Почему зерновые чаши - идеальная формула для здорового питания

Содержание

• Это еще и формула семьи
• 1. Морские гребешки + авокадо + семена конопли + капуста
• 2. Дымный темпе + ростки + морковь + свекла + коричневый рис
• 3. Фарш из индейки + перец + черная фасоль + чипсы из тортильи
• 4. Копченый лосось + огурец + авокадо + коричневый рис
• 5. Дымный цыпленок + кукуруза на гриле + салат из капусты капусты + белый рис
• 6. Курица терияки + ананас на гриле + кабачки + кокосовый рис
• 7. Яйцо + авокадо + капуста + гречневая крупа
• 8. Миндаль + брокколи + эдамаме + киноа
• Не собирайте чаши заранее
• Приготовление еды: смесь и сочетание курицы и овощей

В век мультиварок и чудес на одной сковороде монохромные блюда автоматизировали то, как мы наслаждаемся едой. Хотя возможность пообедать в одной моющейся посуде - достойное утешение, мы часто забываем, что комфорт заложен не только в еде, но и в дизайне чаши.

От сохранения тепла до наслаждения вкусом, заложенным внутри, есть из миски - все равно что открыть глобус и смаковать всю сложность пряностей, которую может предложить этот мир.

И, как писал Фрэнсис Лам для New York Times, зерновая чаша - это не рецепт - это формула из зерна, белка, овощей и заправки, которая обеспечивает идеальный сбалансированный вкус.

Это еще и формула семьи

Принятие пищи в зерновой чаше - это намного больше, чем просто еда: простая установка отражает более забытый тип общения.

Помимо тарелки для каждого человека и множества вариантов здоровой пищи, есть обмен информацией о том, с кем вы едите. Будь то обычная ночь с детьми или с соседями по комнате, каждый человек может построить чашу, действительно отражающую его личность.

Вы узнаете их симпатии и антипатии, сиюминутные причуды и эмоции того дня… и чем дольше они сидят за столом, тем комфортнее становится всем.

Зерновые миски также требуют меньше подготовки и стресса, чем полноценный обед, потому что все стороны (и, следовательно, комбинации вкусов) расположены так, чтобы люди могли выбирать сами. От заправки до протеина - вкус не зависит от навыков повара.

В спешке? Используйте остатки еды или приготовьте еду из овощей. Не в силах найти идеи? Части составляют единое целое - не бойтесь смешивать и сочетать!

Вы действительно не ошибетесь (если вы не сожжете еду).

Но если вы еще новичок в мире зерновых чаш, мы выбрали восемь наших любимых комбинаций блюд, которые удовлетворят вкус клетчатки всем.

1. Морские гребешки + авокадо + семена конопли + капуста

Если бы и существовала когда-нибудь чаша для зерна, достойная свидания, то это была бы она. Украшенная декадентскими обжаренными гребешками, жареным сладким картофелем и красным перцем, семенами конопли и сливочным авокадо, эта энергетическая чаша является отличным источником полезных жиров, клетчатки и витаминов группы B. Получите рецепт!

2. Дымный темпе + ростки + морковь + свекла + коричневый рис

Изюминкой этой необычайно пикантной миски для риса, без сомнения, является дымный темпе. Маринованный жидким дымом, соусом хойсин и кленовым сиропом, этот восхитительный белковый темпе гарантирует, что вы не пропустите мясо. Коричневый рис готовится с ароматическими добавками и покрывается темпе, ростками, большим количеством овощей и идеально приготовленным мягким яйцом. Эта красочная миска будет готова и будет стоять на столе чуть более чем через час. Получите рецепт!

3. Фарш из индейки + перец + черная фасоль + чипсы из тортильи

Weelicious создает вкусные, простые, подходящие для детей блюда. Эта миска для тако не исключение. Зерно в этой миске имеет форму кукурузных лепешек, что добавляет им хрусткости, текстуры и веселья для детей (и взрослых). Слои свежего салата, черной фасоли, свежих овощей, нежирной индейки и сыра объединяются, и получается миска для тако, наполненная клетчаткой и белком и готовая примерно через 15 минут. Получите рецепт!

4. Копченый лосось + огурец + авокадо + коричневый рис

Хотите суши, но не хотите тратить время на прокатку? Вставьте эту миску Будды для суши с лососем. Эта деконструированная миска включает в себя все свежие вкусы суши с ароматом умами за половину времени. Эта миска с коричневым рисом, хрустящим огурцом, сливочным авокадо и копченым лососем содержит 20 граммов белка и будет готова всего за 15 минут. Получите рецепт!

5. Дымный цыпленок + кукуруза на гриле + салат из капусты капусты + белый рис

Зажгите гриль один раз для этой миски для барбекю, и всю неделю у вас будет готовый обед. Эти чаши с куриным зерном, содержащие 39 граммов белка и 10 граммов клетчатки, станут более полезным дополнением к барбекю, облизывающему пальцы. Дымный цыпленок, жареная кукуруза и хрустящий салат из капусты делают эту зерновую миску необычной. Получите рецепт!

6. Курица терияки + ананас на гриле + кабачки + кокосовый рис

Эта гавайская миска для зерна поможет вам почувствовать вкус лета в любое время. Эта миска, покрытая слоями кокосового риса, ананаса на гриле и курицы в глазури терияки, покрывает все тропические основы, создавая наполненную белком миску, наполненную ароматом. Не бойтесь приготовить собственный соус терияки - этот вариант прост и того стоит. Получите рецепт!

7. Яйцо + авокадо + капуста + гречневая крупа

Кто сказал, что миски с зерном ограничены второй половиной дня? Здесь гречка готовится с добавлением небольшого количества кокосового масла и гималайской розовой соли, чтобы создать основу для миски, которая не является обычной утренней овсянкой. Сверху посыпьте краутом халапеньо, шпинатом и жареным яйцом, чтобы получилась миска, которая обеспечит вам энергию на весь день. Получите рецепт!

8. Миндаль + брокколи + эдамаме + киноа

Все мы знаем, насколько хороша для вас киноа. Но на этом чаша не заканчивается. Эта зерновая миска для хорошего самочувствия, наполненная миндалем, семенами чиа, брокколи и капустой, включает в себя множество суперпродуктов и не жертвует никаким вкусом. Замени в заправке мед на агаву, и эта миска тоже веганская. Получите рецепт!

Не собирайте чаши заранее

Помимо приготовления овощей и белков, не готовьте миски до начала ужина. Вместо этого вы захотите разложить пустые миски (или поместить в миску приготовленные зерна) и позволить каждому брать свои порции.

Возможно, вам придется научить детей младшего возраста сбалансировать свой выбор с немного большим разнообразием, но мы заметили, что представление выбора побуждает детей старшего возраста есть более сбалансированное питание.

Кроме того, когда аромат кроется в заправке, гораздо проще интегрировать (и скрыть) все и вся.

Приготовление еды: смесь и сочетание курицы и овощей