6 продуктов, полезных для печени

Содержание

• 1. Авокадо.
• 2. Кофе
• 3. Жирная рыба.
• 4. Оливковое масло.
• 5. Грецкие орехи
• 6. Сложные углеводы.
• Вынос

Печень важна для выведения токсинов из организма. Вы можете думать о своей печени как о системе фильтров, которая помогает избавиться от вредных побочных продуктов, а также помогает вашему организму удерживать питательные вещества из продуктов, которые вы едите.

Однако, когда дело доходит до здоровья печени, не все продукты одинаковы. Это особенно верно, если у вас есть такие заболевания, как цирроз или гепатит C, которые могут затруднить фильтрацию продуктов и питательных веществ вашей печенью должным образом.

Употребление в пищу продуктов, благоприятных для печени, таких как перечисленные ниже, может помочь уменьшить ущерб, причиненный заболеванием печени.

1. Авокадо.

Авокадо является основным продуктом питания многих кухонь. Технически они относятся к семейству ягодных и обладают многими преимуществами для здоровья, в том числе улучшают здоровье печени.

Один из них изучил роль определенных продуктов питания у людей с неалкогольной жировой болезнью печени. Исследователи обнаружили, что умеренное употребление авокадо при сбалансированной диете связано с потерей веса и общим улучшением показателей функции печени.

Люди, которые едят авокадо, также чаще имеют окружность талии. У них также более высокий уровень холестерина ЛПВП (хорошего). Считается, что некоторые из этих эффектов связаны с высоким содержанием клетчатки, полезных масел и воды в авокадо.

2. Кофе

Ежедневная чашка кофе может сыграть даже более важную роль для вашего здоровья, чем вы думали.

Что касается здоровья печени, некоторые исследования показывают, что кофе снижает риск цирроза, рака и фиброза в печени. Регулярные умеренные дозы могут даже помочь замедлить течение текущих заболеваний печени.

Ключом к таким преимуществам является ежедневное употребление кофе без добавления жирных кремов и сахара. Вместо этого попробуйте заменить обезжиренное или обезжиренное молочное молоко, несладкое соевое молоко, миндальное молоко, корицу или какао-порошок.

3. Жирная рыба.

Рыба - альтернатива не очень полезному для здоровья мясу, например, жирным кускам свинины и говядины.Рыба также может принести некоторые основные преимущества для здоровья вашей печени, особенно жирные виды рыбы.

Жирная рыба, такая как лосось, может помочь уменьшить воспаление и накопление жира в печени, а также способствует снижению общего ИМТ, по словам А. Жирная рыба также богата жирными кислотами омега-3, которые полезны для здоровья сердца и мозга.

Авторы этого обзора обнаружили, что жирная рыба способствует снижению липидов в крови при потреблении два или более раз в неделю. Если вы не можете есть рыбу, можно обсудить с врачом или диетологом добавки с рыбьим жиром.

4. Оливковое масло.

Было обнаружено, что, как и авокадо, оливковое масло помогает снизить частоту заболеваний печени и сердечно-сосудистых заболеваний при употреблении в течение длительного периода времени.

предположили, что оливковое масло может помочь снизить ферменты печени, которые приводят к заболеваниям печени. Длительное употребление оливкового масла может даже снизить уровень ЛПНП (плохого) холестерина, а также триглицеридов в крови.

Оливковое масло очень калорийно, поэтому очень важно контролировать порции. Вы можете поливать салаты оливковым маслом вместо жирных заправок, обжаривать с ним овощи или жарить корнеплоды в духовке, сбрызнув маслом. Оливковое масло также может сделать ваши блюда более сытными, и вы потребляете меньше калорий.

5. Грецкие орехи

Орехи, если их употреблять в небольших количествах, представляют собой богатые питательными веществами закуски, которые также богаты полезными жирами. Помимо улучшения здоровья сердечно-сосудистой системы, орехи также могут помочь снизить частоту заболеваний печени.

Из всех видов орехов грецкие орехи помогают уменьшить жировую болезнь печени. Это благодаря более высокому содержанию антиоксидантов и жирных кислот. В грецких орехах больше всего омега-6 и омега-3 жирных кислот, а также полифенольных антиоксидантов.

6. Сложные углеводы.

Хотя вы не хотите, чтобы весь ваш рацион состоял из углеводов, вы все же хотите убедиться, что в вашем рационе есть баланс углеводов, белков и полезных жиров.

Сложные углеводы лучше простых, потому что они метаболизируются медленнее и предотвращают большие колебания инсулина. Инсулин - это гормон, участвующий в употреблении сахара и производстве белка.

Неочищенные углеводы также содержат важные питательные вещества, такие как цинк, витамины группы B, и более высокий уровень клетчатки, которые важны для здоровья печени и обмена веществ. Ключ к выбору правильных углеводов - это цельное зерно. Примеры включают:

• дикий рис
• цельнозерновой хлеб и макароны
• коричневый рис
• цельный овес
• рожь
• кукуруза
• булгур

Вынос

Ваш лечащий врач или диетолог - ваш лучший источник информации о том, какие продукты вам лучше всего есть. Например, некоторые люди с запущенным заболеванием печени могут не усваивать пищевые жиры, и им, возможно, придется ограничить в своем рационе кулинарные жиры и жирную рыбу. Как правило, цельные продукты лучше всего подходят для вашей печени, а также для всего организма.

Вам также следует обратиться к своему врачу, если вы сильно похудели за короткое время, несмотря на то, что употребляете продукты, благоприятные для печени. Это может означать, что ваша печень не обрабатывает питательные вещества и калории эффективно. Вас могут направить к диетологу, который посоветует вам, какие дальнейшие изменения могут потребоваться в вашем рационе.

В дополнение к потреблению продуктов, благоприятных для печени, ваш лечащий врач может порекомендовать сбросить вес, если у вас жировая болезнь печени, или воздержаться от алкоголя, если у вас есть повреждение печени, связанное с употреблением алкоголя.