Eat Stop Eat Review: работает ли он для потери веса?

Содержание

• Что такое диета Eat Stop Eat?
• Как это сделано
• Может способствовать похудению
• Дефицит калорий
• Метаболические сдвиги
• Возможные недостатки
• Недостаточное потребление питательных веществ
• Низкий уровень сахара в крови
• Гормональные изменения
• Психологическое влияние ограничительного приема пищи
• Будет ли Eat Stop Eat работать на вас?
• Суть

Концепция прерывистого поста захватила мир здоровья и благополучия штурмом.

Ранние исследования показывают, что участие в периодических, кратковременных постах может быть простым, но эффективным способом избавиться от лишнего веса и улучшить метаболическое здоровье.

Есть несколько способов реализовать прерывистый протокол голодания в вашей рутине, но один метод, который становится все более популярным, называется Eat Stop Eat.

В этой статье дается обзор всего, что вам нужно знать о диете Eat Stop Eat, в том числе о том, как ее применять, насколько она эффективна для похудения, а также о возможных недостатках, которые следует учитывать перед погружением.

Что такое диета Eat Stop Eat?

Eat Stop Eat - это уникальный подход к прерывистому посту, который характеризуется включением до двух непоследовательных постов в неделю.

Он был разработан Брэдом Пилоном, автором популярной и удачно названной книги «Ешь, стоп, ешь».

Пилон был вдохновлен на написание этой книги после исследования влияния кратковременного голодания на метаболическое здоровье в Университете Гвельфа в Онтарио, Канада (1).

По словам Пилона, метод Eat Stop Eat - это не обычная диета для похудения. Вместо этого это способ переоценить то, чему вас ранее учили, о сроках и частоте приема пищи и о том, как это влияет на ваше здоровье (1).

Как это сделано

Реализация Eat Stop Eat диета относительно проста.

Вы просто выбираете один или два непоследовательных дня в неделю, в течение которых вы воздерживаетесь от еды - или голодаете - в течение полного 24-часового периода.

В течение оставшихся 5–6 дней недели вы можете свободно питаться, но рекомендуется делать разумный выбор пищи и избегать потребления большего, чем нужно вашему телу.

Хотя это кажется нелогичным, вы все равно будете есть что-то в каждый календарный день недели при использовании метода Eat Stop Eat.

Например, если вы поститесь с 9:00 во вторник до 9:00 по средам, вы обязательно должны съесть еду до 9:00 во вторник. Ваша следующая еда произойдет после 9 утра в среду. Таким образом, вы гарантируете, что поститесь целых 24 часа, но не дольше.

Имейте в виду, что даже в постные дни Eat Stop Eat настоятельно рекомендуется правильное увлажнение.

Питье большого количества воды - лучший выбор, но вам также разрешают другие виды безкалорийных напитков, такие как несладкий или искусственно подслащенный кофе или чай.

Eat Stop Eat - это прерывистая диета, в которой вы поститесь 24 часа один или два раза в неделю.

Может способствовать похудению

Одна из главных причин, по которой люди применяют прерывистые постные диеты, такие как Eat Stop Eat, заключается в поощрении потери веса.

Хотя в настоящее время нет исследований, специально оценивающих Eat Stop Eat для похудения, все больше данных свидетельствуют о том, что периодическое продолжительное голодание, которое использует Eat Stop Eat, может поддерживать усилия по снижению веса для некоторых людей (2).

Дефицит калорий

Первый - и, возможно, самый очевидный - способ, которым Eat Stop Eat может способствовать потере веса, заключается в дефиците калорий.

Хорошо известно, что для похудения требуется меньше калорий, чем вы сжигаете (3).

При правильном применении Eat Stop Eat настраивает вас на 1–2 дня дефицита калорий каждую неделю. Со временем это снижение общего потребления калорий может привести к потере веса, так как вы сжигаете больше калорий, чем потребляете.

Тем не менее, современные данные не указывают на то, что ограничение калорий на целый день за один раз более эффективно для снижения веса, чем постоянное ежедневное ограничение калорий, которое используется в большинстве традиционных диет (2).

Метаболические сдвиги

Eat Stop Eat может привести к потере веса из-за определенных метаболических сдвигов, которые происходят, когда ваше тело находится в голодном состоянии.

Предпочтительным источником топлива для организма являются углеводы. Когда вы едите углеводы, они распадаются на полезную форму энергии, известную как глюкоза.

Приблизительно после 12–36 часов голодания большинство людей будут сжигать глюкозу, которую они хранят в своем теле, и впоследствии переходят на использование жира в качестве источника энергии. Это метаболическое состояние, известное как кетоз (4).

Ранние исследования показывают, что из-за этого метаболического сдвига длительное голодание может способствовать утилизации жира так, как это не могут сделать традиционные стратегии диеты (4).

Тем не менее, данные об этой потенциальной пользе ограничены, и, по-видимому, существует значительная разница в том, как быстро люди переходят в кетоз.

Таким образом, маловероятно, что каждый достигнет кетоза в течение 24-часового периода голодания, используемого в диете Eat Stop Eat.

Необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять, как метаболические изменения, которые могут происходить на диете Eat Stop Eat, могут повлиять на снижение жира и общую потерю веса.

Eat Stop Eat может способствовать снижению веса за счет снижения калорий и изменений в обмене веществ. Однако результаты не могут быть гарантированы для всех.

Возможные недостатки

Практики голодания, реализованные в Eat Stop Eat, вероятно, безопасны для большинства здоровых взрослых. Тем не менее, вы должны рассмотреть потенциальные недостатки, если вы думаете попробовать.

Недостаточное потребление питательных веществ

Некоторым людям может быть трудно удовлетворить все свои потребности в питании с помощью диеты Eat Stop Eat.

Когда дело доходит до диеты, люди нередко думают о еде только с точки зрения калорий. Но еда намного больше, чем калории. Это также важный источник витаминов, минералов и других полезных соединений, которые поддерживают ваши самые важные функции организма.

Любой, кто придерживается Eat Stop Eat, должен уделять пристальное внимание продуктам, которые они едят в нерабочие дни, чтобы обеспечить достаточное потребление белка, клетчатки, витаминов и минералов в течение всего рациона.

Если у вас особенно высокие потребности в питании или в настоящее время вы испытываете трудности с потреблением достаточного количества пищи, чтобы удовлетворить свои потребности, удаление пищи на 1–2 дня может привести к недостаточному потреблению питательных веществ или нездоровой потере веса.

Низкий уровень сахара в крови

Некоторые люди используют прерывистые постные диеты, такие как Eat Stop Eat для улучшения контроля сахара в крови и чувствительности к инсулину (5).

Большинство здоровых людей не испытывают затруднений при поддержании уровня сахара в крови в течение 24-часовых периодов голодания, необходимых для Eat Stop Eat, но это может быть не для всех.

Для некоторых людей, таких как люди с диабетом, длительные месяцы без пищи могут привести к опасным снижениям сахара в крови, которые могут быть опасными для жизни.

Если вы принимаете лекарства для измерения уровня сахара в крови или у вас есть какие-либо заболевания, которые вызывают плохое регулирование уровня сахара в крови, проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, прежде чем пытаться есть Eat Stop Eat или любую другую диету, кроме поста (5).

Гормональные изменения

Практика голодания, применяемая в диете Eat Stop Eat, может способствовать изменениям в метаболизме и выработке репродуктивных гормонов.

Тем не менее, конкретные последствия для здоровья в результате таких гормональных изменений трудно предсказать из-за нехватки человеческих исследований.

Некоторые исследования предполагают, что определенные гормональные сдвиги могут принести положительную пользу для здоровья, такую ​​как улучшение фертильности, в то время как другие указывают на потенциальный риск негативных эффектов, таких как неадекватное производство репродуктивных гормонов и осложнения беременности (6, 7, 8, 9).

Из-за смешанных данных и ограниченного общего количества доказательств, Eat Stop Eat обычно не рекомендуется для тех, кто беременен, кормит грудью или пытается забеременеть.

Если у вас в анамнезе гормональная дисрегуляция, нерегулярные месячные или аменорея, проконсультируйтесь с врачом перед началом диеты Eat Stop Eat.

Психологическое влияние ограничительного приема пищи

Хотя многие люди сообщают о том, что чувствуют большую свободу в диете при использовании поста в качестве средства для похудения, ограничительный характер таких схем питания может оказать негативное психологическое воздействие.

Некоторые исследования показывают, что кратковременное голодание может привести к раздражительности, изменчивому настроению и снижению либидо (10).

Тем не менее сторонники прерывистого поста часто говорят, что проблемы с настроением разрешаются после того, как вы привыкли к посту, хотя эти требования еще не были доказаны.

Ограничительная диета также может способствовать нарушению пищевого поведения, например перееданию или навязчивым мыслям о еде и весе (11).

Из-за этого Eat Stop Eat не рекомендуется для тех, у кого в анамнезе беспорядочная еда или склонность к развитию такого поведения.

Хотя пост является безопасным для большинства здоровых людей, он может способствовать снижению уровня сахара в крови, недостаточному потреблению питательных веществ, изменению гормонов и негативным психологическим эффектам.

Будет ли Eat Stop Eat работать на вас?

На данный момент нет достаточных доказательств, чтобы определить, является ли Eat Stop Eat эффективным методом похудения для всех.

Исследования показали, что различные стратегии прерывистого голодания эффективны для снижения веса до 10% (2).

Тем не менее, существует огромная изменчивость в планах исследований, конкретных протоколах голодания и общей потере веса, что затрудняет прогнозирование точных результатов для Eat Stop Eat (2).

Потеря веса является сложным процессом, который может быть уникальным для каждого человека. Многие факторы помимо потребления калорий и времени приема пищи влияют на вашу способность терять или набирать вес (12).

В конечном счете, необходимы более длительные исследования Eat Stop Eat, чтобы определить, является ли он более эффективным, чем другие подходы к снижению веса.

Хотя ранние исследования показывают, что Eat Stop Eat может способствовать снижению веса, в настоящее время нет достаточных данных, чтобы определить, является ли это эффективной стратегией для всех.

Суть

Eat Stop Eat - это популярная форма прерывистого поста, при которой вы поститесь 24 часа один или два раза в неделю.

Исследования этой конкретной схемы питания ограничены, но они могут способствовать снижению веса за счет снижения потребления калорий и изменений в метаболической функции, которые способствуют потере жира.

Тем не менее, никаких конкретных результатов не может быть гарантировано.

Хотя голодание обычно считается безопасным, оно может иметь негативные побочные эффекты, такие как недостаточное потребление питательных веществ, низкий уровень сахара в крови и нарушение режима питания.

Как всегда, проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, если вы не уверены, является ли Eat Stop Eat подходящей стратегией снижения веса для вас.