Все, что вам нужно знать об отравлении йодом

Содержание

• Какие симптомы?
• Какая связь между морепродуктами и йодом?
• Что вызывает это?
• Есть ли факторы риска?
• Как лечится?
• Каковы перспективы?

Что такое йод?

Йод - это элемент, который в небольших количествах содержится в организме. Вашему организму нужен йод для выработки гормонов щитовидной железы, которые регулируют ваш рост, обмен веществ и другие важные функции.

Немногие продукты содержат йод естественным образом, поэтому производители начали добавлять его в поваренную соль, чтобы предотвратить дефицит йода. Другие пищевые источники йода включают креветки, вареные яйца, вареную морскую фасоль и неочищенный картофель.

Большинству взрослых следует стараться получать около 150 микрограммов (мкг) йода в день. Институт Линуса Полинга предоставляет список допустимых верхних уровней потребления (максимальное количество йода, которое человек может потреблять без каких-либо негативных побочных эффектов) для разных возрастных групп:

• дети в возрасте от 1 до 3 лет: 200 мкг в день
• дети в возрасте от 4 до 8: 300 мкг в день
• дети от 9 до 13 лет: 600 мкг в день
• подростки от 14 до 18 лет: 900 мкг в день
• взрослые от 19 лет и старше: 1100 мкг в день

Потребление большего количества, чем допустимый верхний уровень для вашей возрастной группы, может привести к отравлению йодом.

Если вы или кто-то из ваших близких отравились йодом, обратитесь за неотложной медицинской помощью. По возможности, когда вы позвоните в службу 911 или приедете в больницу, подготовьте следующую информацию:

• сколько йода было принято
• рост и вес человека
• любые сопутствующие заболевания, особенно связанные со щитовидной железой

Какие симптомы?

Симптомы отравления йодом варьируются от довольно легких до тяжелых, в зависимости от того, сколько йода содержится в вашем организме.

Более легкие симптомы отравления йодом включают:

• понос
• жжение во рту
• тошнота
• рвота

К серьезным симптомам отравления йодом относятся:

• отек дыхательных путей
• посинение (цианоз)
• слабый пульс
• кома

Потребление слишком большого количества йода также может привести к состоянию, называемому йодно-индуцированным гипертиреозом. Обычно это происходит, когда люди принимают добавки йода для улучшения функции щитовидной железы.

Симптомы гипертиреоза включают:

• быстрое сердцебиение
• мышечная слабость
• теплая кожа
• необъяснимая потеря веса

Гипертиреоз особенно опасен при сердечном заболевании, так как он влияет на частоту сердечных сокращений.

Какая связь между морепродуктами и йодом?

Некоторые виды морепродуктов, в том числе креветки, треска и тунец, содержат йод. Морские водоросли также содержат очень много йода. В культурах, которые едят много водорослей, люди иногда потребляют тысячи мкг йода в день.

Например, по оценкам, люди в Японии потребляют от 1000 до 3000 мкг йода в день, в основном из морских водорослей. Это приводит к увеличению числа случаев гипертиреоза и зоба, вызванного йодом, в Японии. Однако этот же обзор также предполагает, что это более высокое потребление йода может играть роль в низких показателях заболеваемости раком в Японии и увеличении продолжительности жизни.

Что вызывает это?

Отравление йодом обычно происходит в результате приема слишком большого количества йодных добавок. Очень сложно отравиться йодом только от еды. Помните, взрослые могут переносить до 1100 мкг в день.

Однократный прием слишком большого количества йода обычно не вызывает отравления йодом. Однако ваш риск увеличивается, если вы постоянно потребляете слишком много йода. Дополнительный йод сбивает с толку вашу щитовидную железу, заставляя ее производить дополнительный гормон щитовидной железы. Это приводит к феномену, называемому эффектом Вольфа-Чайкоффа, который представляет собой снижение выработки гормонов щитовидной железы, которое обычно длится около недели.

Некоторые лекарства также могут увеличить количество йода в вашем организме. Амиодарон, лекарство, используемое для регулирования частоты сердечных сокращений и ритма, содержит 75 миллиграммов (мг) йода в каждой 200-мг таблетке. Это в сотни раз больше, чем рекомендуемая стандартная суточная доза 150 мкг. Добавки йодида калия и контрастный краситель, который используется для компьютерной томографии, также содержат йод.

Есть ли факторы риска?

Даже если вы не принимаете добавки с йодом, некоторые вещи могут сделать вас более чувствительными к йоду, что увеличивает риск развития отравления йодом. К ним относятся заболевания щитовидной железы, такие как:

• Тиреоидит Хашимото
• Болезнь Грейвса
• зоб

После тиреоидэктомии, при которой удаляется вся или часть вашей щитовидной железы, вы также повышаете чувствительность к йоду, повышая риск отравления йодом.

Как лечится?

Отравление йодом обычно требует обращения в больницу. В зависимости от того, насколько серьезны ваши симптомы, врач может прописать вам лекарство от рвоты. Они также могут дать вам активированный уголь, который поможет предотвратить поглощение йода вашим телом.

При более серьезных симптомах, таких как проблемы с дыханием, вам может потребоваться подключить аппарат ИВЛ до тех пор, пока уровень йода не снизится.

Каковы перспективы?

Отравление йодом обычно поражает людей, которые принимают добавки йода или страдают заболеваниями щитовидной железы. Легкие случаи отравления йодом обычно не вызывают серьезных проблем, особенно если вы обратитесь за медицинской помощью как можно скорее. Однако более серьезные случаи могут иметь долгосрочные последствия, например, сужение дыхательного горла. Для достижения наилучшего результата важно получить неотложную помощь при первых признаках отравления йодом.