Симптомы глютеновой болезни и как ее распознать

Содержание

• Симптомы глютеновой болезни
• Диагностика целиакии
• Лечение глютеновой болезни

Целиакия - это стойкая непереносимость глютена в пище. Это связано с тем, что организм не производит или не производит небольшое количество фермента, способного расщеплять глютен, что вызывает реакцию иммунной системы, которая приводит к повреждению кишечника.

Целиакия может проявляться у младенцев, как только они начинают менять свой рацион, в 6 месяцев или в зрелом возрасте, и характеризуется диареей, раздражительностью, усталостью, неоправданной потерей веса или анемией без видимой причины.

Специального лечения целиакии не существует, однако симптомы, связанные с заболеванием, можно контролировать, исключив любые продукты или продукты, содержащие глютен или следы глютена. Глютен также может присутствовать в небольших количествах в зубной пасте, увлажняющих средствах или губной помаде, и людям, у которых при употреблении глютена наблюдаются кожные проявления, такие как зуд или дерматит, также следует избегать этих продуктов. Таким образом, всегда рекомендуется внимательно читать этикетки и упаковку, чтобы убедиться в наличии глютена в продуктах. Знайте, где можно найти глютен.

Симптомы глютеновой болезни

Симптомы целиакии различаются в зависимости от степени непереносимости человека и обычно:

• Рвота;
• Вздутие живота;
• Похудение;
• Отсутствие аппетита;
• Частый понос;
• Раздражительность или апатия;
• Обильный и объемный стул бледного и очень вонючего.

Когда у человека самая легкая форма заболевания, симптомы непереносимости глютена проявляются следующими симптомами:

• Артрит;
• Диспепсия, то есть нарушение пищеварения;
• Остеопороз;
• Хрупкие кости;
• Короткий;
• Запор;
• Нерегулярные или отсутствующие менструации;
• Покалывание в руках и ногах;
• Поражения на языке или трещины в уголках рта;
• Повышение активности печеночных ферментов без видимой причины;
• Отек, внезапно появляющийся после инфекции или операции;
• Железодефицитная анемия или дефицит фолиевой кислоты и витамина B 12;
• Кровоточат десны при чистке зубов или зубной нити.

Кроме того, можно отметить низкие концентрации белка, калия и натрия в крови, а также нарушения нервной системы, приводящие к эпилепсии, депрессии, аутизму и шизофрении. Узнайте больше о непереносимости глютена.

Симптомы глютеновой болезни полностью исчезают при исключении глютена из рациона. И для определения диагноза лучшие врачи - иммуноаллерголог и гастроэнтеролог. Узнайте, каковы 7 основных симптомов непереносимости глютена.

Диагностика целиакии

Диагноз целиакии ставится гастроэнтерологом на основе оценки симптомов, представленных человеком, и семейного анамнеза, поскольку целиакия имеет в основном генетические причины.

В дополнение к клинической оценке врач может попросить провести некоторые анализы, такие как анализ крови, мочи, кала и биопсию тонкой кишки с помощью эндоскопии верхних отделов пищеварительной системы. Для подтверждения заболевания врач может также потребовать повторную биопсию тонкой кишки после исключения глютена из рациона на 2-6 недель. Именно с помощью биопсии врач может оценить целостность кишечника и проверить наличие любых признаков, указывающих на непереносимость глютена.

Лечение глютеновой болезни

Целиакия неизлечима, и лечение следует проводить на протяжении всей жизни. Лечение целиакии проводится исключительно и исключительно с прекращением употребления продуктов, содержащих глютен, и с безглютеновой диетой, что должно быть указано специалистом-диетологом. Посмотрите, какие продукты содержат глютен.

Диагноз целиакии у взрослых ставится при дефиците питательных веществ, поэтому врач может указать, что добавление питательных веществ, которых может не хватать в организме из-за общей мальабсорбции при целиакии, производится для предотвращения других заболеваний, таких как остеопороз. или анемия.

Посмотрите, как составляется диета при глютеновой болезни: