Что такое драконий фрукт и имеет ли он пользу для здоровья?

Содержание

• Что такое драконий фрукт?
• Сведения о питательных веществах
• Обеспечивает несколько антиоксидантов
• Потенциальная польза для здоровья
• Побочные эффекты
• Как это есть
• Суть

Плод дракона - это тропический фрукт, который в последние годы становится все более популярным.

Хотя людям в первую очередь нравится его уникальный внешний вид и вкус, фактические данные свидетельствуют о том, что он также может быть полезен для здоровья.

В этой статье рассказывается о фруктах дракона, включая их питание, преимущества и способы их употребления.

Что такое драконий фрукт?

Плод дракона растет на Hylocereus Кактус, также известный как королева Гонолулу, чьи цветы открываются только ночью.

Растение родом из южной Мексики и Центральной Америки. Сегодня его выращивают по всему миру.

Он называется многими именами, включая питайю, питахайу и клубничную грушу.

Два наиболее распространенных типа имеют ярко-красную кожу с зелеными чешуйками, которые напоминают дракона - отсюда и название.

Наиболее широко доступный сорт имеет белую мякоть с черными семенами, хотя существует и менее распространенный тип с красной мякотью и черными семенами.

Другой сорт, называемый плодом желтого дракона, имеет желтую кожуру и белую мякоть с черными семенами.

Плод дракона может выглядеть экзотично, но его вкус похож на другие фрукты. Его вкус был описан как слегка сладкий помесь киви и груши.

РЕЗЮМЕ Плод дракона - тропический фрукт, обитающий в Мексике и Центральной Америке. Его вкус похож на сочетание киви и груши.

Сведения о питательных веществах

Плод дракона содержит небольшое количество нескольких питательных веществ. Это также достойный источник железа, магния и клетчатки.

Вот факты питания для порции 3,5 унции или 100 граммов (1):

• Калории: 60
• Белок: 1,2 грамма
• Жир: 0 грамм
• Углеводы: 13 грамм
• волокно: 3 грамма
• Витамин C: 3% от RDI
• Железо: 4% от RDI
• Магний: 10% от RDI

Учитывая большое количество клетчатки и магния, а также чрезвычайно низкое содержание калорий, плод дракона можно считать фруктом с высокой плотностью питательных веществ.

РЕЗЮМЕ Плод дракона - это низкокалорийный фрукт с высоким содержанием клетчатки, содержащий большое количество витаминов и минералов.

Обеспечивает несколько антиоксидантов

Плод дракона содержит несколько видов антиоксидантов.

Это соединения, которые защищают ваши клетки от нестабильных молекул, называемых свободными радикалами, которые связаны с хроническими заболеваниями и старением (2).

Вот некоторые из основных антиоксидантов, содержащихся в мякоти плодов дракона (3):

• Betalains: Эти темно-красные пигменты, обнаруженные в мякоти плодов красного дракона, защищают «плохой» холестерин ЛПНП от окисления или повреждения (4).
• Hydroxycinnamates: Эта группа соединений продемонстрировала противоопухолевую активность в исследованиях на пробирках и на животных (5).
• Флавоноиды: Эта большая, разнообразная группа антиоксидантов связана с улучшением здоровья мозга и снижением риска сердечных заболеваний (6, 7, 8).

В одном исследовании сравнивались антиоксидантные свойства 17 тропических фруктов и ягод.

Хотя антиоксидантная способность плодов дракона не была особенно высокой, оказалось, что она лучше всего защищает определенные жирные кислоты от повреждения свободными радикалами (9, 10).

РЕЗЮМЕ Плод дракона содержит несколько антиоксидантов, которые защищают ваши клетки от повреждений. К ним относятся беталаин, гидроксициннамат и флавоноиды.

Потенциальная польза для здоровья

Исследования на животных показывают, что плоды дракона могут обеспечить различные преимущества для здоровья.

Многие из них, вероятно, связаны с содержанием клетчатки и антиоксидантов.

Было показано, что как красные, так и белые сорта плодов дракона снижают резистентность к инсулину и ожирение печени у мышей с ожирением (11, 12, 13).

В одном исследовании мыши на диете с высоким содержанием жиров, которые получали экстракт плодов, набирали меньший вес и имели снижение жира в печени, резистентности к инсулину и воспаления, что отчасти объяснялось благоприятными изменениями в кишечных бактериях (13).

Плод дракона содержит пребиотическое волокно, которое способствует росту полезных бактерий в кишечнике, что потенциально улучшает метаболическое здоровье (14).

Хотя этот фрукт может улучшить некоторые признаки метаболического синдрома - состояния, связанного с диабетом 2 типа, - не все эффекты могут быть благоприятными.

В исследовании, проведенном на мышах с высоким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов, группа, получавшая фруктовый сок дракона, имела лучшие реакции уровня сахара в крови и снижение некоторых маркеров печеночных ферментов, тогда как другой маркер печеночных ферментов значительно увеличился (15).

В другом исследовании у крыс с диабетом, получавших экстракт из плодов, было показано снижение содержания малонового диальдегида на 35%, маркера повреждения свободными радикалами. У них также была меньшая артериальная жесткость, по сравнению с контрольной группой (16).

Результаты исследований о влиянии плодов дракона на диабет 2 типа у людей противоречивы, и необходимы дополнительные исследования для подтверждения этих полезных эффектов (17).

РЕЗЮМЕ Исследования на животных позволяют предположить, что плод дракона может улучшить резистентность к инсулину, жир печени и здоровье сердца. Однако результаты исследований на людях противоречивы.

Побочные эффекты

В целом, плод дракона кажется безопасным. Однако у людей может развиться аллергическая реакция в некоторых редких случаях.

В двух случаях у женщин без пищевой аллергии в анамнезе развились анафилактические реакции после употребления фруктовой смеси, содержащей фрукты дракона. Тестирование подтвердило, что в их крови были антитела против плодов дракона (18, 19).

Это только две зарегистрированные аллергические реакции на данный момент, но другие люди могут иметь аллергию на этот фрукт, не зная об этом.

РЕЗЮМЕ На сегодняшний день зарегистрировано два случая тяжелой аллергической реакции на плод дракона.

Как это есть

Хотя это может показаться пугающим, фрукты дракона очень легко есть.

Вот как можно есть фрукты дракона:

• Выбирайте спелые фрукты с ярко-красной, равномерно окрашенной кожурой, которая дает немного при сжатии.
• Используйте острый нож и разрежьте фрукты, разрезая их пополам.
• Вы можете использовать ложку, чтобы съесть фрукты с кожуры или очистить от кожуры и нарезать мякоть на мелкие кусочки.

Идеи для подачи фруктов дракона:

• Просто нарежь и съешь как есть.
• Порежьте его на мелкие кусочки и залейте греческим йогуртом и измельченными орехами.
• Включите это в салат.

РЕЗЮМЕ Плод дракона легко приготовить и его можно употреблять отдельно или в сочетании с другими продуктами по здоровым рецептам.

Суть

Плод дракона - это низкокалорийный фрукт, который содержит меньше сахара и меньше углеводов, чем многие другие тропические фрукты.

Это может принести пользу для здоровья, но для подтверждения этого необходимы человеческие исследования.

В целом, фрукты дракона уникальны, невероятно вкусны и могут добавить разнообразие в ваш рацион.