Какие общие продукты могут вызвать диарею?

Содержание

• Почему некоторые продукты вызывают диарею?
• 1. Острая еда.
• 2. Заменители сахара
• 3. Молоко и другие молочные продукты.
• 4. Кофе
• 5. Продукты, содержащие кофеин.
• 6. Фруктоза
• 7. Чеснок и лук
• 8. Брокколи и цветная капуста.
• 9. Быстрое питание.
• 10. Алкоголь
• Как лечить диарею
• Магазин для лечения диареи
• Когда обратиться к врачу
• Нижняя линия

Мы включаем продукты, которые считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

В большинстве случаев диарея вызвана вирусом или бактериями, которые ваше тело пытается вывести. Однако употребление определенных продуктов также может вызвать приступ диареи.

Продукты, вызывающие диарею, различаются у разных людей, но наиболее частыми виновниками являются молочные продукты, острая пища и определенные группы овощей.

В этой статье рассматриваются 10 продуктов, которые обычно вызывают диарею, лучшие методы лечения и время обращения к врачу.

Почему некоторые продукты вызывают диарею?

Типы пищи, вызывающие диарею, у разных людей различаются. Если у вас непереносимость пищи, употребление этой конкретной пищи может вызвать диарею или жидкий стул.

Молочные продукты и глютен - распространенные виды пищевой непереносимости.

Пищевая непереносимость часто является причиной хронической диареи. Другие симптомы пищевой непереносимости включают спазмы или боль в желудке, вздутие живота и газы.

Пищевая непереносимость отличается от пищевой аллергии. Пищевая аллергия также может вызывать диарею, а также крапивницу, кожный зуд, заложенность носа и стягивание горла.

Нарушение всасывания также может вызвать диарею. Это когда тонкий кишечник менее способен поглощать питательные вещества из пищи, которую вы едите. Некоторые виды пищевой непереносимости могут вызвать мальабсорбцию.

Тем не менее, некоторые продукты могут вызывать диарею даже у людей без пищевой непереносимости. Часто это продукты, содержащие большое количество специй, искусственных ингредиентов, масел или стимуляторов толстой кишки.

Различные продукты могут вызвать диарею даже у людей без пищевой непереносимости. Конкретные триггеры различаются у разных людей.

1. Острая еда.

Острая пища - одна из наиболее частых причин диареи, вызванной пищевыми продуктами. Это особенно вероятно с сильными специями, к которым ваше тело не привыкло.

Часто виноваты перец чили и смеси карри. Химическое вещество под названием капсаицин придает перцу чили тепло.

показывает, что, хотя капсаицин может иметь различные преимущества для здоровья, например, при лечении боли и артрита, он также является сильным раздражителем. Капсаицин может раздражать слизистую оболочку желудка во время пищеварения.

При употреблении в больших количествах капсаицин может вызвать следующие симптомы:

• тошнота
• рвота
• боль в животе
• жгучая диарея

Если острая пища вызывает диарею, попробуйте добавить в еду пикантные вещества, не содержащие капсаицина, например горчичный порошок или молотый перец. Они, как правило, более мягкие на животе.

Капсаицин в перце чили может раздражать пищеварительную систему. Это может вызвать жгучую диарею и другие неприятные симптомы.

2. Заменители сахара

Заменители сахара включают искусственные подсластители (например, аспартам, сахарин и сукралозу) и сахарные спирты (например, маннит, сорбит и ксилит).

Некоторые заменители сахара могут нарушить работу пищеварительной системы. На самом деле, некоторые продукты, содержащие их, имеют этикетку с предупреждением об их потенциальном слабительном действии.

В частности, употребление в пищу или питье сахарных спиртов может оказывать слабительное действие, вызывая диарею и газы.

Если вы подозреваете, что заменители сахара вызывают диарею, попробуйте сократить потребление. Общие продукты, содержащие искусственные подсластители, включают:

• жевательная резинка
• конфеты и десерты без сахара
• диетические газированные напитки
• другие диетические напитки
• злаки с пониженным содержанием сахара
• приправы с низким содержанием сахара, такие как сливки для кофе и кетчуп
• некоторые зубные пасты и жидкости для полоскания рта

Заменители сахара, называемые сахарными спиртами, могут оказывать слабительное действие. Проверьте этикетку с ингредиентами и обратите внимание на предупреждение о слабительном.

3. Молоко и другие молочные продукты.

Если вы обнаружили жидкий стул после употребления молока или молочных продуктов, возможно, у вас непереносимость лактозы.

Многие люди не знают, что у них непереносимость лактозы. Обычно он передается по наследству и может развиться в более позднем возрасте.

Непереносимость лактозы означает, что в вашем организме нет ферментов для расщепления определенных сахаров, содержащихся в молочных продуктах.

Вместо того, чтобы расщеплять его, ваше тело очень быстро избавляется от этих сахаров, часто в виде диареи.

На рынке есть множество заменителей коровьего молока, в том числе:

• безлактозное молочное молоко
• овсяное молоко
• миндальное молоко
• соевое молоко
• молоко кешью

Непереносимость лактозы - частая причина хронической диареи. Если у вас это заболевание, отказ от молочных продуктов поможет избавиться от диареи.

4. Кофе

Кофеин в кофе является стимулятором. Это заставляет вас чувствовать себя умственно бдительным, а также стимулирует вашу пищеварительную систему. У многих людей опорожнение возникает вскоре после чашки кофе.

По данным Международного фонда желудочно-кишечных расстройств (IFFGD), употребление 2–3 чашек кофе или чая в день часто может вызвать диарею.

Многие люди также добавляют в кофе другие стимуляторы пищеварения, такие как молоко, заменители сахара или сливки, что усиливает слабительный эффект напитка.

Для некоторых людей даже кофе без кофеина может стимулировать работу кишечника из-за других химических веществ, присутствующих в кофе.

Использование заменителей молочных продуктов, таких как овсяное молоко или кокосовые сливки, может уменьшить слабительное действие кофе. В противном случае, если вы считаете, что кофе вызывает диарею, попробуйте перейти на зеленый чай или другой горячий напиток.

Кофе содержит кофеин, который стимулирует дефекацию. Добавление молока, сливок и заменителей сахара может усилить слабительный эффект.

5. Продукты, содержащие кофеин.

Помимо кофе, другие продукты и напитки, содержащие кофеин, могут вызвать диарею или жидкий стул.

Кофеин естественным образом содержится в шоколаде, поэтому любые продукты с шоколадным вкусом могут содержать скрытый кофеин.

Общие продукты и напитки, содержащие кофеин, включают:

• кола и другие газированные напитки
• черный чай
• зеленый чай
• энергетические напитки
• горячее какао
• шоколад и изделия с шоколадным вкусом

Кофеин стимулирует пищеварительную систему. Шоколад - распространенный скрытый источник кофеина.

6. Фруктоза

Фруктоза - это натуральный сахар, содержащийся во фруктах. В избытке фруктоза оказывает слабительное действие.

Употребление большого количества фруктов может вызвать диарею, потому что это означает потребление большого количества фруктозы.

Фруктоза также содержится в:

• конфеты
• безалкогольные напитки
• консерванты

Некоторые люди обнаруживают, что стул у них слабее, когда в летние месяцы доступны свежие фрукты и овощи.

Употребление большого количества фруктов или других продуктов с высоким содержанием фруктозы может вызвать диарею.

7. Чеснок и лук

И чеснок, и лук содержат соки, которые при расщеплении кислотой в желудке могут выделять газы и раздражать кишечник.

Чеснок и лук - это фруктаны, которые трудно переваривать организмом. Они также содержат нерастворимую клетчатку, которая ускоряет прохождение пищи через пищеварительную систему.

Это также продукты с высоким содержанием FODMAP, которые представляют собой группу углеводов, которые могут вызывать диарею у некоторых людей. Сахарные спирты, о которых говорилось ранее в этой статье, являются еще одним продуктом с высоким содержанием FODMAP, который может вызвать диарею.

Если вы хотите заменить в своем рационе чеснок и лук, попробуйте поэкспериментировать с сельдереем или фенхелем. Они могут придать вашей пище похожий вкус, но с меньшим риском диареи и газов.

Известно, что чеснок и лук плохо перевариваются, вызывая газы и диарею.

8. Брокколи и цветная капуста.

Брокколи и цветная капуста - это овощи семейства крестоцветных. Они богаты питательными веществами и растительной клетчаткой.

Эти овощи очень полезны для здоровья, но пищеварительный тракт не переваривает их.

Если вы не привыкли есть большое количество клетчатки, большая порция может привести к запору, газам или диарее. Попробуйте начать с небольших порций и постепенно увеличивать потребление клетчатки.

Диета с высоким содержанием клетчатки помогает уменьшить диарею и полезна для здоровья пищеварительной системы и сердца. Прочтите о пользе пищевых волокон здесь.

Крестоцветные овощи, в том числе брокколи и цветная капуста, плохо усваиваются организмом. Их употребление в пищу полезно для здоровья, но может вызвать дискомфорт в области пищеварения.

9. Быстрое питание.

Жирные, жирные или жареные продукты содержат насыщенные жиры и трансжиры. Эти продукты могут вызвать диарею или усугубить симптомы. Это потому, что организму трудно их разрушить.

Эти продукты часто содержат мало питательных веществ, поэтому организму мало что из них извлекать. Они, как правило, проходят через тело и быстро выходят.

Общие продукты с высоким содержанием насыщенных жиров включают:

• картофель фри
• жареный цыпленок
• гамбургеры и бекон

Вместо этого попробуйте выбрать курицу-гриль, гамбургеры с индейкой или вегетарианские блюда, если хотите удовлетворить тягу к фастфуду.

Жирные, жирные или жареные продукты содержат вредные для здоровья жиры, которые трудно переваривать.

10. Алкоголь

Употребление алкоголя может привести к жидкому стулу на следующий день. Это особенно актуально при употреблении пива или вина.

Попробуйте отказаться от алкоголя и посмотреть, исчезнет ли диарея. Если это так, подумайте о сокращении потребления алкоголя, чтобы уменьшить дискомфорт в области пищеварения.

Употребление алкоголя может привести к диарее на следующий день.

Как лечить диарею

При диарее не забывайте пить много воды и не допускать обезвоживания. Ваше тело теряет больше воды, чем обычно, из-за водянистого стула.

Количество воды, которое вам нужно каждый день, зависит от вашего пола, возраста, уровня активности и телосложения, поэтому официальных рекомендаций нет, но многие источники предлагают 8 или более стаканов по 8 унций в день. Подробнее читайте здесь.

Употребление определенных продуктов также может помочь облегчить диарею. Могут помочь следующие диеты:

• диета BRAT, которая означает бананы, рис, яблочное пюре и тосты
• мягкая диета, включающая мягкие продукты с низким содержанием клетчатки, такие как обезжиренные молочные продукты, обработанные зерна и нежирный белок
• диета с низким содержанием клетчатки

Богатые калием бананы нежно воздействуют на слизистую оболочку желудка и помогают поглощать воду и электролиты, которые в противном случае могли бы быть потеряны с отходами.

Травяной чай без кофеина с имбирем или мятой также может успокоить кишечник.

Если вам необходимо принимать лекарства, отпускаемые без рецепта, у вас есть множество вариантов.

Лоперамид (Имодиум) и субсалицилат висмута (Пепто-Бисмол) являются наиболее распространенными активными ингредиентами в лекарствах, которые помогают облегчить диарею. Однако не принимайте безрецептурные препараты от диареи, если к вашим симптомам также относятся жар или кровь в стуле.

Узнайте больше о средствах от диареи здесь.

Обычно вы можете лечить диарею дома с помощью большого количества воды и продуктов с низким содержанием клетчатки. Также доступны лекарства.

Магазин для лечения диареи

Противодиарейные лекарства и домашние средства можно приобрести без рецепта в местных магазинах здоровья и в Интернете.

• чай с имбирем
• мятный чай
• Имодиум (лоперамид)
• Пепто-Бисмол (субсалицилат висмута)
• противодиарейный препарат

Когда обратиться к врачу

Если у вас частая или хроническая диарея, обратитесь к врачу. Они могут помочь вам выяснить, связано ли это с пищевой непереносимостью или расстройством пищеварительной системы.

Частая диарея может быть признаком синдрома раздраженного кишечника или другого желудочно-кишечного заболевания, которое можно вылечить.

Обратитесь к врачу, если вы заметили следующее:

• частая или хроническая диарея
• сильная боль в животе или спазмы
• серьезные симптомы обезвоживания
• стул, содержащий кровь или гной

Если вы не знаете, какие продукты вызывают диарею или другие симптомы пищеварения, вам может быть полезно попробовать элиминационную диету.

Для этого вы должны исключить определенные продукты, чтобы увидеть, улучшатся ли ваши симптомы. Это поможет вам понять, как разные продукты влияют на ваше тело.

Если у вас хроническая или тяжелая диарея или другие тревожные симптомы, обратитесь к врачу за советом о ее причинах и методах лечения.

Нижняя линия

Многие обычные продукты могут вызвать диарею. Это может быть из-за непереносимости пищи или из-за того, что еда раздражает пищеварительный тракт.

Общие продукты, вызывающие диарею, включают острую пищу, жареную или жирную пищу, молочные продукты и заменители сахара.

Если вы подозреваете, что диарея вызывает определенная пища, попробуйте исключить ее из рациона, чтобы увидеть, исчезнут ли симптомы со стороны пищеварения.