Стоит ли добавлять мед в кофе?

Содержание

• Может обеспечить следовые количества питательных веществ
• Добавляет пустые калории
• Может изменить вкус
• Суть

Мед давно используется для подслащивания продуктов и напитков, включая чай и кофе.

Фактически, многие люди предпочитают эту сладкую густую жидкость в качестве более здоровой альтернативы сахару или некалорийным подсластителям.

Тем не менее, хотя мед может иметь несколько преимуществ для здоровья, у него есть некоторые недостатки, которые следует учитывать.

В этой статье рассказывается, стоит ли добавлять в кофе мед.

Может обеспечить следовые количества питательных веществ

В отличие от сахара и искусственных подсластителей, которые мало что дают с точки зрения питания, мед содержит некоторые витамины, минералы и другие полезные для здоровья вещества, которые могут придать вашему кофе небольшой питательный заряд (1).

Он также содержит антиоксиданты, которые, как было показано, помогают предотвратить повреждение клеток, вызванное вредными соединениями, называемыми свободными радикалами (2).

Кроме того, в сыром меде содержится пыльца, которая, как было показано, помогает уменьшить аллергию и повышает вашу иммунную систему (3, 4).

Тем не менее, небольшое количество меда, обычно добавляемого в горячий кофе, вряд ли даст значительные преимущества.

В отличие от сахара и искусственных подсластителей, мед содержит питательные вещества и другие полезные вещества. Однако небольшое количество меда, обычно добавляемого в горячий кофе, принесет лишь минимальную пользу для здоровья.

Добавляет пустые калории

Хотя мед содержит некоторые питательные вещества, он в основном состоит из сахара.

Для достижения оптимального здоровья вы должны ограничить потребление добавленных сахаров, включая мед, не более чем на 5% от вашего ежедневного потребления калорий (5).

Добавление 2 чайных ложек (14 граммов) меда, которые обеспечивают 40 калорий и 12 граммов сахара, к вашему кофе может легко заставить вас превысить этот предел, особенно если вы пьете несколько чашек в день (5, 6).

Высокое потребление сахара связано с ожирением, диабетом 2 типа и болезнями сердца (7, 8, 9).

Если вы пытаетесь уменьшить свои ежедневные калории, вы можете вообще отказаться от подслащивания кофе или выбрать натуральный бескалорийный подсластитель, такой как стевия или монах.

Добавление меда в ваш кофе добавляет сахар и калории в напиток. В зависимости от ваших целей в области здравоохранения, вы можете вместо этого выбрать бескалорийный подсластитель.

Может изменить вкус

Мед может также изменить вкус вашего кофе.

Вкус меда зависит от типа пыльцы, из которой он сделан. Например, клеверный мед - самый распространенный сорт в США и США - имеет очень мягкий вкус, в то время как другие сорта, такие как гречка или манука, имеют гораздо более сильный вкус.

Тем не менее, даже мягкий клеверный мед изменит вкус вашего кофе по сравнению с нейтральным вкусом столового сахара или других подсластителей.

Если вы решили добавить мед в свой кофе, начните с небольшого количества мягкого меда, такого как клевер, чтобы ограничить степень изменения вкуса и регулировать, сколько вы добавляете, пока не найдете свое сладкое пятно.

Мед может изменить вкус вашего кофе. Чтобы ограничить этот эффект, используйте только небольшое количество меда с мягким вкусом, такого как клевер.

Суть

В отличие от сахара и бескалорийных подсластителей, мед может обеспечить следовые количества витаминов, минералов и антиоксидантов.

Однако добавление его в ваш кофе также добавляет сахара и калорий и меняет вкус вашего напитка.

В конечном счете, решите ли вы добавить мед в свой кофе, зависит от ваших предпочтений и диетических целей.