию для практики. Остальные штаты либо не регулируют эту профессию, либо предоставляют государственную сертификацию или дополнительное лицензирование (4).

Процесс лицензирования иногда имеет дополнительные требования, такие как сдача экзамена по юриспруденции. Это должно гарантировать, что диетологи практикуют в соответствии с кодексом поведения для защиты общественной безопасности.

Диетолог также должен продолжать свое профессиональное развитие, выполняя кредиты непрерывного образования, что помогает им идти в ногу с постоянно развивающейся областью.

Типы диетологов

Существует четыре основных области практики для диетологов - клиническая практика, управление услугами общественного питания, сообщество и исследования.

Клинические диетологи - это те, кто работает в условиях стационара. Амбулаторные диетологи могут также работать в больнице или клинике, но они работают с людьми, которые не допущены к стационарному лечению и обычно менее больны.

Как стационарные, так и амбулаторные диетологи оказывают поддержку медицинской бригаде для лечения многих острых и хронических заболеваний. Диетологи в учреждениях длительного ухода могут также контролировать питание людей с серьезными заболеваниями, которые требуют постоянного ухода.

Они следуют стандартам практики и детализируют историю болезни человека и его текущее состояние, включая лабораторные работы и историю веса. Это позволяет им оценивать острые потребности, расставляя приоритеты в опасных для жизни условиях.

Стационарные и амбулаторные диетологи также проводят обучение по вопросам питания для людей с особыми потребностями, например, недавно вышедших из хирургии, при лечении рака или у которых диагностированы хронические заболевания, такие как диабет или заболевание почек.

В амбулаторных условиях они дают более глубокие консультации по вопросам питания, направленные на достижение цели, ориентированной на питание.

Диетологи также могут работать в других местах, таких как исследовательские больницы, университеты или службы общественного питания.

Они могут выступать за государственную политику и предоставлять экспертные знания в условиях сообщества, таких как школьные округа или организации общественного здравоохранения, такие как Женщины, Младенцы и Дети (WIC).

Диетологи по управлению услугами общественного питания следят за производством пищевых продуктов, адекватных по питанию, которые отвечают требованиям безопасности пищевых продуктов в крупной организации, такой как школьный округ или военная база.

Общественный диетолог может помочь в разработке и реализации программ, ориентированных на население, а не отдельных людей, таких как инициативы общественного питания или профилактика диабета. Они также могут выступать за государственную политику с акцентом на вопросы питания, питания и здоровья.

Исследователи-диетологи обычно работают в исследовательских больницах, организациях или университетах. Они работают в исследовательской группе, возглавляемой первичным исследователем, и проводят мероприятия, ориентированные на питание.

После того, как диетологи заработали свои полномочия и будут работать на местах, они могут специализироваться в определенной подкатегории, такой как педиатрия или спортивная диетология.

Наконец, диетологи могут также проводить частные практики для предоставления таких услуг, как консультирование по вопросам питания.

Они могут дополнительно преподавать в академическом или исследовательском учреждении или писать на темы, связанные с питанием. Другие могут работать в качестве экспертов в области здравоохранения и питания в средствах массовой информации или в качестве публичных ораторов.

Состояния диетологов лечат

Диетологи имеют право управлять диетотерапией при острых и хронических заболеваниях. Тип условий, которые они лечат, больше всего зависит от условий их практики.

Это означает, что они могут лечить проблемы с питанием, которые могут возникнуть из-за рака или его лечения, а также работать с клиентом, чтобы предотвратить возникновение диабета.

В больницах они лечат самых разных людей, таких как те, кто страдает от недоедания, а также тех, кому нужны питательные вещества через питательные трубки.

Диетологи также лечат людей, перенесших бариатрические операции (с потерей веса) или больных с заболеваниями почек, поскольку эти люди могут иметь множество ограничений в питании и получать индивидуальный уход, чтобы полностью удовлетворить потребности своего организма.

Диетологи с расстройством пищевого поведения обычно получают дополнительное обучение или образование для лечения этой группы населения. Они работают с командой психотерапевтов и врачей, чтобы помочь людям оправиться от этих расстройств (5).

Расстройства пищевого поведения включают хроническое голодание (нервная анорексия) или переедание и чистку (булимия) (5, 6).

Спортивные диетологи специализируются на оптимизации питания для повышения производительности у спортсменов. Эти диетологи могут работать в спортивных залах или клиниках физиотерапии, а также в спортивной команде или танцевальной компании (7).

Диетологи могут применять свой опыт в самых разных условиях, таких как больницы, исследовательские институты и спортивные команды. Они могут назначить диетотерапию для лечения или профилактики острых и хронических заболеваний.

Что делает диетолог

В некоторых странах люди могут перевести свое название как «диетолог», а не как «диетолог», хотя их образовательный уровень очень напоминает диетолога.

В Соединенных Штатах название «диетолог» может охватывать лиц с широким спектром знаний и опытом в области питания.

В более чем дюжине штатов должны быть выполнены определенные требования, прежде чем человек сможет называть себя диетологом. Кроме того, аккредитованные сертификаты дают такие звания, как Certified Nutrition Specialist (CNS) (8).

В большинстве штатов те, кто получают эти сертификаты, имеют право заниматься лечебной диетотерапией и другими аспектами питания.

Во многих штатах, таких как Аляска, Флорида, Иллинойс, Мэриленд, Массачусетс и Пенсильвания, RD и CNS получают одну и ту же государственную лицензию, обычно называемую Лицензионной лицензией диетолога (LDN).

В штатах, которые не регулируют использование этого термина, любой, кто интересуется диетой или питанием, может называть себя диетологом. Эти люди могут применить свой интерес к питанию ко всему - от ведения блога по продуктам питания до работы с клиентами.

Однако из-за того, что неквалифицированным диетологам, как правило, не хватает опыта и подготовки для лечебного питания и консультирования по вопросам питания, следование их советам может считаться вредным (9).

Прежде чем обратиться к диетологу, вы можете проверить, регулирует ли ваш штат, кто может использовать этот титул.

Степени и необходимые полномочия

В штатах США, которые не регулируют срок, диетологам не требуется никаких степеней или полномочий. Вам просто нужен интерес в этой области.

В штатах, где требуется лицензирование, могут потребоваться учетные данные CNS или RD.

Те, кто имеет полномочия ЦНС, являются медицинскими работниками, такими как медсестры или доктора с высшим медицинским образованием, которые искали дополнительную курсовую работу, завершили контролируемые часы практики и сдали экзамен под надзором Совета по сертификации специалистов по питанию.

Условия, которые лечат ЦНС и другие диетологи

В Соединенных Штатах ЦНС имеют законное право на лечение заболеваний в большинстве штатов.

Более десятка штатов также регулируют звание «Лицензированный диетолог» или более общий термин «диетолог».

ЦНС или диетологи с лицензированием могут помочь в лечении любого заболевания, которое может возникнуть у РД.

Как и РЗ, ЦНС назначают диетотерапию, которая представляет собой особый уход, предназначенный для лечения или лечения заболеваний или других состояний. ЦНС также могут осуществлять надзор за программами просвещения по вопросам питания на уровне сообщества.

Тем не менее, лица, не имеющие полномочий или лицензий, могут использовать подходы к питанию, выходящие за рамки традиционной медицины. Хотя некоторые из этих подходов могут иметь надежную научную поддержку, другие не могут.

Предоставление рекомендаций по питанию без соответствующих знаний и обучения может быть вредным, особенно при консультировании людей с заболеваниями.

Поэтому, если вы планируете проконсультироваться с диетологом, вы можете спросить, являются ли они ЦНС, имеют ли они государственную лицензию или сертификацию, или другие полномочия.

В Соединенных Штатах термин «диетолог» охватывает широкий круг полномочий и опыта. Несколько штатов специально регулируют этот термин. Кроме того, диетологи могут проводить расширенную сертификацию ЦНС.

Суть

Диетологи и ЦНС являются дипломированными, сертифицированными специалистами в области пищевых продуктов и питания с обширной подготовкой и формальным образованием.

В зависимости от того, где они живут, диетологи и диетологи, такие как ЦНС, могут также нуждаться в дополнительных требованиях для получения лицензии на практику.

Диетологи и ЦНС могут применять свой опыт в самых разных условиях, включая больницы, академические учреждения и службы общественного питания. Некоторые специализируются на работе с определенными группами населения, такими как дети, спортсмены или люди с раком или расстройствами пищевого поведения.

Между тем, в Соединенных Штатах термин «диетолог» регулируется некоторыми штатами, но не другими. Таким образом, во многих штатах каждый может назвать себя диетологом.

Хотя эти названия иногда легко спутать, помните, что профессионалы с названиями «RD» или «CNS» имеют ученые степени в области питания.

Подтверждения

Редакция Healthline хотела бы поблагодарить Victoria Behm, MS, CNS, LDN, и Brittany McAllister, MPH, из Американской ассоциации питания, за помощь в написании этой статьи и предоставление окончательного обзора.