Диетологи хотят, чтобы вы исключили из своего словаря 15 слов

Содержание

• Обзор для

Как диетолог, я слышу, как люди постоянно повторяют некоторые вещи, которые я бы хотел никогда услышать снова. Поэтому я задался вопросом: думают ли мои коллеги по питанию то же самое? Все эти фразы сводят их с ума. Так что, по моему скромному мнению, я бы предложил попытаться изгнать их из вашего словарного запаса.

Живот жир. Если бы есть один термин, от которого я мог бы избавиться навсегда, это был бы «жир на животе». Статьи, которые обещают «сжечь» или «растопить» жир на животе, просто лгут. Разве не было бы так просто, если бы мы могли нажать волшебную кнопку и выбрать, где будет сниматься жир? Но так не получается. Ваше тело имеет тенденцию пропорционально терять вес со всех сторон. Животный жир, также известный как висцеральный жир, связан с серьезными осложнениями для здоровья, такими как проблемы с сердцем. На самом деле известно, что у мужчин чаще встречается жир на животе, чем у женщин, а женщины несут большую часть своего лишнего веса на бедрах и ягодицах.

Диета. Это четырехбуквенное слово, которое нужно исключить из словарного запаса каждого. Диеты не работают - по своей природе они временны и бесполезны, они настраивают вас на лишения, а не на здоровое питание на всю жизнь. «Нам нужно прислушиваться к своему телу, а не заставлять его приспосабливаться к ограничительным диетам», - говорит Кристи Бриссетт, доктор медицинских наук, из 80 Twenty Nutrition.

Без вины. «Хотя мне нравятся рецепты, приготовленные из более качественных ингредиентов, я считаю неправильным утверждать, что их аналог должен вызывать или действительно вызывает чувство вины», - говорит Тори Холтхаус, магистр медицины, доктор медицинских наук, из YES! Питание. «Независимо от того, выбирает ли человек пищу по ее питательным свойствам, вкусу, удобству, стоимости или по совокупности причин, он должен чувствовать себя хорошо, а не виноватым, по поводу своего выбора пищи».

День обмана. «Если вы придерживаетесь такой строгой диеты, что вам нужно целый день есть все продукты, которые вам обычно« не разрешается »есть, то в долгосрочной перспективе это просто неэффективно», - говорит Салли Куземчак. , MS, RD, Real Mom Nutrition. «Это настраивает вас на неудачу, из-за чего вы плохо относитесь к себе и заставляет вас прямо к тем продуктам, которые вы пытаетесь ограничить».

Плохая еда. «Пищу не следует определять как плохую или хорошую, поскольку все продукты могут соответствовать плану здорового питания», - говорит Тоби Амидор, магистр медицины, доктор медицины, эксперт по питанию и автор книги. Греческая йогуртовая кухня. «Когда я слышу, как люди говорят, что углеводы или молоко вредны, меня передергивает. Эти продукты содержат важные питательные вещества, которые помогают нам питать наш организм. Даже нездоровой пище есть место - еда должна быть съедена, поэтому, если в ней меньше оптимальных калорий и профили питательных веществ (например, печенье и чипсы), вы просто едите их в небольших количествах ». (Просто обратите внимание на эти признаки того, что вы пристрастились к нездоровой пище.)

Детокс или очищение. «Вам не нужно очищать свое тело или проходить детоксикацию», - говорит Кейли МакМорди, доктор медицины из Lively Table. «Представление о том, что употребление смехотворно дорогого (а иногда и отвратительного) сока каким-то образом очистит ваши внутренности, - безумие. Для этого у вас есть почки и печень».

Токсины. «Слова« токсичный »и« токсины »заставляют людей думать, что в их пище есть ядерные отходы, - говорит Ким Мелтон, доктор медицинских наук. следует избегать полностью ".

Чистая еда. «Я лично не люблю использовать эту фразу, потому что она также означает« грязное питание », - говорит Рахаф Аль Бочи, доктор медицины из Olive Tree Nutrition. Главное в здоровье - это получать удовольствие от любой еды ".

Палео. «Слово« палео »сводит меня с ума», - говорит Элана Наткер, доктор медицинских наук, владелица Enlighten Nutrition. «Если я когда-нибудь увижу рецепт с« палео »в качестве дескриптора, это будет мне повод перевернуть страницу. Я просто не могу представить, как наши палео-предки делали укусы палеоэнергии над своими кострищами».

Суперпродукт. «Хотя термин возник как способ выделить продукты, которые способствуют дополнительной пользе для здоровья, отсутствие регулирования привело к тому, что он стал одним из наиболее часто используемых терминов в мире питания и здоровья», - говорит Кара Голис, доктор медицинских наук, из Byte Sized Nutrition. . «Сейчас это в основном используется как маркетинговая тактика для улучшения продаж продукта. Вместо того, чтобы уделять так много внимания потреблению одного конкретного суперпродукта, постарайтесь включить в него большое разнообразие фруктов и овощей».

Естественный. «Существует заблуждение, что если что-то помечено как натуральное, это автоматически становится более здоровым вариантом», - говорит Назима Куреши, R.D., M.P.H., C.P.T., Nutrition by Nazima. «Это может вводить в заблуждение и приводить к тому, что люди потребляют чрезмерное количество определенной пищи, хотя на самом деле она не имеет никакой питательной ценности».

Все органическое. «Употребление органических продуктов [не обязательно] лучше для вас. Люди могут есть все органические продукты, не содержащие ГМО, а не один фрукт или овощ», - говорит Бетси Рамирес, RD. «В конце концов, давайте перестанем быть судьей Джуди. о том, быть органическими или нет. Важна сбалансированная диета ".

Жиросжигающие продукты. «Я так раздражаюсь, когда вижу это, - говорит Линдси Пайн, магистр медицины, доктор медицинских наук, из Tasty Balance. «Эти три маленьких слова звучат так, будто мы можем есть определенный вид пищи, и жир буквально тает с наших тел. Это так вводит в заблуждение!»

Не ешь ничего белого. «Гм, а что не так с картофелем, цветной капустой и бананами? Не судите о пищевой ценности еды только по ее цвету», - говорит Мэнди Энрайт, доктор медицинских наук, создательница Nutrition Nuptials.

Без углеводов. «У меня есть клиенты, которые говорят мне, что они едят без углеводов, и я быстро понимаю, что они понятия не имеют, что такое углеводы», - говорит Джули Харрингтон, доктор медицины, из Delicious Kitchen. «Фрукты и овощи - это углеводы, и они полезны для вас!»

Обзор для